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  • La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria (PKU), una enfermedad rara metabólica que provoca que los afectados no puedan procesar las proteínas. Si no se controla adecuadamente, puede tener “efectos devastadores para el cerebro”, según informó este viernes la Federación Española de Enfermedades Metabólicas Hereditarias (Feemh) Noticia pública
  • Puré de calabaza, pavo con dátiles y postre de yogur, menú sano y navideño para pacientes oncológicos Puré de calabaza, pavo asado y yogur podrían conformar un menú navideño muy adecuado y apetecible para un paciente oncológico, según el doctor Pedro Robledo, responsable de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética de MD Anderson Cancer Center Madrid Noticia pública
  • Pseudoterapias Sanidad envía a las sociedades científicas los primeros informes realizados sobre pseudoterapias El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social remitió este martes los informes provisionales de cinco de las 66 técnicas sometidas a evaluación dentro del Plan de Protección de la Salud frente a las Pseudoterapias a sociedades científicas, consejos estatales de las profesiones, asociaciones de pacientes, así como a aquellas entidades interesadas en cada una de las técnicas analizadas. Se trata del masaje tailandés, magnetoterapia, sanación espiritual activa, masaje ayurvédico y dieta macrobiótica Noticia pública
  • Las mujeres mayores sufren más problemas nutricionales que los hombres Las mujeres mayores de España sufren más problemas nutricionales que los hombres. Esto se debe, además de a la alta esperanza de vida, a otros factores socioeconómicos como la jubilación o la soledad, que también afectan al cambio de alimentación de las personas mayores Noticia pública
  • España cuenta ya con 19 declaraciones de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, cuarto país del mundo La inclusión de la cerámica de Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo (Toledo) en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco elevan a 19 las designaciones de este tipo de que disfruta España, lo que le sitúa como el primer país europeo en esta clasificación y el cuarto del mundo, únicamente por detrás de China (40), Japón (21) y Corea del Sur (20) Noticia pública
  • Salud Uno de cada tres países pobres se enfrenta a la "doble carga" de la desnutrición y la obesidad La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’ Noticia pública
  • Salud Madrid acoge hoy el 36º Festival del Celiaco La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten celebra este sábado su 36º Festival del Celiaco en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid y en él habrá sorteos, talleres, degustaciones y juegos para los asistentes Noticia pública
  • La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria (PKU), una enfermedad rara metabólica que provoca que los afectados no puedan procesar las proteínas. Si no se controla adecuadamente, puede tener “efectos devastadores para el cerebro”, según informó este viernes la Federación Española de Enfermedades Metabólicas Hereditarias (Feemh) Noticia pública
  • Salud Madrid acoge mañana el 36º Festival del Celiaco La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten celebrará mañana sábado su 36º Festival del Celiaco en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid y en él habrá sorteos, talleres, degustaciones y juegos para los asistentes Noticia pública
  • Salud Dietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambiente La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados” Noticia pública
  • Salud Sociedades científicas ponen en marcha una campaña contra la discriminación que sufren los obesos La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (Seen), la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo) y la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) presentaron este martes la campaña ‘Stop discriminación, la obesidad también es una enfermedad’ porque, según la doctora Irene Bretón, presidenta de la Seen, “a pesar de que es una enfermedad crónica reconocida, no siempre recibe la atención que merece" Noticia pública
  • Discapacidad El 63% de las personas con discapacidad considera que su salud es “regular, insatisfactoria o muy insatisfactoria” El 63,1% de las personas con discapacidad física motora y/u orgánica considera que su salud es “regular, insatisfactoria o muy insatisfactoria”, según el I Estudio DKV sobre los hábitos de salud de las personas con discapacidad, presentado esta mañana en la sede de Servimedia en la Torre ILUNION de Madrid Noticia pública
  • Salud Madrid acoge el 36º Festival del Celiaco La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten celebrará el próximo sábado, 14 de diciembre, su 36º Festival del Celiaco en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid y en él habrá sorteos, talleres, degustaciones y juegos para los asistentes Noticia pública
