InvestigaciónDemuestran que el kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmuneUn estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Alerta alimentariaAlerta por presencia de alcaloides tropánicos en maíz para palomitas procedente de ArgentinaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de alcaloides tropánicos en maíz para palomitas de las marcas The Italian Food Shop, Veggy Duck y Easy Vibes
EmpresasLa Escudería Prime de Amazon participa en Granada en Kart RoyaleLa Escudería Prime de Amazon participará en Granada en la Kart Royale. Capitaneada por Lola Lolita y con los creadores de contenido Sofía Surfers y Álvaro Suárez completando el equipo, la Escudería Prime participa en una competición de karts 100% eléctricos que fusiona la adrenalina del motor eléctrico con elementos del universo gamer
DistribuciónArranca la alianza entre Dia y bp con las primeras tiendas en las estaciones de servicio de Pozuelo y Las RozasLas estaciones de servicio de bp ya cuentan con sus primeras dos tiendas Dia, gracias al acuerdo alcanzado entre la empresa energética y la de supermercados. Están ubicadas en la estación de servicio de Pozuelo de Alarcón en la M-503, Vía de las Dos Castillas, 6, y en Las Rozas, Calle Cruces s/n, en la Comunidad de Madrid
DeporteMás de 3.000 moteros celebran en Jerez el 40 aniversario del circuitoEl Circuito de Jerez-Ángel Nieto celebró este sábado su ‘Gran Encuentro Motero', actividad enmarcada dentro de la programación del 40 aniversario, que contó con más de 3.000 motocicletas en el trazado gaditano
ParacetamolLa Aemps asegura que “no existe evidencia” de una relación entre el paracetamol y el autismoLa Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) aseguró este martes que “no existe evidencia que relacione causalmente el uso de paracetamol durante el embarazo con el autismo en niños”, desmintiendo así las palabras del presidente de Estados Unidos, Donald Trump
AlimentaciónTransgourmet Ibérica reúne en Madrid a más de 500 personas en la conmemoración de su centenarioTransgourmet Ibérica ha celebrado en el Pabellón Satélite Madrid Arena, como parte de los eventos de su centenario, uno de los actos principales de su centenario, en el que reunió a más de 500 personas, entre representantes institucionales, clientes, proveedores y empleados
NombramientosJordi Llach y Cristina Piñol, nuevos vicepresidentes de FIABLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) anunció este viernes que su Consejo de Dirección aprobó en su última dirección ordinaria el nombramiento del presidente de Nestlé España, Jordi Llach, como nuevo vicepresidente de Competitividad y Sostenibilidad y de la directora general para España y Portugal de AB Mauri, Cristina Piñol, como vicepresidenta de Desarrollo de Negocio de la Federación
AlimentaciónFIAB culmina su participación en un proyecto europeo para prevenir el desperdicio alimentarioLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró este miércoles en Bruselas la sesión final del proyecto Changing Practices and Habits Throught Open, Responsable, and Social Innovation Towards Zeo Food Waste (Chorizo), financiado por la Unión Europea a través del programa Horizonte Europa, en el que han colaborado trece organismos europea para identificar las causas del desperdicio alimentario y ofrecer herramientas para su prevención
DistribuciónLas tiendas de Dia alojadas en gasolineras de BP comenzarán a operar en las próximas semanasDia anunció el pasado mes de julio un acuerdo con la multienergética BP mediante el cuál las estaciones de servicios de la petrolera británica albergarán tiendas del grupo y ambas compañías compartirán una oferta cruzada de fidelización con múltiples beneficios, incluyendo descuentos en compras y carburantes
EmpresasAuténtica 2025 reunirá a más de 10.000 profesionales y dejará un impacto económico de más de 15 millonesAuténtica, la feria del producto premium gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a Sevilla los próximos 15 y 16 de septiembre como una de las plataformas más influyentes de la industria alimentaria, donde convergen la excelencia gastronómica, el compromiso con la calidad, el respeto por el medio ambiente, y una mirada que combina tradición e innovación
SaludDemuestran el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de compuestos obtenidos de residuos agrícolas para mejorar la salud de la pielEl centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos a radiación UV-B, en un artículo recientemente publicado en la revista científica 'Journal of Agriculture and Food Research'
