AgroalimentarioEl sector agroalimentario español entra en fase de “normalización” y debe invertir en digitalización o inteligencia artificialEl nuevo ‘Informe Sectorial Agroalimentario 2026’ de CaixaBank Research, el servicio de estudios de la entidad, recoge que el sector se enfrenta como gran reto producir con mayor valor añadido y aconseja complementar las inversiones tradicionales en instalaciones y maquinarias con otras para digitalizarse, incorporar la analítica de datos, la innovación, la trazabilidad, las marcas y la inteligencia artificial en los procesos productivos
AgriculturaEspaña produce una cuarta parte de las frutas y hortalizas de la UEEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó este martes que España es el primer productor de frutas y hortalizas de la Unión Europea y el décimo del mundo y comentó que produce una cuarta parte del total de la UE
ConsumoEspaña es el país de la UE que menos comida desperdiciaEspaña fue el país de la Unión Europea con menor desperdicio alimentario en 2024, con 54 kilos de residuos por habitante, frente a los 129 kilos de media comunitaria, según los últimos datos de Eurostat
AlcorcónAlcorcón impulsa un programa para un envejecimiento activo con 14 charlas y talleresEl Ayuntamiento de Alcorcón, a través de su Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, puso en marcha este jueves la tercera edición del programa 'Cultivando Bienestar', una iniciativa dirigida a las personas mayores del municipio para promover un envejecimiento activo y saludable. El programa, que arranca coincidiendo con el Día Internacional de las Personas Mayores, incluye 14 charlas y talleres gratuitos
EstudioEl 64% de la cadena alimentaria anticipa un consumidor más sensible al precio, pero exigente con el valor y la calidadEl consumidor se encamina hacia un modelo de compra cada vez más condicionado por el equilibrio entre precio y valor. La presión sobre el gasto hará que el coste de los productos gane peso en la decisión final, pero no desplazará otros atributos como la calidad, la salud o el origen, que seguirán siendo relevantes a la hora de justificar la elección de unos alimentos frente a otros, según indica el 'I Barómetro sobre las tendencias que marcarán el futuro de la alimentación y gastronomía', elaborado por Auténtica Premium Food, que analiza la visión de los profesionales de toda la cadena de valor alimentaria sobre la evolución del consumo y los retos y oportunidades del sector
InflaciónEl economista Pablo Gil alerta de que la alta inflación “está destruyendo la clase media”El economista Pablo Gil alertó este miércoles de que el auge de la inflación, que en septiembre ha disparado el IPC hasta el 4,9%, está “destruyendo la clase media” en España porque los ingresos de una familia ya no alcanzan para todos los gastos habituales y el bolsillo de los ciudadanos alcanza cada vez para menos
ConsumoEspaña es el país de la UE que menos comida tira a la basuraEspaña lidera el ranking de países de la UE que menos comida desperdicia con 54 kilos de residuos alimentarios por persona en 2024, por delante de Lituania y Eslovaquia, mientras que la media comunitaria es de 129 kilos per cápita
AgriculturaLos países iberoamericanos acuerdan cooperar para fortalecer sus sistemas agroalimentariosLos Estados representados en la XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca, celebrada en Córdoba, han acordado por unanimidad estrechar su colaboración para fortalecer los sistemas agroalimentarios de esta comunidad, que engloba a casi 700 millones de habitantes
MayoresDanone y DomusVi se alían para impulsar el papel de la nutrición en el cuidado de las personas mayoresDanone y DomusVi han firmado un acuerdo de colaboración a nivel nacional para seguir avanzando en un modelo de cuidado más integral en residencias, en el que la alimentación y la nutrición cobren cada vez más peso. Se trata de una alianza estratégica que incluye las divisiones de Danone Nutricia, enfocada en Nutrición Especializada, así como las divisiones Lácteos y Aguas de Danone, con presencia nacional en los 143 centros de DomusVi en España
AnimalesLanzan una campaña para que España prohíba las macrogranjas de pulposLa asociación Intercids, Operadores Jurídicos por los Animales, presentó este martes en Madrid la campaña ‘No aceptes pulpo como animal de magrocgranja’, con la que pretende que el Gobierno español y los grupos parlamentarios en el Congreso apoyen su propuesta legislativa de prohibir las granjas de pulpos en España
