AnimalesLos macacos también se vuelven cautelosos con los gérmenes tras un brote viralLos humanos no son los únicos que modifican su comportamiento tras experimentar una amenaza de enfermedad, puesto que los macacos que sobreviven a un brote de una enfermedad mortal se vuelven significativamente más cautelosos con alimentos que parecen contaminados, incluso sin saber cómo se había propagado la enfermedad
AnimalesLos macacos también se vuelven cautelosos con los gérmenes tras un brote viralLos humanos no son los únicos que modifican su comportamiento tras experimentar una amenaza de enfermedad, puesto que los macacos que sobreviven a un brote de una enfermedad mortal se vuelven significativamente más cautelosos con alimentos que parecen contaminados, incluso sin saber cómo se había propagado la enfermedad
Crisis humanitariaEl Programa Mundial de Alimentos reduce un tercio su ayuda en Gaza por falta de fondosEl Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas comunicó en la madrugada de este martes que esta organización se ha visto obligada a realizar un recorte de alrededor de un tercio de la asistencia alimentaria que presta en la Franja de Gaza debido a la escasez de financiación, una medida que afectará a unas 500.000 personas a pocas semana de que comience el invierno
EmpresasLa Asociación Española de Consumidores publica una guía para ayudar a identificar el pan de calidadLa Asociación Española de Consumidores ha elaborado, con motivo del Día Mundial del Pan, una guía para ayudar a los ciudadanos a reconocer un pan de calidad y tomar decisiones de compra con más información y menos prejuicios. El documento cuestiona algunas ideas extendidas, como que los productos más caros son necesariamente mejores o que el uso de la tecnología del frío implica una calidad inferior
MadridMadrid entregó en 2025 más de 178.000 toneladas de lodo a los agricultores para abonar 8.000 hectáreas de cultivosLa Comunidad de Madrid entregó en 2025 más de 178.000 toneladas de lodo a los agricultores para abonar más de 8.000 hectáreas de cultivos en la región y en provincias limítrofes de Castilla-La Mancha. Así, el 42% de los generados por las depuradoras de Canal de Isabel II, una vez estabilizados y deshidratados, se aplicaron directamente en los suelos agrícolas para cubrir sus necesidades nutricionales
IncendiosAyuso anuncia nuevas medidas de apoyo a agricultores y ganaderos afectados por los incendiosLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este lunes que el Gobierno regional está preparando una nueva convocatoria de ayudas para agricultores y ganaderos afectados por el incendio de la Sierra Oeste, durante su visita al municipio de Villa del Prado, donde estuvo en varias explotaciones agropecuarias
AgriculturaLa cosecha de cereales en España cae por debajo de la media de las cinco últimas campañasEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha calculado que la nueva cosecha para la campaña de comercialización de cereales 2026/2027, sin incluir arroz, superará los 18,5 millones de toneladas, cifra que se situaría por debajo de la media de las últimas cinco campañas (19,47 millones de toneladas)
Cambio climáticoSierra Nevada albergará un laboratorio avanzado para estudiar la evolución ambiental globalLa Universidad de Granada convertirá Sierra Nevada en un laboratorio avanzado para estudiar el cambio global gracias al proyecto Campus_NEV, una iniciativa dotada con 5,7 millones de euros que permitirá modernizar infraestructuras científicas, mejorar equipamientos y reforzar redes europeas de investigación vinculadas al seguimiento de la biodiversidad, la atmósfera, los gases de efecto invernadero y la salud de los ecosistemas
ClimaEl Niño abarata los alimentos en Europa mientras que la Niña los encareceLos fenómenos climáticos del Niño y la Niña afectan de forma opuesta al precio de los alimentos en la eurozona, de manera que el primero tiende a abaratar la cesta de la compra, mientras que la Niña la encarece, debido a su impacto en la producción mundial de materias primas como el trigo, la soja o el cacao
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
AgriculturaLos fungicidas y bactericidas son los fitosanitarios más usados en el campo españolLos fungicidas y bactericidas son los productos fitosanitarios más utilizados por los agricultores españoles (54 % del total), seguidos de herbicidas, desbrozadores y musguicidas (27%) y de insecticidas y acaricidas (17%), según una encuesta publicada este martes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
