GastronomíaÁngel Palacios, el chef ciego que sueña despierto difundiendo su cocinaÁngel Palacios tiene 54 años y desde los 37 está ciego, pero no renunció a su vocación de chef. En los últimos años capitanea ‘Cocinar a Ciegas’, una asociación sin ánimo de lucro en el que una treintena de personas con discapacidad visual convierten en recetas sus sueños gastronómicos
HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
EducaciónLa Iglesia plantea “humanizar” la educación en un congreso con 1.200 asistentesLa Conferencia Episcopal Española (CEE) plantea “humanizar” la educación y sensibilizar a la sociedad y a los propios creyentes sobre el papel que juega la Iglesia en el ámbito educativo. Es el objetivo del congreso que se celebra este sábado en Madrid en el que participarán 1.200 asistentes
EmpresasThe Line, Masdar City o Songdo, apuestas sostenibles de referenciaEn un mundo donde la preocupación por el medio ambiente y el bienestar de las personas es cada vez más relevante, las ciudades sostenibles y futuristas emergen como apuestas seguras. Estas urbes no solo están redefiniendo la manera de vivir, sino que también están sentando las bases para un futuro más próspero y equitativo para las futuras generaciones. Entre estas visiones vanguardistas, destacan The Line, una ciudad en construcción bajo el ambicioso proyecto Vision 2030 del Gobierno de Arabia Saudí, Masdar City en Emiratos Árabes Unidos y Songdo en Corea del Sur
AutónomosLa Justicia confirma la legalidad de contratar a autónomos para impartir cursos de formación, según ConfemetalUna sentencia de un juzgado de lo Social de Murcia ha establecido que es legal contratar trabajadores por cuenta propia para impartir cursos para la formación para el empleo, atendiendo así el criterio de la Federación Regional de Empresarios del Metal de Murcia, según informó este miércoles la patronal estatal Confemetal
InvestigaciónUn biosensor basado en grafeno permite la detección “rápida y precisa” de covid-19Un grupo de investigación, coliderado por la Universidad de Granada (UGR) y la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado un biosensor basado en grafeno capaz de detectar de forma, “rápida y precisa”, el virus de la covid-19 (SARS-CoV-2), y cuya facilidad permite su uso en puntos de atención como centros de salud, oficinas o aeropuertos, según informó la UGR
DiscapacidadHM Hospitales y Fundación ONCE renuevan su compromiso con el empleo de las personas con discapacidadEl presidente de HM Hospitales, el doctor Juan Abarca Cidón, y el director general de Fundación ONCE, José Luis Martínez Donoso, han renovado el Convenio Inserta que suscribieron por vez primera en el año 2017, lo que supondrá que la compañía hospitalaria seguirá fomentando la contratación de personas con discapacidad
MadridMadrid aplica una terapia avanzada en un bebé tras detectarse el primer caso de atrofia muscular espinal en la regiónLa Comunidad de Madrid ha detectado el primer caso de Atrofia Muscular Espinal (AME) tipo 1 en un recién nacido en la región, a través del Programa de Cribado Neonatal, que identifica enfermedades poco frecuentes mediante la conocida prueba del talón. El bebé ha recibido un tratamiento de terapia avanzada que, con un coste de un millón de euros, sufraga la sanidad pública madrileña
MadridMadrid es la vigésima ciudad más inteligente del mundo en la clasificación ‘Cities in Motion’Madrid se sitúa en el puesto 20 entre las ciudades más inteligente del mundo y la undécima de Europa en el ranking del informe ‘Cities in Motion’ realizado por la escuela de negocios IESE que analiza la sostenibilidad de 183 capitales mundiales en combinación con la calidad de vida de sus habitantes
TenisGrandes figuras del tenis consolidan sus academias de formación para forjar los talentos del futuroVarios de los tenistas más renombrados a nivel mundial han apostado por canalizar su experiencia y pasión por este deporte hacia la formación de nuevas generaciones y, a través de la puesta en marcha de academias de entrenamiento y formación, han trabajado para cultivar habilidades técnicas a la vez que tratan de inculcar los valores del deporte de élite. Hoy, estos centros se han convertido en referentes entre los alumnos que quieren combinar deporte de primer nivel con sus estudios
EmpresasCompañías apuestan cada vez más por una inteligencia artificial ética y responsableLa capacidad de las máquinas para utilizar algoritmos, aprender de los datos y utilizar los conocimientos de un modo que simula el cerebro humano ha adquirido una importancia creciente en los últimos tiempos. Al tratarse de una tecnología tan poderosa en todos los sentidos, la Inteligencia Artificial (IA) conlleva una gran responsabilidad en cuanto a su aplicación y supervisión. Por este motivo, las compañías están empezando a tomar medidas para garantizar un uso ético y responsable de la IA