Seguridad alimentariaEuropa debería adoptar un sistema “preventivo y no reactivo” para mejorar el control de la listeriaEspaña y, por extensión, todo el continente europeo, debería adoptar un sistema “más preventivo y menos reactivo” como los impulsados por Estados Unidos desde el año 2003 y revisados en el 2017 para articular un mejor sistema de control sobre la listeria y evitar brotes como el del pasado verano en Andalucía, que se saldó con más de 200 afectados y tres víctimas mortales además de varios abortos
Cerca de 700 profesionales se reúnen en Sevilla para analizar y debatir el abordaje de la listeriosisAlrededor de 700 profesionales se darán cita este jueves y viernes en Sevilla en el primer Simposio Internacional sobre el brote de listeria andaluza 2020 ‘Compartir experiencias, del presente al futuro’, organizado por la Consejería de Salud y Familias y en el que se tratará esta patología desde una perspectiva global
Cerca de 700 profesionales se reúnen en Sevilla para analizar y debatir el abordaje de la listeriosisAlrededor de 700 profesionales se darán cita este jueves y viernes en Sevilla en el primer Simposio Internacional sobre el brote de listeria andaluza 2020 ‘Compartir experiencias, del presente al futuro’, organizado por la Consejería de Salud y Familias y en el que se tratará esta patología desde una perspectiva global
Fundación Aquae apoya la formación superior de titulados con discapacidadFundación Aquae financia dos nuevas becas para fomentar los estudios de titulados con discapacidad en el marco del programa 'Oportunidad al Talento' de Fundación ONCE. El objetivo de esta iniciativa es ampliar su formación y especialización e impulsar así su carrera académica para acceder al mercado laboral en empleos técnicos y altamente cualificados
AlérgenosAlertan de la presencia de "alto contenido" en gluten en las hamburguesas de vacuno AngusLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este jueves de la presencia de “alto contenido” en gluten no declarado en el etiquetado de hamburguesas de vacuno Aberdeen angus con vino tinto y hierbas marca 'Waitrose' procedentes de Reino Unido
Crisis climáticaLos océanos marcaron un nuevo récord histórico de calor en 2019Los océanos del mundo fueron más cálidos el año pasado que en cualquier otro momento de la historia humana registrada, especialmente entre la superficie y una profundidad de 2.000 metros
PSOE y Unidas Podemos proponen modificar la ley de seguridad alimentaria para proteger al consumidorPSOE y Unidas Podemos proponen una modificación de la ley de seguridad alimentaria para adecuarla a las “exigencias contemporáneas” de protección a los consumidores así como a reducir el impacto de la comida basura al establecer “obligaciones claras” en el etiquetado, que deberá reflejar la calidad de los productos conforme al modelo del semáforo nutricional, así como una revisión de la fiscalidad de los alimentos ultraprocesados o ricos en grasas y azúcares
Uno de cada tres haitianos necesita ayuda alimentaria “urgente”El 35% de la población de Haití, unos 3,67 millones de personas, necesita “urgentemente” ayuda alimentaria de emergencia y 1,2 millones estarán “a un paso de la hambruna” entre marzo y junio si no se toman “medidas inmediatas”
ConsumoSanidad alerta de leche no declarada en turrón blando de almendra distribuido en 16 regiones, Andorra y FranciaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social alertó este viernes de la presencia de leche no declarada en el etiquetado de turrón blando de almendra de la marca Vicens fabricado en Cataluña y distribuido en 16 comunidades autónomas, Andorra y Francia. No obstante, destacó que su consumo sólo comporta riesgo para los consumidores alérgicos
MadridCasi un millón de euros para garantizar el control y la erradicación de enfermedades animales en explotaciones ganaderasEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este martes un gasto de 900.000 euros destinados a las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera, con el objetivo de impulsar la erradicación de enfermedades en los animales de las distintas explotaciones ganaderas de la región, según dijo su portavoz, Ignacio Aguado, quien explicó que estas ayudas están cofinanciadas por fondos europeos y por la Administración General del Estado
El 70% de los jóvenes españolas, dispuesto a asumir riesgos por la defensa del medio ambienteEl 70% de los jóvenes españoles asegura que la defensa del medio ambiente es la primera causa social por la que merece la pena asumir riesgos, concretamente, el 74,3% de las chicas y el 70,7% de los chicos le atribuye a la lucha por la causa climática una alta compensación (en escala de 0 a 10, le atribuyen de 7 a 10 puntos), según datos del Barómetro 2019 'Participación política y activismo' del Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud de Fad
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
Representantes del PSOE, Unidas Podemos y Más Madrid registraron este miércoles una proposición no de ley en la que se propone instalar de forma obligatoria circuitos cerrados de televisión en todos los mataderos de la Comunidad con el objetivo de garantizar la protección de los animales y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria
España y, por extensión, todo el continente europeo, debería adoptar un sistema “más preventivo y menos reactivo” como los impulsados por Estados Unidos desde el año 2003 y revisados en el 2017 para articular un mejor sistema de control sobre la listeria y evitar brotes como el del pasado verano en Andalucía, que se saldó con más de 200 afectados y tres víctimas mortales además de varios abortos
Los océanos del mundo fueron más cálidos el año pasado que en cualquier otro momento de la historia humana registrada, especialmente entre la superficie y una profundidad de 2.000 metros
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), advirtió este miércoles de la presencia de leche, soja y frutos secos no declarados en el etiquetado de un sucedáneo de chocolate con forma de paraguas fabricado en España
La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
