AlimentaciónEl sábado concluye la consulta pública del decreto para una alimentación saludable en hospitales y residenciasEl sábado 21 de junio concluye el plazo de participación en la consulta pública sobre el proyecto de real decreto por el que se establecen criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en la contratación de las administraciones públicas y en centros de personas dependientes. De este modo, se regularán las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales. El Gobierno pretende aprobarlo “cuanto antes”
FEMPLa FEMP dice que la ganadería cárnica es una “cuestión de Estado”El secretario general de la FEMP, Luis Martínez-Sincluna, declaró este viernes que la ganadería cárnica es una “cuestión de Estado” y no puede seguir siendo tratada como un “asunto teórico o sectorial”
InvestigaciónEl CSIC profundiza y muestra sus investigaciones marinas en la Conferencia de Naciones Unidas de los OcéanosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) está participando en Niza en la Tercera Conferencia de Naciones Unidas sobre los Océanos (UNOC3), un foro global que reúne a gobiernos, organismos internacionales, sociedad civil y comunidad científica para avanzar en la protección de los océanos y la implementación del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 (ODS-14)
IndustriaEnce comienza la producción de su nueva gama de envases renovables a base de celulosaEnce ha desarrollado una innovadora gama de envases renovables elaborados con celulosa moldeada, diseñados para sustituir al plástico en el sector alimentario, ofreciendo soluciones sostenibles, como bandejas para productos frescos y platos preparados, en la que ha invertido más de 12 millones de euros
AlimentaciónGreenpeace propone más legumbres y menos carne en un nuevo modelo alimentario más sostenibleLa organización Greenpeace presentó este martes un nuevo modelo para que el sector alimentario pase en 2050 de ser el mayor emisor de gases de efecto invernadero para reducir un 116% sus emisiones de CO2 en España, con propuestas como más legumbres y agricultura ecológica, menos carne de cerdo y desperdicio de comida, y el fin de las macrogranjas en 2050
AlimentaciónLos españoles gastaron en 2024 un 2,4% más en alimentación y el consumo bajó solo un 0,2%El gasto de los españoles en alimentación creció un 2,4% en el 2024 en comparación con el año anterior, hasta alcanzar los 119.667 millones de euros, mientras que el consumo, dentro y fuera del hogar, disminuyó un 0,2% y se asentó en los 30.668 millones de kilos/litros, según el Informe anual de Consumo Alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
SostenibilidadLa V edición de los Premios Traveling for Happiness acoge un 28% más de candidaturas que en 2024La quinta convocatoria de los Premios Traveling for Happiness, con los que la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Connecting Heads reconocen cada año la sostenibilidad de la industria turística, recibió un total de 63 candidaturas, un 28% más que el año anterior
AlimentaciónEl Gobierno abre a consulta el decreto para una alimentación saludable en hospitales y residencias, que quiere aprobar “cuanto antes”El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
BiodiversidadEl 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende de las abejasCasi el 90% de las plantas con flores necesitan la polinización para reproducirse y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y un 35% de las tierras agrícolas del planeta dependen en cierta medida de polinizadores como las abejas, que no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que son indispensables para conservar la biodiversidad
SostenibilidadEl CSIC lanza un Plan de Sostenibilidad para mejorar su impacto ambiental, económico y socialEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó este lunes su Plan de Sostenibilidad 2024-2026, el primero de su naturaleza dentro del consejo, dirigido a integrar la sostenibilidad ambiental, social y económica en la actividad de la institución a largo plazo
AgriculturaPlanas defiende la seguridad alimentaria como elemento "clave" de la cooperación mediterráneaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este viernes en la localidad italiana de Sorrento, ante sus homólogos de Italia y Chipre, que la seguridad alimentaria ha de convertirse en un elemento "clave" de la cooperación mediterránea y puso el foco sobre el "papel estratégico" que representa la agricultura como "herramienta de colaboración y desarrollo" en un "contexto global marcado por la incertidumbre y la emergencia climática"
EmpresasDemetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, recibe el premio Forbes Best CEO 2024Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, ha sido reconocido con el premioForbes Best CEO 2024, una distinción que subraya su trayectoria al frente de una de las compañías líderes en el sector de la alimentación y bebidas. El galardón, entregado durante una ceremonia celebrada en el Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid, pone en valor su liderazgo transformador y su capacidad para consolidar un modelo de crecimiento sostenible, innovador y comprometido con el desarrollo del talento
