AceiteDeoleo incrementa un 30% su venta de aceite de oliva al sector hosteleroDeoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
Medio ambienteEspaña ejecutará el mayor proyecto ambiental LIFE de la historia en la UEEspaña ha lanzado el proyecto LIFE Humedales, el mayor de la historia dentro del principal instrumento de financiación de la UE dedicado a la protección del medio ambiente y a la acción por el clima, que ha financiado más de 6.000 proyectos desde el inicio de su andadura, en 1992
EmpresasPeldaño Media Group lanza 'Escena', el anuario que identifica a las marcas que definen el futuro de la restauración en EspañaPeldaño Media Group presenta oficialmente 'Escena', una publicación anual que lanzan en primavera y que nace para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector. Más que un anuario, 'Escena' se posiciona como una herramienta de inteligencia de mercado que selecciona y proyecta a las marcas que, por su solidez y estrategia, definirán el rumbo de la restauración en el futuro próximo
DistribuciónWordlpanel by Numerator prevé un año "plano" para el sector del gran consumoWordlpanel by Numerator indicó este miércoles que la estabilidad actual del mercado de gran consumo tendrá continuidad en 2026 y afirmó que se tratará de un "año plano" en lo que a evolución de demanda concierne. Pese a esto, crecerá alrededor del 3% en valor,por efecto de la inflación
RestauraciónRestalia elevó la cifra de negocio un 12% en 2025 tras batir récord en consumoRestalia, dueña de 100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger, cerró 2025 con un crecimiento de la cifra de negocios del 12% después de batir récord en consumo destacando las categorías de bebidas -cervezas y refrescos-, y alimentación -panes y cárnicos-
Accidente trenesCCOO denunció hace meses el deterioro de las condiciones de seguridad y salud a bordo de los trenesCCOO reveló este viernes que hace meses que denunció el deterioro de las condiciones de seguridad y salud a bordo de los trenes del servicio ferroviario en España. “Las evaluaciones específicas de riesgos laborales que afectan al personal de servicios a bordo han puesto de manifiesto la existencia de niveles de ruido y vibraciones que, sin afectar a la seguridad de la circulación ferroviaria, sí tienen incidencia directa en la salud laboral del personal”, concretó
DesinstitucionalizaciónMurcia impulsa las primeras viviendas tuteladas para personas con discapacidad intelectual en TotanaEl Gobierno de la Región de Murcia impulsará las primeras viviendas tuteladas para personas con discapacidad intelectual, que ofrecerán un servicio residencial a 16 miembros de la Asociación de Familiares de Personas con Discapacidad Intelectual (Padisito) del municipio de Totana
FranquiciasLas franquicias emplean a 427.000 trabajadores en EspañaEn España existen 1.328 marcas franquiciadas en posesión de 92.129 franquiciados, que emplean a un total de 427.000 personas, lo que supone un total de 4,6 puestos por cada franquiciado, según el Informe de Franquicias elaborado por Tormo Franquicias Consulting
Entrevista'Croquetas que Incluyen' busca la emoción del comensal cuando descubre que los 'chefs' son personas con discapacidadEl presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
CulturaEl Cabildo de Córdoba impulsa el primer estudio sobre las cubiertas de madera de la Mezquita-CatedralEl Cabildo Catedral de Córdoba impulsará el primer estudio en profundidad de los elementos de madera de las cubiertas de la Mezquita-Catedral, uno de los conjuntos constructivos más antiguos y singulares de Europa, gracias a un convenio de colaboración científica de carácter internacional formalizado con el Instituto Arqueológico Alemán de Madrid
InvestigaciónLa Universidad de Granada desarrolla técnicas para frenar el deterioro de documentos históricos por 'tintas asesinas'Un equipo científico de la Universidad de Granada (UGR) desarrolló nuevos métodos de análisis y conservación para combatir las denominadas 'tintas asesinas', uno de los principales factores de degradación de documentos históricos, en el marco de dos proyectos de investigación aplicados al patrimonio documental, según informó este miércoles la propia universidad
Medio ambienteEl Gobierno aporta 42,7 millones para regenerar playas dañadas en Valencia, récord históricoEl Ministerio para la Transformación Ecológica y el Reto Demográfico ha firmado el contrato de regeneración de nueve playas dañadas en el litoral valenciano, concretamente Canet, Almardà, Corinto y Malvarrosa (en Canet d’en Berenguer y Sagunto); El Perelló, El Pouet y Les Palmeres (en Sueca), y El Marenyet y L’Estany (Cullera)
EmpresasCaldea cierra 2025 doblando el resultado del año anteriorCaldea prevé cerrar un 2025 extraordinario con un resultado neto positivo próximo a los 3,4 millones de euros, una cifra que más que dobla la del ejercicio anterior, y un Ebitda de cerca de 7 millones de euros. El centro de ocio termal de Andorra estima que cerrará el año habiendo recibido 425.000 clientes, cerca de un 8% más que en 2024, y lograr una facturación de 25,5 millones de euros, lo que supone un incremento del 14%. Estas cifras consolidan la tendencia de crecimiento sostenido de los últimos ejercicios y sitúan Caldea en un momento de máxima solidez