OcioLa AEHM propone refrescarse con cócteles de autor durante Hotel Mix ExperienceLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, presentó este lunes la primera edición de Hotel Mix Experience, una iniciativa que del 18 al 30 de agosto hará de los espacios al aire libre de los hoteles madrileños los escenarios de la mejor coctelería de autor
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) lanzó este martes una campaña de concienciación y divulgación para luchar contra la desinformación y los bulos sobre la alimentación
Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) han participado en el equipo internacional que ha descifrado por primera vez el genoma completo de la avena, elaborando "un atlas de expresión genética" de este cereal
La Escudería Prime de Amazon participará en Granada en la Kart Royale. Capitaneada por Lola Lolita y con los creadores de contenido Sofía Surfers y Álvaro Suárez completando el equipo, la Escudería Prime participa en una competición de karts 100% eléctricos que fusiona la adrenalina del motor eléctrico con elementos del universo gamer
Determinadas modificaciones en la dieta de personas sanas mayores de 55 años podrían "mejorar la salud cognitiva durante el proceso de envejecimiento", según un estudio científico “pionero” ejecutado por el Grupo de Modelado Computacional de la Inteligencia, del Centro de Automática y Robótica (CSIC-UPM)
Las estaciones de servicio de bp ya cuentan con sus primeras dos tiendas Dia, gracias al acuerdo alcanzado entre la empresa energética y la de supermercados. Están ubicadas en la estación de servicio de Pozuelo de Alarcón en la M-503, Vía de las Dos Castillas, 6, y en Las Rozas, Calle Cruces s/n, en la Comunidad de Madrid
El Generali Maratón de Málaga celebrará el próximo domingo, 14 de diciembre, su decimoquinta edición con la mirada puesta en superar todos los registros de participación alcanzados hasta ahora
K-Expo Spain, el mayor evento sobre cultura e industria surcoreana en España celebrado en el Hotel Riu Plaza España de Madrid y el Círculo de Bellas Artes de Madrid, concluyó la semana pasada con más de 15.000 visitantes y un volumen de negocio de 263,7 millones de dólares
El Circuito de Jerez-Ángel Nieto celebró este sábado su ‘Gran Encuentro Motero', actividad enmarcada dentro de la programación del 40 aniversario, que contó con más de 3.000 motocicletas en el trazado gaditano
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (Aemps) aseguró este martes que “no existe evidencia que relacione causalmente el uso de paracetamol durante el embarazo con el autismo en niños”, desmintiendo así las palabras del presidente de Estados Unidos, Donald Trump
Transgourmet Ibérica ha celebrado en el Pabellón Satélite Madrid Arena, como parte de los eventos de su centenario, uno de los actos principales de su centenario, en el que reunió a más de 500 personas, entre representantes institucionales, clientes, proveedores y empleados
Auténtica 2025, la feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible, y estandarte de la cultura gastronómica mediterránea, clausuró una edición de récord que reafirma a Sevilla y Andalucía como epicentro de los alimentos y bebidas gourmet en Europa
Auténtica, la feria del producto premium gourmet auténtico, saludable y sostenible, regresa a Sevilla los próximos 15 y 16 de septiembre como una de las plataformas más influyentes de la industria alimentaria, donde convergen la excelencia gastronómica, el compromiso con la calidad, el respeto por el medio ambiente, y una mirada que combina tradición e innovación
CaixaBank ha sido galardonada por primera vez como ‘Banco Confirmador Líder’ (Leading Confirming Bank 2025) en los premios 'Trade and Supply Chain Finance Program (TSCFP)' del Banco Asiático de Desarrollo (ADB, por sus siglas en inglés)
El centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos a radiación UV-B, en un artículo recientemente publicado en la revista científica 'Journal of Agriculture and Food Research'
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, presentó este lunes la primera edición de Hotel Mix Experience, una iniciativa que del 18 al 30 de agosto hará de los espacios al aire libre de los hoteles madrileños los escenarios de la mejor coctelería de autor
Las 'Big Four' de la restauración organizada, McDonald’s, Burger King, Restalia y Alsea, centran las aperturas del sector que, según el informe Uve Data Market Horeca, ya suma en torno a 280.400 establecimientos
