Entrevista'Croquetas que Incluyen' busca la emoción del comensal cuando descubre que los 'chefs' son personas con discapacidadEl presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
EmpresasVIPS regalará sus mini tortitas para celebrar las campanadas el 31 de diciembreVIPS presentó una alternativa para quienes prefieren empezar el año con un bocado dulce, sus 12 mini tortitas, una versión diminuta de uno de sus productos más emblemáticos e icónicos. Una propuesta pensada para los que no toman uvas y buscan disfrutar dándose un capricho gastronómico en el momento más simbólico del año
SindicatosConstituida la mesa del Convenio Colectivo de restauración moderna para marcas como McDonald's, Burger King y StarbucksEste jueves se ha constituido formalmente la Mesa Negociadora del Convenio Colectivo de restauración moderna, un que marco regulará las condiciones laborales de un sector estratégico que emplea a más de 50.000 personas en España y que está constituido por empresas como McDonald's, VIPS, Gino's, Starbucks, Fridays, Goiko, Five Guys, Burger King, KFC o Rodilla, entre otras
MadridEl Ayuntamiento de Móstoles destaca su papel en Madrid Investment Forum 2025El Ayuntamiento de Móstoles, que acogió el miércoles la clausura del Madrid Investment Forum 2025, el cual se celebró esta semana en distintos municipios de la Comunidad de Madrid, y que supuso un punto de encuentro para acoger inversores, comercios y grandes empresas, punteras en el sector de la innovación y el emprendimiento, destacó este jueves su papel en este foro
RestauraciónAlsea Europa tuvo unos ingresos totales de 281 millones en el segundo trimestre, un 5,2% másAlsea Europa, operadora de Burger King y Starbucks en España y dueña de Vips o Foster's Hollywood, obtuvo unas ventas de 281 millones de euros, lo que representa el 30,3% de las ventas de todo el grupo y un crecimiento del 5,2% respecto al mismo periodo del año anterior
FranquiciasLas franquicias representan el 1,88% del PIB nacionalLas franquicias representan el 1,88% del producto interior bruto (PIB) nacional, constituyendo un modelo de negocio que actualmente cuenta con 1.384 franquiciadores y emplea a más de 318.000 personas en los diferentes sectores económicos
CompetenciaLa CNMC autoriza a Burger King España la compra de las tiendas de su mayor franquiciadoLa Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia (CNMC) ha autorizado a Burger King Spain, filial del grupo RBI (Restaurant Brands Iberia), la compra de los establecimientos de Burger King que opera en España su principal franquiciado, el grupo mexicano Alsea
SostenibilidadToo Good To Go reclama que el desperdicio alimentario forme parte de los planes de estudio de los colegiosLa responsable de Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales de Too Good To Go, Victoria Albiñana, reclama que en el espacio de sostenibilidad de los currículos escolares “tiene que estar el desperdicio alimentario” y dijo que las conferencias y/o campañas de concienciación sobre el tema “están bien, pero hay que ir más allá”
SostenibilidadEspaña desperdicia 8 millones de toneladas de alimentos al añoOcho millones de toneladas de alimentos se desperdician al año en España. De ellas casi la mitad se desechan en los hogares, por lo que es necesario buscar cambios de valores y actitudes entre la población para “ser más sostenibles”
TransportesCabify lanza su programa de fidelizaciónCabify ha puesto en marcha ‘Cabify Club’, un programa de fidelización de la compañía para incentivar el uso de la aplicación, que además ofrece diversos beneficios por niveles a sus usuarios
EmpresasUn millón de desayunos gratis para solteros que quieren conocerse esta primavera de la mano de VIPS y TinderLa marca de restauración VIPS se ha unido a la aplicación de citas Tinder para ofrecer las VIPS Tinder Tables, unas mesas reservadas para que esas parejas de Madrid, Valencia, Sevilla y Málaga que hayan hecho 'match' en la aplicación Tinder, y consigan el código de 1 desayuno gratis, puedan disfrutar de la cita mientras desayunan la nueva carta de VIPS
EmpresasLa patronal de la restauración de marca presenta a Garamendi su plan estratégicoLa nueva Junta Directiva de Marcas de Restauración se reunió este miércoles con el presidente de CEOE, Antonio Garamendi, para presentarle a sus nuevos miembros y trasladarle las principales líneas de actuación de su plan estratégico para los años 2024-2026
RestauraciónLa restauración de marca crece un 32% desde la pandemia y factura ya 10.000 millones en un añoLas marcas de restauración han logrado una facturación de 10.053 millones de euros entre agosto de 2022 y agosto de 2023, lo que supone un 8,4% más que el mismo período del año anterior y un 32,3% más que antes de la pandemia, e implica haber elevado la cuota sobre el total de ingresos del sector del del 24,6% al 29,4% en comparación con 2019