  • Salud Madrid acoge el 36º Festival del Celiaco La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten celebrará el próximo sábado, 14 de diciembre, su 36º Festival del Celiaco en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid y en él habrá sorteos, talleres, degustaciones y juegos para los asistentes Noticia pública
  • Salud Un ensayo clínico de prevención de la demencia necesita 200 voluntarios El Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) y el Barcelonaβeta Brain Research Center (BBRC) de la Fundación Pasqual Maragall buscan 200 voluntarios que quieran participar en un nuevo ensayo clínico para la prevención de la demencia Noticia pública
  • Cumbre del Clima Científicos llaman a comer menos carne y lácteos por la crisis climática Varios científicos expusieron este jueves en la Cumbre del Clima de Madrid la necesidad de que se reduzca el consumo de carne y lácteos por su impacto en las emisiones globales de gases de efecto invernadero, que son similares en cantidad a las del sector del transporte Noticia pública
  • OCU pide mejoras en los menús hospitalarios para evitar malnutrición en los pacientes La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este miércoles la introducción de mejoras en los menús que se sirven en los hospitales para evitar la malnutrición de los pacientes así como el incremento del número de dietistas y nutricionistas en los centros hospitalarios para “ajustar mejor” las dietas Noticia pública
  • Salud Un nuevo aceite de oliva creado por el CSIC previene la diabetes tipo 2 Un nuevo tipo de aceite de oliva desarrollado por el Grupo de Compuestos Bioactivos, Nutrición y Salud del Instituto de la Grasa (IG), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Sevilla, ha demostrado su utilidad como alimento funcional en la prevención de la diabetes mellitus tipo 2 Noticia pública
  • La intervención del dietista-nutricionista en la atención primera supondría ahorros del 500% en el gasto sanitario público La intervención del dietista-nutricionista en la atención primaria supondría un ahorro del 500% en el gasto sanitario público, según el documento ‘Disminución del gasto sanitario asociado a la incorporación del diestista-nutricionista en la atención primaria de salud’ elaborado por el Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (Codinucat) Noticia pública
  • Alimentación La Sirena invertirá 25 millones para innovar en su oferta y reforzar la estrategia multicanal La cadena española de alimentos congelados La Sirena invertirá 25 millones de euros entre los ejercicios 2020 y 2024 para introducir innovaciones en su catálogo de productos, potenciar su desarrollo de ‘zona centro’ y reforzar la estrategia multicanal Noticia pública
  • Sociedad El cambio a una dieta vegana reduciría un 71% las emisiones de la alimentación en España Comer menos productos animales disminuiría el impacto medioambiental de cada español por su alimentación hasta el punto de que el cambio a una dieta vegana podría recortar un 71% las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al sector alimentario, así como un 36% la huella hídrica y un 62% el impacto sobre el uso de la tierra Noticia pública
  • Salud Los dietistas-nutricionistas recuerdan que “una alimentación responsable es saludable” El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y dietética impulsan el Día del Dietista-Nutricionista, que se celebra este domingo 24 de noviembre, con el objetivo de lograr una alimentación cada vez más responsable, no sólo saludable. Para ello, los expertos recuerdan que esa alimentación responsable ha de basarse en una dieta mediterránea, sostenible y justa Noticia pública
  • Expertos relacionan menor olfato con más obesidad y desarrollan un nuevo biomarcador genómico para medirlo Expertos participantes en el X Simposio científico del Centro de Investigación Biomédica en Red, Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición celebrado en Madrid han alertado sobre la asociación entre una menor capacidad olfativa con el seguimiento de dietas menos saludables y el aumento del riesgo de obesidad Noticia pública
  • Hábitos de consumo El 67% de consumidores da una importancia “fundamental” a la alimentación aunque el 58% consume productos caducados El 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor” Noticia pública
  • Cuatro de cada diez jóvenes abusan de los precocinados El 38% de los jóvenes entre 20 y 35 años se alimenta a menudo de comida preparada o congelada, según se desprende del informe ‘Millennials y Salud’ publicado por la Fundación Mapfre y Salvetti Llombart. El estudio radiografía la salud de esta generación y alerta de sus niveles de estrés Noticia pública