GastronomíaAyuso asegura que 'Madrid Fusión' “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de 'Madrid Fusión 2020' -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”
SaludTiempo “para masticar” y “para ir al baño”: "los secretos de la buena digestión"Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
SaludLa Fundación Española del Corazón recomienda controlar el colesterol tras los excesos navideñosLa Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
SaludLa ingesta de sodio en España excede los límites recomendados por la OMSLa ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la población española y se sitúa por encima de los 2.000 miligramos diarios, según el estudio científico Anibes publicado en la revista 'Nutrients'
ConsumoSiete de cada diez consumidores consultan el etiquetado de los alimentos “siempre o casi siempre”Siete de cada diez consumidores consultan el etiquetado de los alimentos “siempre o casi siempre” para buscar, principalmente, información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como datos sobre las condiciones de conservación y utilización del producto
Un recetario de salsas, en el 'top 10' de las consultas digitales a la Biblioteca NacionalEntre los archivos digitales en español más consultados de la Biblioteca Nacional (BNE) se encuentran grandes obras como el Quijote o el Poema del Mío Cid. Junto a los famosos literatos españoles también figura el libro 'Cien fórmulas para preparar salsas: recetas exquisitas y variadas', un recetario de finales del siglo XIX
Junts alerta de que para frenar el independentismo España va a "destrozar su democracia"La portavoz de Junts per Catalunya (JxC) en el Congreso de los Diputados, Laura Borràs, alertó este sábado a quienes se llaman "demócratas" de que, con el objetivo de frenar el independentismo, "van a destrozar su democracia hasta el punto de que ya no quede nadie para salvarla"
Medio ambienteGreenpeace: "2019 ha sido el año del despertar climático"Greenpeace destacó este jueves que “2019 ha sido el año del despertar climático” y aseguró que "el mundo está más despierto que nunca" en este sentido, por lo que reclamó para 2020 que los políticos atiendan las demandas ciudadanas
La Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuriaLa Navidad es la peor época del año para las personas que sufren fenilcetonuria (PKU), una enfermedad rara metabólica que provoca que los afectados no puedan procesar las proteínas. Si no se controla adecuadamente, puede tener “efectos devastadores para el cerebro”, según informó este viernes la Federación Española de Enfermedades Metabólicas Hereditarias (Feemh)
AlimentaciónEl precio de la merluza sube más de un 90% en lo que va de diciembre y el del besugo un 25%El precio de la merluza ha subido un 91,3% en lo que va del mes de diciembre, ya que este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 6,34 a 12,13 euros por kilo en Mercamadrid. Además, con respecto al año pasado, cuando costaba 8,52 euros, se ha encarecido un 42,4%
Asturias32 detenidos en Asturias por un fraude a la Seguridad Social de 7,5 millones de eurosLa Policía Nacional ha detenido a 32 personas en Asturias por un fraude a la Seguridad Social de 7,5 millones de euros, deuda que se habría generado al no pagar empresarios de diversos sectores, desde la hostelería a la limpieza, las cotizaciones debidas por sus trabajadores
AlimentaciónEl precio de la merluza sube más de un 90% en lo que va de diciembre y el del besugo un 25%El precio de la merluza ha subido un 91,3% en lo que va del mes de diciembre, ya que este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 6,34 a 12,13 euros por kilo en Mercamadrid. Además, con respecto al año pasado, cuando costaba 8,52 euros, se ha encarecido un 42,4%
PreciosLos precios industriales moderan su caída al 2,3% en noviembreLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de noviembre fue del –2,3%, cinco décimas mayor que la registrada en octubre, con lo que suma dos meses reduciendo su caída
ConsumoEl marisco se vende más barato estas navidades que en 2018, según la OCUEl marisco se vende este año más barato que en 2018 y el pescado es el producto que más sube de precio por esta fecha. En su conjunto, el precio de los alimentos más típicos de la Navidad desciende un 1,1% con respecto al año pasado
Escalada navideñaEl precio de la merluza sube más de un 90% en lo que va de diciembre y el del besugo un 25%El precio de la merluza ha subido un 91,3% en lo que va del mes de diciembre, ya que este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 6,34 a 12,13 euros por kilo en Mercamadrid. Además, con respecto al año pasado, cuando costaba 8,52 euros, se ha encarecido un 42,4%
Resolución del TSJUEVox sobre el fallo europeo que da la inmunidad a Junqueras: “Otros países se hacen respetar”El portavoz de Vox en el Congreso de los Diputados, Iván Espinosa de los Monteros, interpretó este jueves sobre el fallo del Tribunal de Justicia de la UE que reconoce la inmunidad parlamentaria al presidente de ERC, Oriol Junqueras, que “esto no se produciría jamás con otros miembros de la Unión”, que “se hacen respetar”