La Comunidad de Madrid ha sido galardonada con el Premio Especial Croqueta de Oro de la Fundación Cedel por su compromiso con las personas con discapacidad en su inclusión social y laboral
El presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
VIPS presentó una alternativa para quienes prefieren empezar el año con un bocado dulce, sus 12 mini tortitas, una versión diminuta de uno de sus productos más emblemáticos e icónicos. Una propuesta pensada para los que no toman uvas y buscan disfrutar dándose un capricho gastronómico en el momento más simbólico del año
Este jueves se ha constituido formalmente la Mesa Negociadora del Convenio Colectivo de restauración moderna, un que marco regulará las condiciones laborales de un sector estratégico que emplea a más de 50.000 personas en España y que está constituido por empresas como McDonald's, VIPS, Gino's, Starbucks, Fridays, Goiko, Five Guys, Burger King, KFC o Rodilla, entre otras
La corporación de origen mexicano Alsea, propietaria de enseñas como VIPS, Foster’s Hollywood y Ginos, anunció este lunes que ha suscrito un contrato de línea de crédito no garantizada por un monto de hasta 550 millones de euros para reforzar la estructura financiera de su negocio europeo, gestionado a través de Food Service Project (FSP)
El Ayuntamiento de Móstoles, que acogió el miércoles la clausura del Madrid Investment Forum 2025, el cual se celebró esta semana en distintos municipios de la Comunidad de Madrid, y que supuso un punto de encuentro para acoger inversores, comercios y grandes empresas, punteras en el sector de la innovación y el emprendimiento, destacó este jueves su papel en este foro
Las 'Big Four' de la restauración organizada, McDonald’s, Burger King, Restalia y Alsea, centran las aperturas del sector que, según el informe Uve Data Market Horeca, ya suma en torno a 280.400 establecimientos
La Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia (CNMC) ha autorizado a Burger King Spain, filial del grupo RBI (Restaurant Brands Iberia), la compra de los establecimientos de Burger King que opera en España su principal franquiciado, el grupo mexicano Alsea
La restauración organizada vive un buen momento en España. El año pasado el sector facturó más de 10.000 millones de euros consolidando y creciendo respecto a los niveles prepandemia y demostrando la solidez de un sector que se ha ganado el favor de los consumidores y también de los inversores y emprendedores
VIPS, cadena de restaurantes con más de 55 años de historia, presentó su nueva revista cultural y de estilo de vida, 'Normal', un proyecto editorial que hace su debut en la 83º edición de la Feria del Libro de Madrid y llega para celebrar la normalidad, la cultura contemporánea y rendir homenaje a la relevancia histórica de VIPS en el panorama cultural
La responsable de Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales de Too Good To Go, Victoria Albiñana, reclama que en el espacio de sostenibilidad de los currículos escolares “tiene que estar el desperdicio alimentario” y dijo que las conferencias y/o campañas de concienciación sobre el tema “están bien, pero hay que ir más allá”
Ocho millones de toneladas de alimentos se desperdician al año en España. De ellas casi la mitad se desechan en los hogares, por lo que es necesario buscar cambios de valores y actitudes entre la población para “ser más sostenibles”
La marca de restauración VIPS se ha unido a la aplicación de citas Tinder para ofrecer las VIPS Tinder Tables, unas mesas reservadas para que esas parejas de Madrid, Valencia, Sevilla y Málaga que hayan hecho 'match' en la aplicación Tinder, y consigan el código de 1 desayuno gratis, puedan disfrutar de la cita mientras desayunan la nueva carta de VIPS
La Asociación Empresarial Marcas de Restauración, patronal del sector, ha firmado un convenio de colaboración con la entidad Autism Friendly Club para dar visibilidad y ayudar en la creación de restaurantes accesibles para personas dentro del espectro autista
Tras un 2023 más que positivo para el sector pese a un contexto complejo marcado por los retos derivados de numerosos factores económicos y energéticos, la restauración organizada sigue subiendo puestos como uno de los sectores más relevantes para la economía de nuestro país
VIPS ha presentado un ‘plan navideño’ al que ha denominado ‘Meriendas on tour’ para fusionar dos de las tradiciones de estas fiestas, la iluminación de las calles con motivo de estas festividades y una merienda que incluye un producto de referencia en sus establecientos como son las tortitas
Las marcas de restauración han logrado una facturación de 10.053 millones de euros entre agosto de 2022 y agosto de 2023, lo que supone un 8,4% más que el mismo período del año anterior y un 32,3% más que antes de la pandemia, e implica haber elevado la cuota sobre el total de ingresos del sector del del 24,6% al 29,4% en comparación con 2019
