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  • Salud Más de la mitad de la población española consume menos ácidos grasos omega-3 de los recomendados Más de la mitad de la población española consume menos ácidos grasos omega-3 de los recomendados, según se recoge en un estudio publicado en 'Nutrients' por el Grupo de investigación “Nutrición para la Vida” de la Universidad CEU San Pablo Noticia pública
  • Ciencia Desvelan por qué los microbios viven sin luz solar en las profundidades del océano Un primer estudio mundial revierte la idea de que la mayor parte de la vida en el océano es alimentada por la fotosíntesis a través de la luz solar y revela que muchos microbios en las profundidades oceánicas obtienen la energía del hidrógeno y el monóxido de carbono Noticia pública
  • Biodiversidad La extinción de los elefantes en África aumentaría el calentamiento global La desaparición de los elefantes en África, que ya se encuentran en peligro crítico de extinción, supondría que la selva tropical del centro y el oeste de ese continente -la segunda más grande del mundo- perdería entre un 6% y un 9% de su capacidad para captura carbono atmosférico, lo que amplificaría el calentamiento global Noticia pública
  • Biodiversidad La extinción de los elefantes en África amplificaría el calentamiento planetario La desaparición de los elefantes en África, que ya se encuentran en peligro crítico de extinción, supondría que la selva tropical del centro y el oeste de ese continente -la segunda más grande del mundo- perdería entre un 6% y un 9% de su capacidad para captura carbono atmosférico, lo que amplificaría el calentamiento global Noticia pública
  • Empresas Unilever se suma al movimiento Veganuary promoviendo una dieta variada y rica en alimentos de origen vegetal En el marco de este mes, dedicado a la comida ‘plant-based’, Unilever ofrece inspiración para introducir más vegetales en nuestra dieta diaria y mejorar así la salud intestinal, tal y como sostienen los expertos. El movimiento conocido como Veganuary (enero vegano) que se inició en 2014, forma ya parte de los nuevos patrones de consumo y cuenta cada vez más con más adeptos en nuestro país Noticia pública
  • Nutrición El Instituto Médico Europeo de la Obesidad presenta el ranking de las cinco peores y mejores dietas de 2023 El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) presenta su clasificación de las cinco peores y mejores dietas protagonistas en España el año pasado. Entre las no recomendadas destacan la dieta de sustitutos adictivos, la Sirtfood, la famosa dieta de la manzana, la dieta keto o la antidiabética. Según la veintena de expertos que las estudian, “el fin no siempre justifica los medios a la hora de lograr una pérdida de peso saludable” Noticia pública
  • Salud La dieta intermitente “funciona” contra ciertos tipos de cáncer y cuenta con evidencia científica La realización de dieta intermitente supervisada por el oncólogo “es eficaz” para luchar contra ciertos tipos de cáncer, según el bioquímico Valter Longo, que ha realizado diez ensayos clínicos aleatorizados en las últimas dos décadas. Según su testimonio, se demuestra que este tipo de ayuno “es seguro” Noticia pública
  • Alimentación La industria de alimentación y bebidas presume de cumplir el 99% de los objetivos de su plan de mejora de composición La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) presumió este martes de haber cumplido el 99% de los objetivos establecidos en el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020), según los resultados publicados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) Noticia pública
  • Salud Una investigación con modelos matemáticos explica por qué la dieta mediterránea es “eficaz” contra el hígado graso El análisis de la dieta mediterránea desde la perspectiva de la geometría nutricional –modelo matemático que define las relaciones entre nutrientes, alimentos y dieta y su interacción con la salud y permite diseñar dietas más eficaces y personalizadas- ayudaría a entender por qué la dieta mediterránea es “eficaz" para "mejorar" la enfermedad metabólica asociada al hígado graso no alcohólico, "incluso en casos en los que no va acompañado de restricción calórica ni pérdida de peso” Noticia pública
  • Medidas anticrisis La industria cárnica pide ser incluida en la rebaja del IVA que ultima el Gobierno La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) solicitó este viernes al Gobierno la inclusión de la carne en la bajada del IVA de los alimentos básicos que el Consejo de Ministros prevé aprobar el próximo martes 27 de diciembre Noticia pública
  • Medio ambiente Ribera celebra el nuevo acuerdo mundial para proteger un 30% del planeta en 2030 La vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Teresa Ribera, celebró el acuerdo alcanzado esta madrugada en Montreal (Canadá) durante la Cumbre sobre Biodiversidad -conocida como COP15- para que al menos un 30% de la superficie del planeta esté protegida en 2030 Noticia pública
  • Medio ambiente La Cumbre sobre Biodiversidad hace historia con un acuerdo para proteger un 30% del planeta en 2030 La 15ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad -conocida como COP15- concluyó este lunes en Montreal (Canadá) con el acuerdo de que "al menos un 30% de las áreas terrestres, de aguas continentales y costeras y marinas del mundo" -especialmente, las de particular importancia para la biodiversidad y las funciones y los servicios de los ecosistemas- "se conserven y gestionen de manera efectiva" Noticia pública
