MEDIO AMBIENTE FIRMA TRES CONVENIOS PARA MEJORAR LA INFORMACIÓN DE LA CADENA ALIMENTARIALa secretaria general de Medio Rural, Alicia Villauriz, firmó hoy tres convenios de colaboración con varias asociaciones de comercio detallista para mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria mediante el desarrollo de actuaciones de información y comunicación
LOS PESCADEROS ACLARAN QUE SOLO DEBE CONGELARSE EL PESCADO QUE VA A SER CONSUMIDO CRUDOLa Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca) quiso tranquilizar hoy a los consumidores en relación con el decreto del anisakis recordando que solo debe congelarse aquel pescado que va a ser consumido crudo
AGRICULTURA PONE EN FUNCIONAMIENTO UN GRUPO DE ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROSEl director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, presentó hoy un segundo borrador del Plan Estratégico Nacional del sector pesquero elaborado por la Secretaría General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, en el que se pone en marcha un grupo de trabajo para analizar la comercialización de los productos de la pesca
LA ADMINISTRACION FOMENTA LA TRANSPARENCIA EN LA COMERCIALIZACION DE PESCADOEl director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, afirmó hoy que un buen sistema de trazabilidad (control de la procedencia y en todos los pasos de un producto en la cadena de transformación alimentaria) no sólo juega un papel importante en la protección de los intereses del consumidor, sino que, además, aporta grandes beneficios a las empresas y que esta certeza es compartida por el comercio detallista de productos pesqueros
LOS PESCADEROS ADOPTAN UNA GUÍA DE PRÁCTICAS DE HIGIENE DE OBLIGADO CUMPLIMIENTOLa Federación Nacional de Detallistas de Pescado (Fedepesca) ha aprobado una "Guía de prácticas correctas de higiene", de obligado cumplimiento en el sector, que tiene por finalidad incrementar la calidad y seguridad alimentaria de los productos del marde la acuicultura
LOS PESCADEROS ADOPTAN UNA GUÍA DE PRÁCTICAS DE HIGIENE DE OBLIGADO CUMPLIMIENTOLa Federación Nacional de Detallistas de Pescado (Fedepesca) presentó hoy una "Guía de Prácticas Correctas de Higiene", de obligado cumplimiento en el sector, que tiene por finalidad incrementar la calidad y seguridad alimentaria de los productos del mar y de la acuicultura, según manifestó hoy el presidente de Fedepesca, Mrcelino Carro
ALIMENTOS. LOS PESCADEROS NIEGAN QUE VENAN MAS CARO QUE LOS HIPER, COMO DICE ECONOMIALa Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado, Fedepesca, -que agrupa a 11.000 empresas- ha mostrado su "total desacuerdo" con los datos aportados por el estudio sobre los precios de los alimentos realizado por la Universidad Complutense y encargado por el Ministerio de Economía
ALIMENTOS. LOS PESCADEROS NIEGAN QUE EL PESCADO SEA MAS CARO EN TIENDAS ESPECIALIZADAS, COMO DICE ECONOMIALa Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado, Fedepesca, -que agrupa a 11.000 empresas- mostró hoy su "total desacuerdo" con los datos aprtados por el estudio sobre los precios de los alimentos realizado por la Universidad Complutense y encargado por el Ministerio de Economía
MADRID. LAS PESCADERIAS MADRILEÑAS CELEBRAN EL CENTENARIO DEL GREMIOLa Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad de Madrid (Adepesca) desarrollará a lo largo de este año numerosos actos con el fin de acercar al ciudadano las actividades de las pescaderías madrileñas, coincidiendo con la celebración de su centenario
La secretaria general de Medio Rural, Alicia Villauriz, firmó hoy tres convenios de colaboración con varias asociaciones de comercio detallista para mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria mediante el desarrollo de actuaciones de información y comunicación