PremiosEl proyecto ‘Alimentos con Vida’ recibe el Premio Atlántico Hoy a las mejores iniciativas empresarialesLa Fundación DinoSol y la cadena de supermercados canaria, HiperDino han recibido el reconocimiento, por su proyecto ‘Alimentos con Vida’, a la mejor iniciativa social y sostenible, dentro de la V edición de los Premios Atlántico Hoy Iniciativas Empresariales, que organiza dicho medio de comunicación digital de ámbito regional
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este miércoles una inversión de más de un millón de euros para distribuir leche con y sin lactosa a 290.000 alumnos de 800 colegios e institutos entre enero y junio de 2027
El consumidor se encamina hacia un modelo de compra cada vez más condicionado por el equilibrio entre precio y valor. La presión sobre el gasto hará que el coste de los productos gane peso en la decisión final, pero no desplazará otros atributos como la calidad, la salud o el origen, que seguirán siendo relevantes a la hora de justificar la elección de unos alimentos frente a otros, según indica el 'I Barómetro sobre las tendencias que marcarán el futuro de la alimentación y gastronomía', elaborado por Auténtica Premium Food, que analiza la visión de los profesionales de toda la cadena de valor alimentaria sobre la evolución del consumo y los retos y oportunidades del sector
El economista Pablo Gil alertó este miércoles de que el auge de la inflación, que en septiembre ha disparado el IPC hasta el 4,9%, está “destruyendo la clase media” en España porque los ingresos de una familia ya no alcanzan para todos los gastos habituales y el bolsillo de los ciudadanos alcanza cada vez para menos
Danone y DomusVi han firmado un acuerdo de colaboración a nivel nacional para seguir avanzando en un modelo de cuidado más integral en residencias, en el que la alimentación y la nutrición cobren cada vez más peso. Se trata de una alianza estratégica que incluye las divisiones de Danone Nutricia, enfocada en Nutrición Especializada, así como las divisiones Lácteos y Aguas de Danone, con presencia nacional en los 143 centros de DomusVi en España
La asociación Intercids, Operadores Jurídicos por los Animales, presentó este martes en Madrid la campaña ‘No aceptes pulpo como animal de magrocgranja’, con la que pretende que el Gobierno español y los grupos parlamentarios en el Congreso apoyen su propuesta legislativa de prohibir las granjas de pulpos en España
Magnon, filial de energías renovables de Ence, refuerza su actividad de servicios energéticos con la incorporación de Transa (Transformaciones Agrícolas de Badajoz, S.A) industria alimentaria especializada en la transformación del tomate, a su cartera de clientes industriales
easyJet ha introducido bandejas reutilizables para las comidas de la tripulación, en colaboración con Ecoffee Cup, en toda su flota del Reino Unido y Europa, contribuyendo a reducir los residuos a bordo y apoyando los esfuerzos continuos de la aerolínea en materia de sostenibilidad
La Fundación DinoSol y la cadena de supermercados canaria, HiperDino han recibido el reconocimiento, por su proyecto ‘Alimentos con Vida’, a la mejor iniciativa social y sostenible, dentro de la V edición de los Premios Atlántico Hoy Iniciativas Empresariales, que organiza dicho medio de comunicación digital de ámbito regional
Auténtica 2026 ha cerrado su cuarta edición reuniendo a 12.489 directivos y profesionales de la industria alimentaria, gran distribución, retail y alta gastronomía, que han podido descubrir más de 720 novedades presentadas por las 321 firmas expositoras del evento
El volumen de alimentos y bebidas desperdiciados en 2025 se mantuvo prácticamente estable (+0,4%) respecto al año anterior, tras cuatro años precedentes de reducción en esta métrica
Sevilla volverá a convertirse los próximos 14 y 15 de septiembre en el gran punto de encuentro de la industria alimentaria y gastronómica con la celebración de Auténtica 2026. La cuarta edición de la cita reunirá en FIBES Sevilla a más de 12.000 profesionales, generando un impacto económico de más de 17 millones de euros para la ciudad durante sus dos jornadas
