EncuestaEl 60% de los españoles apuesta por el reaprovechamiento alimentario en sus hogaresEl 60% de los españoles afirma que “intenta no tirar nada, excepto cuando es inevitable”, mientras que un 31% aprovecha lo que está menos malo; mientras ue sólo un 9% tira los alimentos “cuando se pone mala”, según una encuesta de Unilever a través de Ipsos Digital
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
SaludLos farmacéuticos crean un proyecto de educación sanitaria en dos barriadas vulnerables de SevillaEl Consejo General de Colegios de Farmacéuticos de España presentó este lunes un proyecto social, con el apoyo del Ayuntamiento de Sevilla, para desarrollar acciones de educación sanitaria, formación y atención a sectores de la población sevillana con gran vulnerabilidad, como son las barriadas de La Candelaria y La Blanca Paloma
InflaciónGarzón pide a las grandes distribuidoras un “esfuerzo adicional” para contener la cesta de la compraEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, reclamó este lunes a las grandes distribuidoras un “esfuerzo adicional mayor” para contener la cesta de la compra y recordó que muchas "han tenido centenares de millones de euros de beneficio" en los últimos meses. Además, puntualizó que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente de su departamento, trabaja ya en una propuesta que pueda servir de “indicador y guía” a la industria para lanzar sus ofertas comerciales
Agresión animalUn buitre ataca a una mujer por la escasez de carroña en el campoUn buitre ha atacado a una mujer en la provincia de Salamanca cuando paseaba por el campo, lo que desde la organización agraria UPA achacan a la escasez en el monte de la carroña de la que estos animales se alimentan y a su paulatina transformación en depredadores al no encontrar otra carne
IncendiosMás de un millón de animales murieron abrasados por los fuegos de las últimas semanasLa Fundación Franz Weber estimó este sábado que los incendios de las últimas semanas habrían arrasado ya más de 80.000 hectáreas en la Península y Tenerife y que, de acuerdo con los modelos predictivos del catedrático Christopher Dickman de la Universidad de Sidney (Australia), esto podría haber supuesto ya la muerte de más de un millón de animales silvestres y domesticados
ConsumoConsumo creará una subdirección general para “estudiar, vigilar, inspeccionar y sancionar” fraudes masivosEl Gobierno va a crear una subdirección general adscrita a la Dirección General de Consumo para el “estudio, vigilancia, inspección, desarrollo y aplicación” de la competencia sancionadora del Estado ante fraudes masivos y con el fin de "poder tener los recursos suficientes para abordar los expedientes y las sanciones correspondientes"
AlimentaciónLa Red de Municipios por la Agroecología, premiada por Consumo por “ayudar a construir” sistemas alimentarios “seguros”La Red de Municipios por la Agroecología ha sido reconocida con el galardón de especial reconocimiento de los XV Premios Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), impulsados por el Ministerio de Consumo, por “ayudar” a las administraciones locales a “construir sistemas alimentarios resilientes, respetuosos con el medio ambiente, inclusivos y seguros”
SaludLos psicólogos recomiendan no etiquetar los alimentos en "buenos" o "malos" para prevenir los trastornos alimenticios en los más jóvenesEl Consejo General de la Psicología de España (COP) recomendó, en un informe nutricional publicado este lunes, no etiquetar los alimentos como “buenos” o “malos” para prevenir los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en la infancia. Los datos obtenidos recalcaron que los trastornos con la alimentación se incrementaron desde el inicio de la pandemia, en especial con las niñas y los jóvenes con obesidad infantil
GaliciaLa Xunta promueve el consumo de productos del marLa Xunta de Galicia impulsa el consumo de productos del mar en la dieta diaria como clave para que la población gallega siga en el liderato mundial en materia de longevidad
SaludUn estudio confirma que el estilo de vida mediterráneo puede reducir los dolores en los mayoresUn estudio ha confirmado que el estilo de vida mediterráneo puede reducir los dolores en las personas mayores. La investigación del Instituto de Estudios Avanzados de la Comunidad de Madrid (Imdea Alimentación) ha constatado que los buenos hábitos son más eficaces en la modulación de las dolencias en las personas de avanzada edad cuando va unida a otros aspectos como la actividad física, la siesta, la sociabilidad o las relaciones, como, por ejemplo, comer en familia
Hábitos saludablesLa Red de Municipios por la Agroecología, Premio NAOS Especial por ayudar a construir sistemas alimentarios “sostenibles e inclusivos”La Red de Municipios por la Agroecología recibirá el Premio Estrategia NAOS de Especial Reconocimiento 2021 por sus trabajos para ayudar a las administraciones a construir sistemas alimentarios sostenibles, resilientes y respetuosos con el medio ambiente, que, además, sean “inclusivos, seguros y diversificados” para “asegurar comida saludable, sostenible y accesible”, y que potencien el empleo local
CooperaciónSanidad incorporará programas de salud en Honduras que beneficiarán a 80.000 familiasLa ministra de Sanidad, Carolina Darias, ha compartido con los representantes de la Asociación de Municipios de Honduras (Amhon) el trabajo que se va desplegar en los 39 municipios de 10 departamentos que la integran para incorporar programas de salud destinados a 80.000 familias, 42.000 niños y 15.000 mujeres en edad reproductiva
Cooperación al desarrolloEspaña desarrollará un proyecto para atender a 42.000 niños y 15.000 mujeres en HondurasLa Fundación Estatal Salud, Infancia y Bienestar Social (Fundación CSAI), dependiente del Ministerio de Sanidad, pondrá en marcha el proyecto Eurosan DEl para la atención de 42.000 niños y más de 15.000 mujeres en 39 municipios de Honduras durante los próximos cuatro años