SindicatosConstituida la mesa del Convenio Colectivo de restauración moderna para marcas como McDonald's, Burger King y StarbucksEste jueves se ha constituido formalmente la Mesa Negociadora del Convenio Colectivo de restauración moderna, un que marco regulará las condiciones laborales de un sector estratégico que emplea a más de 50.000 personas en España y que está constituido por empresas como McDonald's, VIPS, Gino's, Starbucks, Fridays, Goiko, Five Guys, Burger King, KFC o Rodilla, entre otras
TribunalesArranca en la Audiencia Nacional el juicio por el ataque yihadista a un McDonald’s en BadalonaEste miércoles comienza en la Audiencia Nacional el juicio contra Hamza Waris, un hombre radicalizado en sus convicciones yijadistas que planificó y realizó un ataque en un establecimiento de la marca McDonald’s de Badalona (Barcelona) perpetrado en marzo de 2024. La Fiscalía solicita cuatro años y medio de prisión y una multa de 6.480 euros por un delito de daños con fines terroristas
Deoleo anunció este martes que en este último año ha incrementado un 30% su venta de aceite de oliva en el sector de la hostelería española en el último año, un dato que respalda su "apuesta decidida" por el ámbito de la restauración
España ha lanzado el proyecto LIFE Humedales, el mayor de la historia dentro del principal instrumento de financiación de la UE dedicado a la protección del medio ambiente y a la acción por el clima, que ha financiado más de 6.000 proyectos desde el inicio de su andadura, en 1992
Randstad observó un “ligero descenso” de la contratación en la hostelería en 2025, cuando se registraron 251.075 contratos en este sector, un 1,5% menos que el año anterior
Peldaño Media Group presenta oficialmente 'Escena', una publicación anual que lanzan en primavera y que nace para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector. Más que un anuario, 'Escena' se posiciona como una herramienta de inteligencia de mercado que selecciona y proyecta a las marcas que, por su solidez y estrategia, definirán el rumbo de la restauración en el futuro próximo
La Comunidad de Madrid pondrá a disposición de los vecinos de San Sebastián de los Reyes un nuevo centro de salud y un instituto público —el sexto de la localidad—, además de cerca de 1.000 viviendas destinadas a madrileños menores de 35 años
Restalia, dueña de 100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger, cerró 2025 con un crecimiento de la cifra de negocios del 12% después de batir récord en consumo destacando las categorías de bebidas -cervezas y refrescos-, y alimentación -panes y cárnicos-
El Gobierno de la Región de Murcia impulsará las primeras viviendas tuteladas para personas con discapacidad intelectual, que ofrecerán un servicio residencial a 16 miembros de la Asociación de Familiares de Personas con Discapacidad Intelectual (Padisito) del municipio de Totana
En España existen 1.328 marcas franquiciadas en posesión de 92.129 franquiciados, que emplean a un total de 427.000 personas, lo que supone un total de 4,6 puestos por cada franquiciado, según el Informe de Franquicias elaborado por Tormo Franquicias Consulting
El presidente de la Fundación Cedel, Eduardo Piedrabuena, afirma que la inclusión laboral se convierte en una ventaja "si se trabaja con método, ilusión y compromiso". Esta convicción impulsa este jueves la jornada 'Croquetas que Incluyen', en la que esta entidad social mostrará la reacción de "sorpresa, admiración y emoción" de quienes comen sus croquetas cuando descubren que fueron elaboradas por personas con discapacidad
El Cabildo Catedral de Córdoba impulsará el primer estudio en profundidad de los elementos de madera de las cubiertas de la Mezquita-Catedral, uno de los conjuntos constructivos más antiguos y singulares de Europa, gracias a un convenio de colaboración científica de carácter internacional formalizado con el Instituto Arqueológico Alemán de Madrid
Aedas Homes, promotora de viviendas de referencia a nivel nacional, plantó el pasado mes de noviembre otros 5.211 árboles en el Bosque Aedas Homes, que suma ya más de 15.800 en toda España
Un equipo científico de la Universidad de Granada (UGR) desarrolló nuevos métodos de análisis y conservación para combatir las denominadas 'tintas asesinas', uno de los principales factores de degradación de documentos históricos, en el marco de dos proyectos de investigación aplicados al patrimonio documental, según informó este miércoles la propia universidad
El Ministerio para la Transformación Ecológica y el Reto Demográfico ha firmado el contrato de regeneración de nueve playas dañadas en el litoral valenciano, concretamente Canet, Almardà, Corinto y Malvarrosa (en Canet d’en Berenguer y Sagunto); El Perelló, El Pouet y Les Palmeres (en Sueca), y El Marenyet y L’Estany (Cullera)
Caldea prevé cerrar un 2025 extraordinario con un resultado neto positivo próximo a los 3,4 millones de euros, una cifra que más que dobla la del ejercicio anterior, y un Ebitda de cerca de 7 millones de euros. El centro de ocio termal de Andorra estima que cerrará el año habiendo recibido 425.000 clientes, cerca de un 8% más que en 2024, y lograr una facturación de 25,5 millones de euros, lo que supone un incremento del 14%. Estas cifras consolidan la tendencia de crecimiento sostenido de los últimos ejercicios y sitúan Caldea en un momento de máxima solidez
La Bluewave Alliance (BWA), impulsada por ISDIN, ha colaborado en el último proyecto del etólogo especializado en mamíferos marinos y divulgador Alex Avello, el libro infantil ‘Keni, la pequeña ballena’
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, limitará la oferta de ultraprocesados en todos los centros públicos, incluidos universidades, bibliotecas y museos
