TurismoTurespaña reactiva las acciones presenciales en ColombiaEl Instituto de Turismo de España (Turespaña) anunció este viernes que ha retomado en Colombia las acciones promocionales en formato presencial con una presentación del destino España ante 80 profesionales del sector turístico colombiano
Guerra en UcraniaGlobal Humanitaria y Fundación Raíces reparten alimentos en la frontera con UcraniaAndrés Torres, chef del Restaurante Casanova y presidente de Global Humanitaria, junto con Carlos Maldonado, chef del Restaurante Raíces y presidente de la Fundación Raíces, han iniciado el reparto de alimentos a los refugiados de guerra en la frontera de Polonia con Ucrania
ColecciónTelefónica crea una colección sobre los dibujos en los que Ferran Adrià refleja su teoría de la evolución culinariaTelefónica lanzó este jueves una colección de 114 NFT asociada a una serie de 114 dibujos únicos en formato digital realizados por el chef Ferran Adrià que simbolizan la historia de la evolución culinaria. Cada NFT es una copia digital exclusiva de cada dibujo, que va acompañada de un certificado digital de autenticidad registrado en Blockchain que permite atribuir y demostrar la propiedad del contenido
MadridAyuso presenta la campaña ‘El sueño de Madrid’ para reconocer y visibilizar el talento hispanoLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, presentó este jueves la campaña ‘El sueño de Madrid’, con la que el Gobierno regional reconoce y visualiza el talento de diez inmigrantes hispanohablantes ejemplo de superación, perseverancia y éxito y que han sabido labrarse un futuro en la región
MadridAyuso anuncia la puesta en marcha de Marketplace, un nuevo canal de venta ‘online’ de alimentos madrileñosLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este lunes la puesta en marcha de Marketplace, un nuevo canal de venta ‘online’ de alimentos de la región, que arrancará con medio centenar que están adheridos al sello ‘M Producto Certificado’, y que pondrá en contacto directo a consumidores y productores
Sector hoteleroMillenium y Radisson Hotel Group inauguran el Radisson Collection Hotel Gran Vía de BilbaoMillenium Hospitality Real Estate, Socimi especializada en el sector hotelero de lujo en España y Portugal, junto con Radisson Hotel Group ha abierto su segundo hotel en Bilbao, tras un exitoso proceso de reconversión de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad vasca
Guerra en UcraniaFundación Damm y World Central Kitchen se unen para dar asistencia a los refugiados ucranianosEl pasado fin de semana, la Fundación Damm −a través de la ONG World Central Kitchen (WCK)− ha donado alimentos y bebidas al Centro de Recepción, Atención y Derivación de Pozuelo de Alarcón (Madrid), para satisfacer las necesidades básicas de todas aquellas personas procedentes de Ucrania que se han visto obligadas a abandonar su país huyendo de la guerra
HosteleríaIfema cierra el salón HIP de hostelería con récord de 34.000 asistentesHIP–Horeca Professional Expo, la feria de los profesionales de la hostelería y la restauración, ha cerrado su sexta edición con sus previsiones de récord cumplidas, con 34.857 asistentes al recinto ferial de Ifema Madrid y un impacto económico de 53 millones de euros para la capital, según el balance ofrecido este jueves por la organización
MadridLa Comunidad de Madrid concede los Reconocimientos 8 de Marzo con motivo del Día Internacional de la MujerEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid conoció este miércoles los nombres de las mujeres e instituciones que van a recibir este año los Reconocimientos 8 de Marzo, unos galardones con los que el Ejecutivo regional destaca su trayectoria y relevancia en distintos ámbitos de la sociedad y su fomento de la conciliación, el emprendimiento y la igualdad real entre mujeres y hombres
Soles Repsol 2022Los restaurantes de ‘Iván Cerdeño’ y ‘El Rincón de Juan Carlos’, nuevos Tres Soles de Guía RepsolLos restaurantes de ‘Iván Cerdeño’ (Toledo) y ‘El Rincón de Juan Carlos’, de los hermanos Padrón (Tenerife) fueron reconocidos este lunes con los dos nuevos Tres Soles de Guía Repsol, que valoran su “compromiso” con la incorporación de las “influencias socioculturales y singularidades” de sus respectivos entornos a sus cocinas
GastronomíaExtremadura acerca su gastronomía a los visitantes de la Expo de DubáiEl chef Alejandro Hernández Talaván y su equipo del restaurante 'Versátil', de Zarza de Granadilla, recientemente galardonados con una estrella Michelin, se han desplazado esta semana al Pabellón de España de la Expo de Dubái para realizar una serie de ‘showcookings’ (muestra de cocina) y degustaciones de la gastronomía extremeña para el público visitante de la Exposición Universal, procedentes de diferentes países y regiones del mundo
