Seguridad alimentaria

La tortilla envasada asociada a varios casos de botulismo fue vendida por más de 20 marcas y súper

MADRID
SERVIMEDIA

El Grupo Empresarial Palacios Alimentación amplió este jueves hasta una veintena el listado de las marcas y supermercados que comercializaron su tortilla de patatas envasada fresca al plato producida en la fábrica de Mudrian y cuya ingesta se asocia, de momento, a siete casos de botulismo, cinco de ellos ya confirmados por laboratorio y dos “probables”, según el Ministerio de Sanidad.

Así lo precisó la empresa en un comunicado en el que subrayó que dicho listado incluye, además de a su propia marca, a Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Essencials, Condis, El Corte Ingles, Carrefour, Alipende, Grupo IFA, Rikissimo, Netto, Salling, Intermarche, Naysa, Gestus y Te gusta, y solicitó que todas aquellas personas que hayan adquirido estos productos “se abstengan de consumirlos y procedan a su devolución en el punto de venta” en el que lo adquirieron, “donde será reembolsado su importe”.

El Grupo Palacios ya informó de la retirada “voluntaria, por precaución”, de los lineales de los puntos de venta de dicha tortilla, producida en la fábrica de Mudrian, y de la “paralización temporal” de su fabricación, “al asociarse este producto a los casos de botulismo confirmados en los últimos días", si bien recordó que, “hasta el momento, no se ha podido establecer una evidencia, ni en los productos ni en los procesos, que relacionen causa efecto" con respecto a la empresa como fabricante del producto, como aseguró el martes en una nota informativa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).

Junto a ello, la empresa puntualizó que ha adoptado “todas las medidas necesarias para detectar una posible causa” y que las instalaciones han sido ya inspeccionadas “en cuatro ocasiones” por las autoridades sanitarias “con resultado favorable”.

“La seguridad alimentaria es prioritaria para el Grupo Empresarial Palacios Alimentación”, advirtió la compañía, que, de manera “regular”, lleva a cabo análisis de control de presencia de Clostridium botulinum y de toxina botulínica.

Estos análisis forman parte de los autocontroles que realiza para “reforzar la seguridad” de sus productos, sin que “en ningún caso” haya detectado el patógeno, ni sus toxinas, “en ninguno de los productos”.

A este respecto, mostró su “colaboración” con las autoridades sanitarias para "aclarar este episodio cuanto antes” y pidió “disculpas” a sus clientes por las “molestias que haya podido causar este trastorno”.

(SERVIMEDIA)
20 Jul 2023
MJR/clc