Campaña navideñaIgualdad Animal pide a Campofrío acceso para grabar en sus mataderosLa organización Igualdad Animal respondió este miércoles al anuncio navideño de Campofrío, dedicado a las 'fake news' o noticias falsas sobre el sector cárnico, pidiendo a esta empresa acceso para grabar en sus mataderos
SaludUna investigación internacional desvela otro posible origen de la enfermedad de las 'vacas locas'Una investigación internacional de la que son coautores los científicos del Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes de la Universidad de Zaragoza Rosa Bolea y Juan José Badiola, ha desvelado otro posible origen de la enfermedad de las 'vacas locas' al demostrar que la encefalopatía espongiforme bovina se podría haber originado a partir de priones del scrapie atípico y no clásico, como se creía hasta ahora
MadridCasi un millón de euros para garantizar el control y la erradicación de enfermedades animales en explotaciones ganaderasEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este martes un gasto de 900.000 euros destinados a las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera, con el objetivo de impulsar la erradicación de enfermedades en los animales de las distintas explotaciones ganaderas de la región, según dijo su portavoz, Ignacio Aguado, quien explicó que estas ayudas están cofinanciadas por fondos europeos y por la Administración General del Estado
SaludUno de cada tres países pobres se enfrenta a la "doble carga" de la desnutrición y la obesidadLa Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de 'Madrid Fusión 2020' -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”
Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
La Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
La ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la población española y se sitúa por encima de los 2.000 miligramos diarios, según el estudio científico Anibes publicado en la revista 'Nutrients'
Entre los archivos digitales en español más consultados de la Biblioteca Nacional (BNE) se encuentran grandes obras como el Quijote o el Poema del Mío Cid. Junto a los famosos literatos españoles también figura el libro 'Cien fórmulas para preparar salsas: recetas exquisitas y variadas', un recetario de finales del siglo XIX
Greenpeace destacó este jueves que “2019 ha sido el año del despertar climático” y aseguró que "el mundo está más despierto que nunca" en este sentido, por lo que reclamó para 2020 que los políticos atiendan las demandas ciudadanas
El precio de la merluza ha subido un 91,3% en lo que va del mes de diciembre, ya que este pescado típico de las celebraciones navideñas ha pasado de 6,34 a 12,13 euros por kilo en Mercamadrid. Además, con respecto al año pasado, cuando costaba 8,52 euros, se ha encarecido un 42,4%
El portavoz de Vox en el Congreso de los Diputados, Iván Espinosa de los Monteros, interpretó este jueves sobre el fallo del Tribunal de Justicia de la UE que reconoce la inmunidad parlamentaria al presidente de ERC, Oriol Junqueras, que “esto no se produciría jamás con otros miembros de la Unión”, que “se hacen respetar”
La organización Igualdad Animal respondió este miércoles al anuncio navideño de Campofrío, dedicado a las 'fake news' o noticias falsas sobre el sector cárnico, pidiendo a esta empresa acceso para grabar en sus mataderos
CCOO creará un fondo de recursos económicos para apoyar durante 2020 aquellas huelgas y movilizaciones de trabajadores que reclamen la aplicación del salario mínimo de convenio de 14.000 euros anuales al conjunto de convenios
CCOO creará un fondo de recursos económicos para apoyar durante 2020 aquellas huelgas y movilizaciones de trabajadores que reclamen la aplicación del salario mínimo de convenio de 14.000 euros anuales al conjunto de convenios
Una investigación internacional de la que son coautores los científicos del Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes de la Universidad de Zaragoza Rosa Bolea y Juan José Badiola, ha desvelado otro posible origen de la enfermedad de las 'vacas locas' al demostrar que la encefalopatía espongiforme bovina se podría haber originado a partir de priones del scrapie atípico y no clásico, como se creía hasta ahora
El precio de las patatas (+5%), la fruta fresca (+5,6%) y la carne de porcino (+5,7%) aumentó más de un 5% en variación anual en el mes de noviembre respecto al mismo mes del año anterior
La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó este domingo que uno de cada tres países con bajos y medianos ingresos se enfrenta de igual modo a la desnutrición y a la obesidad, dos problemas cada vez más conectados por los rápidos cambios en los sistemas alimentarios, según desvela un informe publicado en la revista ‘The Lancet’
