LA ASOCIACIÓN CONTRA EL CÁNCER Y AUSONIA COLABORAN EN UN ESTUDIO SOBRE EL METABOLISMO Y EL CÁNCER DE MAMALa Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) y la marca de productos de higiene femenina Ausonia han impulsado una campaña para recaudar fondos y apoyar así una investigación que pretende establecer la influencia que puede tener el metabolismo en el desarrollo del cáncer de mama, una enfermedad que se calcula que sufrirán unos tres millones de españolas a lo largo de su vida
NIVELES ELEVADOS DE ÁCIDO GRASO OMEGA 6 PODRÍAN INCREMENTAR EL RIESGO DE ALZHEIMERNiveles excesivos de una sustancia que el organismo produce a partir del ácido graso Omega 6 podrían incrementar el riesgo de desarrollar alzheimer, según una investigación realizada por científicos estadounidenenses que publica la revista "Nature Neurosicence"
LA EUROCÁMARA RECHAZA LA VENTA EN LAS ESCUELAS DE PRODUCTOS CON ALTO CONTENIDO EN GRASAS, SAL O AZÚCAREl Parlamento Europeo aprobó hoy un informe que propone medidas para mejorar los hábitos alimentarios y fomentar la actividad física de los europeos. El informe rechaza la venta en los colegios de productos con alto contenido en grasas, sal o azúcar y reclama que los programas escolares dediquen al menos tres horas semanales a la educación física
ESTUDIAN CÓMO ENGORDAR A LAS DORADAS INCORPORANDO TOMILLO Y ROMERO A SU DIETALa Consejería murciana de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agraria y Alimentario (Imida), desarrolla un proyecto para conseguir doradas de mayor calidad y vida útil, mediante la incorporación de aceites esenciales y extractos tipificados de tomillo y romero en el pienso de la dorada
AGRICULTURA PUBLICA UNA GUÍA QUE RESALTA EL VALOR DEL PESCADO AZUL EN LA ALIMENTACIÓNLa Consejería andaluza de Agricultura y Pesca, a través de la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero, ha publicado la Guía del Pescado Azul, un documento que pone de relieve el importante papel que desempeñan productos del mar como el atún, el boquerón, la sardina, el jurel, el pez de espada o la caballa en el marco de la alimentación mediterránea
EL CSIC DESCUBRE UNA NUEVA ESPECIE DE ESCARABAJO QUE ARRASTRA, COME Y ENTIERRA BELLOTASUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Alicante, ha descubierto que "Thorectes Lusitanicus" es la primera especie de escarabajo conocida capaz de arrastrar, consumir y enterrar las bellotas de diferentes especies de árboles como alcornoques, encinas y robles
LA UNIVERSIDAD DE GRANADA INVESTIGA LA RELACIÓN ENTRE LA DIETA MATERNA Y LA OBESIDAD INFANTILLa genética y la alimentación de la madre antes y durante el embarazo, las distintas patologías metabólicas maternas, así como la ingesta de nutrientes en los primeros meses de vida del bebé parecen estar implicados en la etiología de la obesidad y sus consecuencias a largo plazo
UN LIBRO OFRECE INFORMACIÓN SOBRE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES PARA POTENCIAR EL CONSUMO RESPONSABLELa Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha editado un libro de consulta sobre los alimentos funcionales, aquellos que pretenden mejorar las funciones vitales del organismo, para que tanto los profesionales sanitarios como el público en general dispongan de una información que permita su consumo responsable
SEGUIR UNA DIETA MEDITERRÁNEA REDUCE TODOS LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR, SEGÚN EL CSICEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó hoy un estudio piloto sobre la Dieta Mediterránea (PREDIMED), que demuestra que el consumo de una dieta de ese tipo, suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos, reduce en pocos meses todos los factores de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
LOS ÁCIDOS BILIARES PODRÍAN AYUDAR A COMBATIR LA OBESIDAD, SEGÚN INVESTIGADORES FRANCESESInvestigadores del Instituto de Genética y Biología Molecular y Celular de Estrasburgo, en colaboración con la universidad norteamericana de Harvard y científicos japoneses, han realizado un estudio que revela que los ácidos biliares que segrega el hígado podrían ayudar a luchar contra la obesidad