ConsumoUn 46% de los españoles come ahora menos carne que hace un añoCasi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
AlimentaciónConsumo presenta un recetario para “deconstruir el mito de que comer bien es comer caro”El Ministerio de Consumo presentó este miércoles el recetario titulado ‘Comida rápida, barata y saludable’, editado bajo la dirección de ‘Boticaria García’ con la colaboración de la chef María José San Román y la periodista Arantxa Castaño con el objetivo de proporcionar una información que permita a las familias “deconstruir el mito de que comer bien es comer caro o necesariamente caro”
SaludComer grasa animal eleva el riesgo de ictus y la vegetal lo reduceConsumir grandes cantidades de carne roja o procesada y grasa animal no láctea aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular o ictus, mientras que consumir más grasa vegetal o poliinsaturada lo reduce
CoronavirusLos neumólogos exigen dosis de refuerzo contra la Covid-19 para pacientes respiratorios crónicos y un calendario de vacunas para adultosLa Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ) exigió este jueves que los pacientes respiratorios crónicos reciban la dosis de refuerzo de la vacuna contra la Covid-19, así como “aquellas vacunas que han demostrado ser eficaces para reforzar el sistema inmune del adulto”, como las de la gripe, el neumococo, el herpes zoster y la tos ferina y reivindicó la implantación de un calendario vacunal para el adulto con patología respiratoria
SaludDescubren los ‘vagones’ naturales que viajan al cerebro para revertir la obesidadUn estudio impulsado por investigadores del grupo de Metabolismo Molecular del CiMUS de la Universidad de Santiago de Compostela ‘NeurObesity’, liderado por Miguel López en colaboración con científicos de la Universidad de Angers (Francia), ha descubierto los ‘vagones’ naturales que viajan al cerebro para revertir la obesidad, una enfermedad que afecta actualmente a unos 650 millones de personas en el mundo
SaludLa dieta mediterránea puede reducir hasta un 72% los gases de efecto invernaderoLa dieta mediterránea puede ser un elemento estratégico para combatir el cambio climático ya que, en el contexto español, puede facilitar una reducción de hasta un 72% de los gases de efecto invernadero, un 58% del uso del suelo, un 52% del consumo de energía y un 33% del consumo de agua, según explicó este viernes la experta en salud nutricional y farmacéutica Anna Bach, en el marco del tercer ciclo de ‘#UPCDiálogos Agroalimentarios’
AlimentaciónEmpresas cárnicas y lácteas alimentan la crisis climática al no actuar ante el metanoLas mayores empresas y países productores de carne y lácteos del mundo están haciendo “poco o nada” para reducir las emisiones de metano, según una nueva investigación elaborada por los grupos ecologistas Fundación Changing Markets, Feedback y Mighty Earth
SaludSólo un 36% de los pacientes con colesterol ‘malo’ está controlado en EspañaUn estudio realizado por la Asociación de Riesgo Cardiovascular y Rehabilitación Cardiaca, que preside la doctora Raquel Campuzano, presentado en el Congreso de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), expone que solo un 36% de los pacientes con colesterol LDL elevado (colesterol ‘malo’) se encuentra controlado en España
SaludUn 25% de la población está en riesgo de sufrir un ictus a lo largo de su vidaUn 25% de la población está en riesgo de sufrir un ictus a lo largo de su vida, según la Sociedad Española de Neurología (SEN), que celebra mañana una jornada divulgativa en el Congreso de los Diputados con motivo del Día Mundial del Ictus
AlimentaciónEl Senado insta a detener la implantación del etiquetado NutriScore a falta de un sistema europeo armonizadoLa Comisión de Sanidad y Consumo del Senado aprobó este martes, por 28 votos a favor y una abstención, una moción del Grupo Parlamentario Popular por la que se insta al Gobierno a detener la implantación del sistema NutriScore como procedimiento de etiquetado nutricional hasta que haya un sistema europeo “armonizado” con el objetivo de evitar “las incertidumbres a las empresas del sector alimentario y la confusión a los consumidores”
SaludMás de dos millones de españoles sufren trastornos de la función deglutoriaLos trastornos de la función deglutoria son una pandemia emergente que afecta a más de 2 millones de españoles, según la Fundación de Investigación en Gastroenterología (Furega), que ha impulsado una campaña para combatir la alta prevalencia de malnutrición que sufren los pacientes con esta patología
SaludCuatro de cada 10 españoles toman suplementos, principalmente vitaminas, y el 37% ha aumentado su ingesta en pandemiaEl 42% de los españoles tomó algún tipo de suplemento en los últimos doce meses y hasta un 37% de quienes los consumen ha incrementado su ingesta durante la pandemia. Los más consumidos son productos a base de vitaminas (85%), minerales (36%), ácidos grasos (35%) o probióticos (34%), pero también productos botánicos (22%) y algas (8%), y más de una cuarta parte de quienes los ingieren lo hacen sin la prescripción ni supervisión de un profesional de la salud
AlimentaciónConsumo lanza la campaña ‘Hijos del azúcar’ para prevenir su ingesta excesiva en los menoresEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, presentó este sábado la campaña ‘Hijos del azúcar’, con la que su departamento pretende “concienciar” a padres y madres sobre los efectos del consumo “excesivo” de azúcares en menores y en el marco de la cual ha instalado una exposición en el jardín tropical de la estación ferroviaria Madrid Puerta de Atocha que recrea seis esculturas de menores de entre nueve y 12 años fabricadas a escala real y que representan la cantidad de azúcares aproximada que consumen de media cada año
ConsumoUn zumo de 200 mililitros lleva de media 22 gramos de azúcar, la cantidad diaria recomendada por la OMS para un niño menor de 7 añosUn único brik de 200 mililitros de zumo exprimido o a partir de concentrado contiene de media 22 gramos de azúcar, el límite diario que marca la OMS para un niño menor de 7 años y superior a la ingesta diaria recomendada para un niño de 3 años, mientras los néctares y otras bebidas con frutas tienen “un poco menos” de azúcar, pero incorporan en su lugar edulcorantes artificiales, “poco recomendables” para los menores
Casi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
El Ministerio de Consumo presentó este miércoles el recetario titulado ‘Comida rápida, barata y saludable’, editado bajo la dirección de ‘Boticaria García’ con la colaboración de la chef María José San Román y la periodista Arantxa Castaño con el objetivo de proporcionar una información que permita a las familias “deconstruir el mito de que comer bien es comer caro o necesariamente caro”
La Fundación Pasqual Maragall inicia en noviembre, por segundo año consecutivo, el ciclo de conferencias online 'Recuerda', donde investigadores, terapeutas y expertos tratarán los principales avances científicos en el campo del alzhéimer, y ofrecerán consejos para todas las personas cuidadoras que conviven con la enfermedad
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, presentó este sábado la campaña ‘Hijos del azúcar’, con la que su departamento pretende “concienciar” a padres y madres sobre los efectos del consumo “excesivo” de azúcares en menores y en el marco de la cual ha instalado una exposición en el jardín tropical de la estación ferroviaria Madrid Puerta de Atocha que recrea seis esculturas de menores de entre nueve y 12 años fabricadas a escala real y que representan la cantidad de azúcares aproximada que consumen de media cada año
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco), dentro de las acciones del proyecto Life Intemares coordinado por la Fundación Biodiversidad, ha puesto en marcha un estudio sobre la interacción de orcas con embarcaciones para proponer medidas de prevención, actuación y gestión