MadridMadrid invierte casi 40 millones de euros en el primer año del Plan de Dinamización del Sector PrimarioLa Comunidad de Madrid ha invertido 39,19 millones de euros en el Plan de Dinamización del Sector Primario desde su puesta en marcha en abril de 2025. Esto supone un 26,42% de los 148 millones previstos para el quinquenio 2025-2029, con los que se están desarrollando sus seis ejes y 35 medidas para abordar los problemas del relevo generacional, la pérdida de rentabilidad, la modernización de infraestructuras y la digitalización
Los humanos no son los únicos que modifican su comportamiento tras experimentar una amenaza de enfermedad, puesto que los macacos que sobreviven a un brote de una enfermedad mortal se vuelven significativamente más cautelosos con alimentos que parecen contaminados, incluso sin saber cómo se había propagado la enfermedad
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas comunicó en la madrugada de este martes que esta organización se ha visto obligada a realizar un recorte de alrededor de un tercio de la asistencia alimentaria que presta en la Franja de Gaza debido a la escasez de financiación, una medida que afectará a unas 500.000 personas a pocas semana de que comience el invierno
La Asociación Española de Consumidores ha elaborado, con motivo del Día Mundial del Pan, una guía para ayudar a los ciudadanos a reconocer un pan de calidad y tomar decisiones de compra con más información y menos prejuicios. El documento cuestiona algunas ideas extendidas, como que los productos más caros son necesariamente mejores o que el uso de la tecnología del frío implica una calidad inferior
Las patatas (14%), las peras conferencia (3,2%) y los macarrones (3%) son los alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes
La Comunidad de Madrid entregó en 2025 más de 178.000 toneladas de lodo a los agricultores para abonar más de 8.000 hectáreas de cultivos en la región y en provincias limítrofes de Castilla-La Mancha. Así, el 42% de los generados por las depuradoras de Canal de Isabel II, una vez estabilizados y deshidratados, se aplicaron directamente en los suelos agrícolas para cubrir sus necesidades nutricionales
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha calculado que la nueva cosecha para la campaña de comercialización de cereales 2026/2027, sin incluir arroz, superará los 18,5 millones de toneladas, cifra que se situaría por debajo de la media de las últimas cinco campañas (19,47 millones de toneladas)
La Universidad de Sevilla y Azvi han constituido la Cátedra Azvi: Infraestructuras y Tecnologías de la Construcción, una iniciativa que nace con el objetivo de fortalecer la conexión entre el ámbito académico y el empresarial, impulsar la innovación aplicada y contribuir a la formación de los profesionales que liderarán el futuro del sector de las infraestructuras
La Universidad de Granada convertirá Sierra Nevada en un laboratorio avanzado para estudiar el cambio global gracias al proyecto Campus_NEV, una iniciativa dotada con 5,7 millones de euros que permitirá modernizar infraestructuras científicas, mejorar equipamientos y reforzar redes europeas de investigación vinculadas al seguimiento de la biodiversidad, la atmósfera, los gases de efecto invernadero y la salud de los ecosistemas
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, presidió este viernes el acto de conmemoración del 75º aniversario de la adhesión de los pueblos de El Pardo y Fuencarral a la Villa de Madrid, que, según afirmó, supuso “la multiplicación de la identidad de la ciudad”
León XIV advirtió este sábado, en su primer acto pastoral en Madrid, en el centro de acogida de personas en situación de 'sinhogarismo' y exclusión social de Cáritas, que "la caridad no admite demoras" y criticó a quienes la desprecian o ridiculizan
Un total de 1.494.842 toneladas de envases domésticos de plástico, metal, brik, madera, papel y cartón fueron reciclados el año pasado en España, lo que supone un 4,2% menos que en 2024, que sigue ostentando el récord histórico
Un pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
Los fungicidas y bactericidas son los productos fitosanitarios más utilizados por los agricultores españoles (54 % del total), seguidos de herbicidas, desbrozadores y musguicidas (27%) y de insecticidas y acaricidas (17%), según una encuesta publicada este martes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
La Comunidad de Madrid ha invertido 39,19 millones de euros en el Plan de Dinamización del Sector Primario desde su puesta en marcha en abril de 2025. Esto supone un 26,42% de los 148 millones previstos para el quinquenio 2025-2029, con los que se están desarrollando sus seis ejes y 35 medidas para abordar los problemas del relevo generacional, la pérdida de rentabilidad, la modernización de infraestructuras y la digitalización
