SectoresHostelería de España prevé un buen segundo semestre del año pero advierte de la pérdida progresiva de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía