AlimentaciónMercadona comercializa ya 1.300 productos sin glutenMercadona destacó este miércoles que actualmente comercializa unos 1.300 productos sin gluten, lo que los hace aptos para celiacos, coincidiendo con la celebración del día nacional de esta enfermedad
EmpresasFerrovial ganó 268 millones en 2019, frente a las pérdidas de 448 millones de 2018Ferrovial registró un beneficio neto de 268 millones de euros en 2019, frente a las pérdidas de 448 millones cosechadas en 2018, debido a la evolución “positiva” de los activos de infraestructuras, que repartieron un mayor dividendo, y a las plusvalías obtenidas por las ventas en Ausol y en la Ruta del Cacao
Comercio JustoLos productores de cacao no ganan ni el 7% del precio de una tabletaLos productores de cacao reciben entre el 3 y el 7% del precio final de una tableta de chocolate, según el informe 'Hacia la sostenibilidad de las cadenas de suministro del cacao: opciones de regulación para la UE' elaborado por Fern, Tropenbos International y Fair Trade Advocacy Office, y traducido al castellano por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo
SaludTiempo “para masticar” y “para ir al baño”: "los secretos de la buena digestión"Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
Elecciones generalesRivera propone a Sánchez y Casado firmar un compromiso escrito por el desbloqueoEl presidente de Ciudadanos, Albert Rivera, propuso este viernes en el 'Fórum Europa' a los líderes del PSOE y del PP, Pedro Sánchez y Pablo Casado, respectivamente, firmar antes de las elecciones generales del próximo 10 de noviembre un compromiso escrito de desbloquear la situación política inmediatamente después, gane el que gane
Elecciones generalesRivera dice que los sillones le importan "un bledo" y reclama una selectividad únicaEl presidente de Ciudadanos, Albert Rivera, aseguró este jueves que los sillones le importan "un bledo" y que todo su interés es impulsar políticas de mejora de la vida de los españoles, para lo que propuso de nuevo una selectividad única en todo el Estado
Las ventas de comercio justo en España superaron los 77 millones de euros en 2018Un total de 77,8 millones de euros fue la facturación obtenida por los productos de comercio justo en España en 2018, lo que supone un crecimiento del 53% respecto al año anterior, según recoge el informe ‘El Comercio Justo en España 2018’ que presentó este jueves la Coordinadora Estatal de Comercio Justo
TecnologíaIndra informatiza el control de tráfico del túnel más largo de América LatinaLa multinacional española Indra ha puesto en marcha en Colombia, junto con la empresa Eléctricas de Medellín Ingeniería y Servicios (Edemsa), los dos centros de control de tráfico del Túnel Oriente, el más largo de América Latina, de 9 kilómetros, ubicado entre Medellín y el aeropuerto José María Córdoba, en Rionegro
EmpresasFerrovial vende a la británica John Laing el 11,7% de la Ruta del Cacao por 28,6 millonesCintra, filial de Ferrovial, ha alcanzado un acuerdo con la compañía británica de infraestructuras John Laing para la transmisión de un 11,7% de la sociedad Ruta del Cacao, concesionaria del proyecto Bucaramanga-Barrancabermeja-Yondó, en Colombia, por 28,6 millones de euros
Indra gestionará el tráfico y peaje en la Ruta del Cacao (Colombia) por 10,5 millonesIndra se ha adjudicado un contrato de la Concesionaria Ruta del Cacao (Colombia) para suministrar toda la tecnología de gestión de tráfico, sistemas inteligentes de transporte (ITS) y de peaje para la autopista Bucaramanga-Barrancabermeja-Yondó por 10,5 millones de euros
SaludLa cascarilla de cacao es beneficiosa para combatir enfermedades asociadas a la obesidad, según un estudioEl extracto de cascarilla de cacao atenúa la resistencia a la insulina y la disfunción mitocondrial, disminuyendo la acumulación de lípidos y la inflamación en cultivos celulares, según las conclusiones de un trabajo internacional liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) que se publica en la revista 'Molecular Nutrition and Food Research'
SaludEl desayuno es el momento con mayor hábito de consumo dentro del hogarEl desayuno es el momento con mayor hábito de consumo dentro del hogar, según el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Jose Miguel Herrero, ya que el 94,4% de los españoles desayunan algo en casa por las mañanas y lo hacen de media 6 veces a la semana
Sanidad alerta de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco cubierto de cacao de venta en IkeaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), alertó este martes de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco suave cubierto de cacao bajo en grasa y de la marca IKEA, que ya está siendo retirado del mercado, aunque recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a la leche que se abstengan de consumirlo
