Alerta alimentariaLa Aesan descarta la existencia de un “riesgo agudo” por la presencia de óxido de etileno en un aditivo alimentarioLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha asegurado que se puede descartar la existencia de un “riesgo agudo” por la presencia de óxido de etileno en un aditivo alimentario, utilizado principalmente en la elaboración de helados, si bien consideró que el riesgo “crónico” es el que podría “suponer una preocupación”. En este sentido, puntualizó que se ha detectado su presencia en “algunos lotes” del aditivo E410, que se han utilizado para la fabricación de alimentos, si bien los niveles “son muy bajos y están por debajo del límite legal"
ConsumoOCU pide a Consumo que “aclare” cuáles son los lotes de helados contaminados con óxido de etilenoLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) volvió a solicitar este martes al Ministerio de Consumo que “aclare” cuáles son los lotes de helados contaminados por la posible presencia de residuos de óxido de etileno en un aditivo estabilizante usado especialmente en la elaboración de estos alimentos y después de que los Estados miembros de la UE considerasen hace unos días "no seguros ni aptos para consumo” todos los productos que lo contienen y urgieran a su retirada
Intoxicaciones alimentariasLa Agencia de Seguridad Alimentaria recomienda no consumir perecederos a temperatura ambienteLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) recomienda no consumir alimentos perecederos que estén expuestos a temperatura ambiente y adoptar una serie de “sencillas precauciones” que pueden ser útiles para evitar “numerosas” enfermedades
FarmacéuticosFarmacéuticos de Primaria desaconsejan las bebidas isotónicas durante una gastroenteritisLa Sociedad Española de Farmacéuticos de Atención Primaria (Sefap) desaconsejó este jueves el consumo de bebidas isotónicas para la rehidratación durante una gastroenteritis, ya que no reemplazan los nutrientes ni los minerales perdidos por diarreas y vómitos, además de contener un elevado nivel de azúcares y electrolitos
EmpresasLa gestora Caixa Capital Risc entra en AlgaEnergy, líder en innovación en el uso de microalgasCaixa Capital Risc, gestora de capital riesgo de CriteriaCaixa, ha entrado en el capital de la sociedad española de biotecnología AlgaEnergy junto con la sociedad de inversión colectiva de tipo cerrado del CDTI Innvierte Economía Sostenible, tomando ambos una participación minoritaria en su accionariado
ConsumoGarzón pide reducir el “excesivo” consumo de carne porque ”perjudica" la salud humana y del planetaEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, se mostró este miércoles “preocupado” por el consumo “excesivo” de carne que se registra en España, más de un kilo semanal por persona, lo que le convierte en el país de la UE con una ingesta más elevada según la FAO. Por ello, solicitó una “actuación organizada” para resolver un problema que considera “complejo” y que “perjudica” la salud humana y del planeta
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de proteínas de la leche no declaradas en un segundo lote de copos de cereales y chocolate procedentes de FranciaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha sido informada por la Comunidad de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de proteínas de la leche no declarada en el etiquetado del lote 05321 de copos de cereales crujientes y chocolate de la marca Celnat procedentes de Francia, tal y como ocurre con el lote 13821, sobre el que ya alertó el pasado 19 de junio
UCILa Medicina Intensiva permite mejorar el pronóstico de los pacientes quemados gravesLa Medicina Intensiva mejora el pronóstico de los pacientes quemados graves, según indicó la Sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y Unidades Coronarias (Semicyuc) que además destacó que el trabajo multidisciplinar en las UCI permite iniciar la rehabilitación de estas personas desde el primer día tras ser estabilizadas, incluso antes de la cirugía
SaludLos niños que consumen habitualmente leches infantiles enriquecidas muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referenciaLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas de manera habitual muestran un patrón dietético más saludable que la población infantil de referencia, con más presencia de la dieta mediterránea como componente principal, con un alto consumo de cereales, frutas, verduras, así como de leche y productos lácteos según indica la última investigación llevada a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) que se dio a conocer este viernes
Alerta alimentariaEuropa urge a valorar la cantidad de óxido de etileno en los helados y a retirar solo los que superen los límites establecidosLa Comisión Europea ha reevaluado la situación sobre la presencia de óxido de etileno en el aditivo estabilizante E410 -goma de garrofín o algarroba- utilizado en la fabricación de helados y ve necesario valorar la cantidad presente en los productos, teniendo en cuenta la “reducida” proporción en la que este aditivo puede formar parte de su composición final. Solo en el caso de que superen los límites establecidos insta a retirarlos de la venta
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha asegurado que se puede descartar la existencia de un “riesgo agudo” por la presencia de óxido de etileno en un aditivo alimentario, utilizado principalmente en la elaboración de helados, si bien consideró que el riesgo “crónico” es el que podría “suponer una preocupación”. En este sentido, puntualizó que se ha detectado su presencia en “algunos lotes” del aditivo E410, que se han utilizado para la fabricación de alimentos, si bien los niveles “son muy bajos y están por debajo del límite legal"
Fundación Mapfre y Fundación Grupo Siro anunciaron este miércoles que repartirán un total de dos millones de galletas nutricionales enriquecidas con vitaminas y minerales a bancos de alimentos para ayudar a cubrir las deficiencias nutricionales de 20.000 familias con carencias en su dieta
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) aconsejó este viernes “evitar siempre que sea posible” el consumo de algas hiziki y elegir tipos “alternativos” de algas marinas debido a su alto contenido de arsénico inorgánico, según resultados recientes de estudios prospectivos realizados en toda la UE
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, se mostró este miércoles “preocupado” por el consumo “excesivo” de carne que se registra en España, más de un kilo semanal por persona, lo que le convierte en el país de la UE con una ingesta más elevada según la FAO. Por ello, solicitó una “actuación organizada” para resolver un problema que considera “complejo” y que “perjudica” la salud humana y del planeta
Abertis y su fundación y Unicef España han inaugurado una exposición en Madrid sobre la historia y el trabajo de Unicef para defender los derechos de la infancia de todo el mundo, con motivo del 75 aniversario de la organización