El sábado 21 de junio concluye el plazo de participación en la consulta pública sobre el proyecto de real decreto por el que se establecen criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en la contratación de las administraciones públicas y en centros de personas dependientes. De este modo, se regularán las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales. El Gobierno pretende aprobarlo “cuanto antes”
Medio centenar de expertos en geología, agua y ecosistemasde toda España, que se han reunido en Málaga estos días, en unas jornadas sobre 'La investigación hidrogeológica como base para mejorar la gestión de humedales', han dado la voz de alerta sobre la situación de algunos de estos ecosistemas, como los de Doñana, y el impacto que, de no tomarse medidas urgentes que frenen el deterioro de los mismos, tendría sobre el entorno
El secretario general de la FEMP, Luis Martínez-Sincluna, declaró este viernes que la ganadería cárnica es una “cuestión de Estado” y no puede seguir siendo tratada como un “asunto teórico o sectorial”
La población de España podría seguir una ‘dieta climática’ en la que el 99% de los aumentos están producidos de forma agroecológicas en suelo nacional y supone triplicar el consumo de legumbres, doblar el de verduras, dejar a la mitad el de azúcar y reducir un 75% el de carne
La organización ambiental Greenpeace señaló este jueves en un informe que “sobran cerdos en España” y reivindicó que la producción porcina nacional baje un 88% de aquí a 2050 para garantizar una transición del “actual y destructivo modelo” alimentario hacia otro más sostenible
La Fundación PepsiCo ha hecho entrega, durante el VIII Encuentro Ruraltivity celebrado en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid, de un total de diez becas a proyectos de emprendedoras rurales por un valor total de 50.000 euros
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) está participando en Niza en la Tercera Conferencia de Naciones Unidas sobre los Océanos (UNOC3), un foro global que reúne a gobiernos, organismos internacionales, sociedad civil y comunidad científica para avanzar en la protección de los océanos y la implementación del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 (ODS-14)
Personas voluntarias de Greenpeace están ‘etiquetando’ durante los últimos días algunos alimentos en supermercados de 17 ciudades españolas con el mensaje ‘SOS nuestra alimentación en peligro’ para concienciar a la población sobre el actual sistema alimentario
Ence ha desarrollado una innovadora gama de envases renovables elaborados con celulosa moldeada, diseñados para sustituir al plástico en el sector alimentario, ofreciendo soluciones sostenibles, como bandejas para productos frescos y platos preparados, en la que ha invertido más de 12 millones de euros
Un rebaño de cerca de 800 ovejas ‘lanzaron’ este miércoles un SOS de alerta sobre el actual modelo alimentario en una acción de Greenpeace con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra este jueves
La quinta convocatoria de los Premios Traveling for Happiness, con los que la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Connecting Heads reconocen cada año la sostenibilidad de la industria turística, recibió un total de 63 candidaturas, un 28% más que el año anterior
El próximo domingo, 1 de junio, entrará en vigor la orden ministerial por la que se eleva el tamaño de las mallas de las redes de pesca en el Mediterráneo
El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó este lunes su Plan de Sostenibilidad 2024-2026, el primero de su naturaleza dentro del consejo, dirigido a integrar la sostenibilidad ambiental, social y económica en la actividad de la institución a largo plazo
Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 ha cerrado sus puertas reafirmando la posición de Bilbao como ‘hub’ internacional de innovación alimentaria reuniendo a 8.527 directivos y profesionales del sector
El Grupo IskayPet, especializado en el cuidado animal, y el despacho Cremades & Calvo-Sotelo celebrarán el próximo 29 de mayo el II Encuentro Sociedad–Bienestar Animal, un foro que reunirá a expertos, instituciones y profesionales del sector para analizar los desafíos actuales de la nueva regulación sobre animales de compañía
Nestlé España anunció este miércoles que ha invertido casi 5,5 millones de euros en su fábrica de chocolates, ubicada en La Penilla de Cayón (Cantabria) para automatizar el sistema de envasado con el fin de elaborar 'multipacks' de tabletas de chocolate Nestlé sin plástico
Demetrio Carceller Arce, presidente ejecutivo de Damm, ha sido reconocido con el premioForbes Best CEO 2024, una distinción que subraya su trayectoria al frente de una de las compañías líderes en el sector de la alimentación y bebidas. El galardón, entregado durante una ceremonia celebrada en el Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid, pone en valor su liderazgo transformador y su capacidad para consolidar un modelo de crecimiento sostenible, innovador y comprometido con el desarrollo del talento