PobrezaEl Gobierno distribuye más de 90 millones de kilos de alimentos del fondo europeo a personas desfavorecidasEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la tercera fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas, que se desarrollará entre el 4 y el 18 de febrero, con el reparto gratuito de 32.903.236 kilos de alimentos, lo que supone aproximadamente el 35,9 por ciento de las cantidades totales a distribuir en el programa 2018
BiodiversidadEl 97% de las plantas silvestres útiles del mundo están mal protegidasEl 97% de las plantas silvestres útiles no están suficientemente conservadas en la actualidad, entre ellas distintas variedades de café, el abeto (que en pocas fechas de empleará como árbol de Navidad) y especies empleadas para alimentos básicos de cocina como la vainilla, la manzanilla, el cacao y la canela
BiodiversidadEl 97% de las plantas silvestres útiles del mundo están mal protegidasEl 97% de las plantas silvestres útiles no están suficientemente conservadas en la actualidad, entre ellas distintas variedades de café, el abeto (que en pocas fechas de empleará como árbol de Navidad) y especies empleadas para alimentos básicos de cocina como la vainilla, la manzanilla, el cacao y la canela
CienciaEl chocolate nació en el Amazonas hace 5.300 añosEl cacao, la planta a partir de la cual se hace el chocolate, fue cultivado por primera vez para el consumo humano hace alrededor de 5.300 años en la parte superior de la cuenca del Amazonas, que actualmente ocupa Ecuador
EstudioEl chocolate surgió en el Amazonas hace 5.300 añosEl cacao, la planta a partir de la cual se hace el chocolate, fue cultivado por primera vez para el consumo humano hace alrededor de 5.300 años en la parte superior de la cuenca del Amazonas, que actualmente ocupa Ecuador
Ayuda alimentariaEl Ministerio de Agricultura reparte más de 34 millones de kilos de alimentos entre los más desfavorecidosEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria O.A. (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria del Fondo de Ayuda Europea a las personas más desfavorecidas, con el reparto gratuito de 34.177.777 kilos de alimentos. Se realizará entre el 17 de septiembre y el 1 de octubre de 2018
Mercadona destacó este miércoles que actualmente comercializa unos 1.300 productos sin gluten, lo que los hace aptos para celiacos, coincidiendo con la celebración del día nacional de esta enfermedad
Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
El chef Jordi Roca y el jefe de sección de Neurología del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, Jesús Porta-Etessam, presentaron este jueves en Madrid el proyecto ‘El sentido del cacao’ que busca visibilizar los trastornos del sabor, patologías que afectan al 17% de la población
El desayuno es el momento con mayor hábito de consumo dentro del hogar, según el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Jose Miguel Herrero, ya que el 94,4% de los españoles desayunan algo en casa por las mañanas y lo hacen de media 6 veces a la semana
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la tercera fase del Programa 2018 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas, que se desarrollará entre el 4 y el 18 de febrero, con el reparto gratuito de 32.903.236 kilos de alimentos, lo que supone aproximadamente el 35,9 por ciento de las cantidades totales a distribuir en el programa 2018
El 97% de las plantas silvestres útiles no están suficientemente conservadas en la actualidad, entre ellas distintas variedades de café, el abeto (que en pocas fechas de empleará como árbol de Navidad) y especies empleadas para alimentos básicos de cocina como la vainilla, la manzanilla, el cacao y la canela
El 97% de las plantas silvestres útiles no están suficientemente conservadas en la actualidad, entre ellas distintas variedades de café, el abeto (que en pocas fechas de empleará como árbol de Navidad) y especies empleadas para alimentos básicos de cocina como la vainilla, la manzanilla, el cacao y la canela
El cacao, la planta a partir de la cual se hace el chocolate, fue cultivado por primera vez para el consumo humano hace alrededor de 5.300 años en la parte superior de la cuenca del Amazonas, que actualmente ocupa Ecuador
El cacao, la planta a partir de la cual se hace el chocolate, fue cultivado por primera vez para el consumo humano hace alrededor de 5.300 años en la parte superior de la cuenca del Amazonas, que actualmente ocupa Ecuador
Cruz Roja Española distribuirá 17 millones de kilos de alimentos entre personas vulnerables dentro de la segunda fase del Programa 2018 de Ayuda Alimentaria