  • Ciencia Artrópodos gigantes dominaron los mares hace 470 millones de años Un equipo internacional de científicos sugiere que los artrópodos gigantes -parientes de criaturas modernas como los camarones, los insectos y las arañas- dominaron los mares del planeta hace unos 470 millones de años Noticia pública
  • Clima El Ártico se vuelve más cálido, húmedo y tormentoso por el cambio climático El cambio climático causado por los seres humanos genera un Ártico más cálido, húmedo y tormentoso, con cambios en las estaciones que ocasionan amplias perturbaciones a personas, ecosistemas y la vida silvestre Noticia pública
  • Clima El Ártico se está volviendo más cálido, húmedo y tormentoso por el cambio climático El cambio climático causado por los seres humanos genera un Ártico más cálido, húmedo y tormentoso, con cambios en las estaciones que ocasionan amplias perturbaciones a personas, ecosistemas y la vida silvestre Noticia pública
  • Ciencia Los artrópodos gigantes dominaron los mares hace 470 millones de años Un equipo internacional de científicos sugiere que los artrópodos gigantes -parientes de criaturas modernas como los camarones, los insectos y las arañas- dominaron los mares del planeta hace unos 470 millones de años Noticia pública
  • Agricultura España solicita a la UE medidas para asegurar el abastecimiento de fertilizantes a precios razonables El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, pidió este lunes a la Comisión Europea que habilite medidas de financiación alternativas, más allá de las ayudas de Estado o el uso de la reserva de crisis, para asegurar a los agricultores el abastecimiento necesario de fertilizantes a precios razonables, sobre todo, de cara a las siembras de la próxima primavera Noticia pública
  • Día Disfagia Más de 2,5 millones de españoles con disfagia sufre malnutrición y atragantamientos La Sociedad Española de Otorrinolaringología y Cirugía de Cabeza y Cuello (Seorl-CCC), aseguró este lunes que más de 2,5 millones de españoles con disfagia orofaríngea (DO), un trastorno de la deglución que impide tragar correctamente, tienen un alto riesgo de malnutrición y atragantamiento Noticia pública
  • Agricultura Luis Planas: “La seguridad alimentaria requiere coherencia entre las políticas agrarias, ambientales y comerciales” El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró este jueves que “la seguridad alimentaria requiere coherencia entre las políticas agrarias, ambientales y comerciales” para que se garantice una producción suficiente y sostenible de alimentos y un tráfico fluido de éstos Noticia pública
  • Medio ambiente La ONU impulsa desde hoy un acuerdo mundial para proteger al menos un 30% del planeta La 15ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad -conocida como COP15- estudiará desde este miércoles en Montreal (Canadá) la propuesta de la ONU de que al menos un 30% de las áreas terrestres y marinas del mundo -especialmente, las de particular importancia para la biodiversidad y sus contribuciones a las personas- estén conservadas en 2030 mediante sistemas de áreas protegidas eficaces, administrados de manera equitativa, ecológicamente representativos y bien conectados Noticia pública
  • Medio ambiente La ONU impulsa desde mañana un acuerdo mundial para proteger al menos un 30% del planeta La 15ª Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad -conocida como COP15- estudiará desde este miércoles en Montreal (Canadá) la propuesta de la ONU de que al menos un 30% de las áreas terrestres y marinas del mundo -especialmente, las de particular importancia para la biodiversidad y sus contribuciones a las personas- estén conservadas en 2030 mediante sistemas de áreas protegidas eficaces, administrados de manera equitativa, ecológicamente representativos y bien conectados Noticia pública
  • Medio ambiente Un tercio del suelo del planeta está degradado, según la FAO Alrededor del 33% del suelo del planeta está moderada a altamente degradado por la erosión, la salinización, la compactación, la acidificación y la contaminación química, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) Noticia pública
  • Energía Copenhagen Infrastructure Partners sigue expandiéndose en España con un nuevo fondo de 1.000 millones de euros para biogas Copenhagen Infrastructure Partners (CIP), la gestora de fondos dedicada en exclusiva a energía renovable más grande del mundo y que cuenta en la actualidad con activos bajo gestión por valor de 19.000 millones de euros, sigue expandiendose en España a través de su nuevo fondo CI Advanced Bioenergy Fund I (CI ABF I) de 1.000 millones de euros para inversiones en biogas Noticia pública
  • Agricultura El Gobierno urge a Bruselas medidas para asegurar la disponibilidad de fertilizantes El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este lunes que la Comisión Europea adopte medidas concretas urgentes y ambiciosas para asegurar el abastecimiento de fertilizantes a los agricultores, ya que se trata de unos productos imprescindibles para garantizar los rendimientos de los cultivos y el abastecimiento suficiente de alimentos a la población Noticia pública
  • Oftalmología Investigan la relación entre alimentación y enfermedades oculares El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) trabajará con la Fundación de Investigación Oftalmológica (FIO) y el Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV) en la investigación sobre la relación entre la alimentación y las enfermedades oculares Noticia pública