CienciaIdentifican el conjunto de proteínas del polen del olivo para mejorar el diagnóstico de la alergiaUn equipo de investigación liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha identificado el conjunto de proteínas, también llamado proteoma, del polen del olivo. Los resultados incluyen sus alérgenos, lo que aporta información relevante para el diagnóstico de la alergia al olivo, que es la segunda causa más frecuente de alergia respiratoria en España y en lugares donde este cultivo es extensivo como Andalucía, incluso, la primera
ConsumoLa OCU advierte de la ineficacia de algunos productos contra los mosquitosLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advirtió hoy de que "las pulseras repelentes y los aparatos ultrasonidos no son productos eficaces contra los mosquitos". Asimismo, afirma que, aunque los efectos de las lociones repelentes están demostrados, su eficacia depende del principio activo y su concentración
Crisis climáticaLa ONU propone comer menos carne para combatir el calentamiento globalEl Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), grupo de trabajo perteneciente a Naciones Unidas, hizo público este jueves un informe en el que aconseja seguir una dieta equilibrada con más alimentos de origen vegetal, como los basados en granos gruesos, legumbres, frutas, verduras, nueces y semillas, y de origen animal con bajas emisiones de gases de efecto invernadero para proteger la tierra y combatir la crisis climática
En Palma de MallorcaLos Reyes visitan hoy la Casa Museo Son Marroig junto a sus hijasLos Reyes de España, don Felipe de Borbón y doña Letizia Ortiz, visitan este jueves la Casa Museo Son Marroig en Mallorca junto a sus hijas, la Princesa de Asturias y la infanta Doña Sofía
AgriculturaEl Gobierno trabaja en mecanismos para regular los mercados del aceite de oliva y del vinoEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación trabaja con los sectores del aceite de oliva y del vino en el diseño y la puesta a punto de los mecanismos necesarios para lograr una regulación efectiva de la oferta de estos mercados, dos sectores cuya producción anual presenta una gran variabilidad debido, sobre todo, a las condiciones meteorológicas de cada campaña
Los precios industriales bajaron un 0,6% en junio en EspañaLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de junio en España se situó en el -0,6% interanual, casi dos puntos por debajo de la registrada en mayo, según los datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Medio ambienteEl orangután de Borneo baja un 30% en 15 años por el cultivo para aceite de palmaLas poblaciones de orangután de Borneo han disminuido hasta en un 30% durante los últimos 15 años en áreas de bosques fragmentados por estar rodeados de extensas áreas de plantaciones de palma aceitera, de la cual se elabora el aceite de palma, empleado para elaborar muchos productos que se compran en el supermercado
BiodiversidadEl orangután de Borneo baja un 30% en 15 años por el aceite de palmaLas poblaciones de orangután de Borneo han disminuido hasta en un 30% durante los últimos 15 años en áreas de bosques fragmentados por estar rodeados de extensas áreas de plantaciones de palma aceitera, de la cual se elabora el aceite de palma, empleado para elaborar muchos productos que se compran en el supermercado
El sector del aceite y el Ministerio de Agricultura analizan los mecanismos de autorregulaciónLa directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, presidió este martes la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, en la que se ha analizado la situación del sector y las actuaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en relación con los mecanismos de autorregulación solicitados por el sector
MadridLa Comunidad de Madrid destina excedentes de cultivos del Imidra a las personas más necesitadasLa Comunidad de Madrid destina los excedentes de los cultivos producidos por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) a las personas más necesitadas de la región, a través del Banco de Alimentos y de otras ONG colaboradoras en esta labor, según manifestó el consejero en funciones de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Carlos Izquierdo
IPCFuncas reduce del 1,5 al 1,3% su previsión de IPC para este añoLa Fundación de las Cajas de Ahorros (Funcas) ha rebajado la previsión de inflación para este año desde el 1,5 al 1,3%, después de la tasa cayese en junio desde el 0,8% al 0,4% por el comportamiento de los productos energético y de los alimentos elaborados
Medio ambienteEl porcentaje de reutilización y reciclaje de envases aumenta en el sector hosteleroEl sector hostelero recicla hasta el 50% de los envases y botellas de vidrio que se utilizan en España y más de la mitad de los profesionales del sector les dan una segunda vida a los envases retornables, como botellines de cerveza o refrescos, siendo el porcentaje mayor en los establecimientos de restauración (63,4%) que en los de alojamiento (39,1%), según datos de un estudio realizado por Hostelería de España
Medio ambienteLa DGT apoya una campaña para que los conductores no tiren basura en las carreterasLa Dirección General de Tráfico (DGT) respalda una nueva campaña de sensibilización de Libera, proyecto creado por SEO/BirdLife en alianza con Ecoembes, para que los conductores no arrojen residuos en carretera cuando circulen por espacios naturales
Deoleo lanza Carbonell a través de Alibaba a más de 650 millones de consumidores chinosDeoleo anunció este jueves la inauguración de una tienda insignia de la marca Carbonell en Tmall, el ‘marketplace’ del grupo Alibaba con más de 650 millones de consumidores activos en China, ofreciendo aceites de calidad virgen extra a través de esta tienda 'online'
La estrategia de precios bajos hunde un 20% el negocio de aceite de oliva de Dcoop, el mayor productor de EspañaLa estrategia de precios bajos impulsada durante el año pasado por Dcoop, la mayor cooperativa de aceite de oliva y primer productor de España, que controla cerca del 20% del mercado, es la causante directa de la drástica reducción de ingresos que ha sufrido en el ejercicio de 2018, según fuentes del sector. Dcoop ha facturado 966,9 millones de euros en el conjunto de sus operaciones, un 10,4% menos, con lo que baja de los 1.000 millones, cota que había superado en 2016 y 2017, año récord con 1.080 millones de euros, según los datos facilitados en su Asamblea General Ordinaria. En el negocio del aceite la caída ha sido del 20%, al pasar de 715 millones a 568 millones en el año 2018. Todos los negocios de Dcoop crecen excepto el aceite de oliva
Investigadores españoles proponen nuevos parámetros de evaluación del jamón serranoInvestigadores del departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada (UGR) han propuesto nuevos parámetros de evaluación “robustos” aplicables a escalas de categorías para valorar atributos del jamón como el sabor salado, el brillo de la grasa o la grasa infiltrada, que han plasmado en un trabajo publicado en la revista Meat Science y que supone la primera publicación científica mundial que describe cómo crear y validar un panel de análisis sensorial del jamón serrano
IndustriaAmpliaciónLos precios industriales moderaron su crecimiento al 1,1% en mayo en EspañaLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de mayo en España se situó en el 1,1%, más de un punto por debajo de la registrada en abril, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Operación internacionalLa Guardia Civil requisa 300 toneladas de alimentos y 39.000 litros de bebidas falsificadosLa Guardia Civil, junto con la Secretaria General de Interpol, en colaboración con Europol, ha coordinado una operación de alto impacto a nivel internacional denominada 'Opson VIII', centrada en la lucha contra la falsificación, adulteración, venta, etiquetado, comercio o distribución ilegal de productos alimenticios y el fraude económico