GastronomíaGrupo Gallo presenta Ta-Tung, su línea de productos orientales con recetas tradicionales de la gastronomía asiáticaLa línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
El Instituto de Turismo de España (Turespaña) anunció este viernes que ha retomado en Colombia las acciones promocionales en formato presencial con una presentación del destino España ante 80 profesionales del sector turístico colombiano
El presidente de Global Humanitaria, Andrés Torres, se ha desplazado hasta Ucrania acompañado por militares y voluntarios para efectuar el reparto de alimentos de casa en casa entre los damnificados, gracias al apoyo del Consulado de Ucrania en Barcelona
Andrés Torres, chef del Restaurante Casanova y presidente de Global Humanitaria, junto con Carlos Maldonado, chef del Restaurante Raíces y presidente de la Fundación Raíces, han iniciado el reparto de alimentos a los refugiados de guerra en la frontera de Polonia con Ucrania
El Corte Inglés ha instalado ‘GoXo’ en Marbella, un nuevo ‘food truck’ del chef Dabiz Muñoz en el centro Hipercor de Puerto Banús, en Málaga. De este modo, según explicó la compañía, sigue apostando por el “prestigioso cocinero con estrella” para impulsar la comida callejera a “buen precio”
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, presentó este jueves la campaña ‘El sueño de Madrid’, con la que el Gobierno regional reconoce y visualiza el talento de diez inmigrantes hispanohablantes ejemplo de superación, perseverancia y éxito y que han sabido labrarse un futuro en la región
Dos camiones de los seis que forman la primera expedición del clúster SOS Ucrania partieron este lunes desde Imarcoain (Navarra), dentro de un envío que supondrá unas 250 toneladas de ayuda humanitaria para las personas desplazadas y afectadas por la guerra
Millenium Hospitality Real Estate, Socimi especializada en el sector hotelero de lujo en España y Portugal, junto con Radisson Hotel Group ha abierto su segundo hotel en Bilbao, tras un exitoso proceso de reconversión de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad vasca
El pasado fin de semana, la Fundación Damm −a través de la ONG World Central Kitchen (WCK)− ha donado alimentos y bebidas al Centro de Recepción, Atención y Derivación de Pozuelo de Alarcón (Madrid), para satisfacer las necesidades básicas de todas aquellas personas procedentes de Ucrania que se han visto obligadas a abandonar su país huyendo de la guerra
Estudiantes del máster en Dirección de Fundraising público y privado para organizaciones sin ánimo de lucro, de la Universidad Complutense de Madrid, han impulsado una campaña de captación de fondos en colaboración con la ONG del chef José Andrés, World Central Kitchen (WCK), para dar apoyo en la distribución de alimentos que realiza en las fronteras con Ucrania
Más de 4.000 visitantes de 82 países han asistido en Ifema Madrid a la World Olive Oil Exhibition (WOOE), feria de referencia internacional del sector del aceite de oliva
Roberto Bosquet, conocido como Chef Bosquet en redes sociales, apuesta por Activia para ampliar la carta de Naked&Sated, restaurantes que buscan ofrecer una alimentación equilibrada y saludable “sin renunciar ni al sabor ni al placer”
HIP–Horeca Professional Expo, la feria de los profesionales de la hostelería y la restauración, ha cerrado su sexta edición con sus previsiones de récord cumplidas, con 34.857 asistentes al recinto ferial de Ifema Madrid y un impacto económico de 53 millones de euros para la capital, según el balance ofrecido este jueves por la organización
La consejera de Familia, Juventud y Política Social, Concepción Dancausa, dijo este martes, Día Internacional de la Mujer, que la Comunidad de Madrid “renueva hoy su compromiso para avanzar en la igualdad real y efectiva de mujeres y hombres y para seguir impulsando la conciliación y el emprendimiento femenino en la región”
Una colección de ilustraciones en los campus de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, Elche y Castellón conduce mediante códigos QR a vídeos en los que las estudiantes ponen voz a quince mujeres pioneras en el ámbito del conocimiento, para narrar su historia en primera persona y dar a conocer sus logros
Los restaurantes de ‘Iván Cerdeño’ (Toledo) y ‘El Rincón de Juan Carlos’, de los hermanos Padrón (Tenerife) fueron reconocidos este lunes con los dos nuevos Tres Soles de Guía Repsol, que valoran su “compromiso” con la incorporación de las “influencias socioculturales y singularidades” de sus respectivos entornos a sus cocinas
La línea oriental de Grupo Gallo, Ta-Tung, ha presentado con motivo del Año Nuevo Chino su propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de las principales regiones culinarias de Asia: China, Tailandia, Camboya, India y Japón. El portfolio incluye una amplia variedad de platos elaborados a base de rollitos, arroces, pastas y productos típicos que están presentes en cualquier elaboración oriental, como nems y gyozas
