EmpresasBilbao se convierte esta semana en capital mundial 'foodtech'Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
MadridLas Rozas celebra este sábado el IV Festival de Vida SaludableEl sábado 17 de mayo se celebrará la IV edición del Festival de Vida Saludable de Las Rozas, un evento que busca fomentar un estilo de vida que ayude a estar en forma y a mantener unos hábitos sanos de alimentación y ejercicio corporal
Las RozasLas Rozas celebra el Día de la Familia con una gran fiesta gratuita en La Finca de El PilarEl Ayuntamiento de Las Rozas celebrará este sábado, 10 de mayo, una gran fiesta gratuita en La Finca de El Pilar para conmemorar el Día Internacional de la Familia, con actividades como baloncesto inclusivo, tirolinas, taller de cohetes, observación solar y escalada, entre las 11.00 y las 19.00 horas
AlimentaciónLa patronal de los comedores escolares afirma que lleva "años" aplicando las recomendaciones del nuevo real decretoFood Service España, patronal del sector de la restauración colectiva, afirmó este lunes que aplica "desde hace años" las recomendaciones del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Consumo y Agenda 2030 y que, entre otras cosas, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos
ComercioIKEA apuesta por seguir bajando los precios en EspañaIKEA anunció este lunes que seguirá bajando los precios en España y "mejorar así la accesibilidad a su oferta de mobiliario y artículos para crear un mejor día a día en el hogar". Aún por concretar el detalle de la inversión que destinará en esta ocasión, sí reafirma ya su apuesta por bajar precios también en el próximo ejercicio, que iniciará el 1 de septiembre
RestauraciónPapizza impulsa el formato 'foodtruck' en cuatro nuevos puntos de ventaPapizza habilitará, a través de su grupo de restauración multimarca Food Box, cuatro puntos de venta con 'foodtrucks' para ofrecer servicio en ubicaciones dinámicas y eventos con alta afluencia de público
EmpresasBruselas vuelve a excluir la potasa de la lista de materias primas fundamentales y a generar desconcierto en sectores estratégicosLa Unión Europea ha situado la exploración y extracción de minerales estratégicos como una prioridad para reducir su dependencia del exterior y garantizar el suministro de materias primas esenciales. Para ello, Bruselas ha anunciado recientemente la flexibilización de ciertos requisitos ambientales, una medida que ha reavivado el debate sobre qué minerales deben considerarse críticos
EmpresasHIP 2025 reúne a 56.793 profesionales de la hostelería superando sus propias previsionesHIP–Horeca Profesional Expo cerró las puertas de su novena edición, consolidándose como la mayor feria europea de soluciones Horeca. En total, desde el pasado lunes hasta ayer miércoles, han pasado por Ifema Madrid 56.793 empresarios, directivos y profesionales con el objetivo de saber las soluciones -presentadas por 817 firmas expositoras- y conceptos que pueden aplicar a su negocio para seguir siendo competitivos
EmpresasElectric Burger de The Fitzgerald, elegida como ganadora del concurso ‘Be Baker’ de hamburguesasEuropastry, compañía española del sector de las masas congeladas de panadería, celebró la final de su concurso ‘Be Baker’ en el marco de HIP 2025, Horeca Professional Expo. Una competición con la que explicó que busca descubrir y potenciar el talento del sector y donde los finalistas han elaborado su mejor receta de hamburguesa "con uno de sus productos destacados, el pan Beach Burger"
MadridMadrid destinará 935.000 euros en los próximos tres años a la innovación y el emprendimiento agroalimentariosLa Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este jueves el gasto plurianual de 935.564 euros para la gestión y la calidad y control en materia de seguridad alimentaria de ‘Madrid Food Innovation Hub’ (MFIH), el vivero municipal de empresas de Madrid Emprende, ubicado en Villaverde y dedicado a impulsar el emprendimiento y la innovación en el sector agroalimentario
ConsumoEl consumo de carne fresca creció en España en 2024 un 2,4%El consumo de carne fresca aumentó en España en 2024 un 2,4% respecto al año anterior, según datos presentados este jueves en LLeida en el 25 Congreso de la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc)
AlimentaciónLos genes influyen en el sabor del café, según un estudioEsa esa la conclusión de un estudio realizado por investigadores del Instituto Leibniz de Biología de Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica de Múnich (Alemania) y difundido este miércoles en la revista ‘Food Chemistry’