AgriculturaEl Gobierno destina 12 millones a regadíos en ÁlavaEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación formalizó este martes un convenio con la Comunidad de Regantes de Valdepaderna (Álava), para ejecutar obras de modernización de regadíos por valor de 11,95 millones de euros, con cargo a los fondos europeos de recuperación
AlcoholLos epidemiólogos reclaman un etiquetado de información nutricional en bebidas alcohólicasLa Sociedad Española de Epidemiología (SEE) reclama un etiquetado de información nutricional para bebidas alcohólicas y una mayor regulación de publicidad en redes sociales, por lo que ha puesto en marcha una campaña que lleva por lema ‘Sabiendo lo que consumes, proteges tu salud’
AlcoholLos epidemiólogos reclaman un etiquetado de información nutricional en bebidas alcohólicasLa Sociedad Española de Epidemiología (SEE) reclamó este jueves un etiquetado de información nutricional para bebidas alcohólicas y una mayor regulación de publicidad en redes sociales, por lo que ha puesto en marcha una campaña que lleva por lema ‘Sabiendo lo que consumes, proteges tu salud’
Medio ambienteBruselas propone indemnizar a las personas que enfermen por contaminación del aireLa Comisión Europea lanzó este miércoles un paquete de normas más estrictas sobre la contaminación atmosférica para que las personas que enfermen por respirar aire insalubre puedan ser indemnizadas y con el objetivo de que el número de muertes prematuras atribuibles al principal contaminante (las partículas finas PM2,5) se reduzca más del 75% en 10 años
Nutrición y cáncerEl ayuno intermitente podría forma parte de los tratamientos contra el cáncerCientíficos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) consideran que las estrategias dietéticas como el ayuno intermitente podrían formar parte de los tratamientos contra el cáncer, tal y como se abordará en el Congreso Internacional sobre Dieta y Cáncer que se celebra esta semana en el CNIO en colaboración con la Fundación “La Caixa”
ClimaEl deshielo del permafrost eleva los gases de efecto invernadero en los lagos árticosEl agua subterránea que circula por el subsuelo debido al deshielo del permafrost (suelo permanentemente congelado) puede transportar dióxido de carbono y metano (gases con un potente efecto invernadero) hasta los lagos árticos, lo que incrementa los efectos del cambio climático
AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
InvestigaciónIdentifican mecanismos celulares capaces de reducir los efectos secundarios de la radioterapiaCientíficos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han identificado mecanismos celulares y moleculares esenciales para la regeneración de la mucosa intestinal y capaces de paliar los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia en pacientes con cáncer gastrointestinal
Medio ambienteEl Senado avanza en convertir al Mar Menor en el primer ecosistema europeo con personalidad jurídicaLa Comisión de Transición Ecológica del Senado aprobó este martes con 21 votos a favor, uno en contra y una abstención la proposición de ley remitida por el Congreso de los Diputados para dotar de personalidad jurídica a la laguna del Mar Menor y su cuenca (Murcia), con lo que el texto será sometido la próxima semana a votación en el Pleno de la Cámara Alta
SostenibilidadEl 80% de los cultivos agrícolas que abastecen a Unilever es 100% sostenibleEl 80% de los cultivos agrícolas que abastecen a Unilever es 100% sostenible, según informó la compañía que ha logrado ayudar, proteger y regenerar 0,1 millones de hectáreas de tierra, bosques y océanos, manteniendo el objetivo de alcanzar 1,5 millones para 2030
InvestigaciónEl ejercicio de alta intensidad favorece las lesiones vasculares a largo plazoUn estudio liderado por investigadores del Hospital Clinic de Barcelona y el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (Idibaps) concluyó que el ejercicio físico de elevada intensidad daña las arterias aórtica y carótida, dilatándolas e incrementando su rigidez frente al ejercicio moderado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular
InvestigaciónEl consumo habitual de quinoa puede prevenir la diabetes tipo 2Científicos de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) han comprobado que el consumo habitual de quinoa puede contribuir a prevenir la aparición de diabetes tipo 2, ya que sustituir los cereales por este producto mitiga los picos de glucosa en sangre tras las comidas
CoronavirusEl perfil metabólico de los pacientes puede definir el pronóstico de la covid-19Un grupo de investigación del Centro Nacional de Microbiología del Instituto de Salud Carlos III (CNM-ISCIII) ha descrito que la respuesta inmunitaria derivada de la infección por SARS-CoV-2 genera una cascada de alteraciones metabólicas específicas para diferentes formas graves de la covid-19, por lo que el perfil metabólico podría definir el pronóstico de la enfermedad
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
Intoxicación alimentariaLos endocrinólogos advierten del peligro de las intoxicaciones alimentariasLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este martes del peligro que las intoxicaciones alimentarias pueden causar al organismo especialmente durante el periodo estival porque las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos
PandemiaEl contagio del virus de la covid-19 en embarazadas provoca un aumento del grosor de la placentaUn estudio realizado por especialistas del servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital Infanta Leonor de Madrid, pertenecientes a la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO), señala que el contagio por el virus de la covid-19 en embarazadas puede producir un incremento del grosor de la placenta, así como del flujo sanguíneo venoso umbilical
Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Ciberesp e Imdea-Alimentación, demuestra que el consumo de pescado azul se asocia a menor incidencia y a una mejor evolución del dolor entre los mayores de 60 años
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación formalizó este martes un convenio con la Comunidad de Regantes de Valdepaderna (Álava), para ejecutar obras de modernización de regadíos por valor de 11,95 millones de euros, con cargo a los fondos europeos de recuperación
Carrefour, a través de su Fundación, donó a largo de los tres últimos años un total de 302.107 euros a Confederación Aspace con el objetivo de favorecer la implementación del proyecto 'Alimentación y deglución' de la entidad en beneficio de las personas con parálisis cerebral y otras discapacidades afines con problemas de disfagia
La Sociedad Española de Epidemiología (SEE) reclama un etiquetado de información nutricional para bebidas alcohólicas y una mayor regulación de publicidad en redes sociales, por lo que ha puesto en marcha una campaña que lleva por lema ‘Sabiendo lo que consumes, proteges tu salud’
La Sociedad Española de Epidemiología (SEE) reclamó este jueves un etiquetado de información nutricional para bebidas alcohólicas y una mayor regulación de publicidad en redes sociales, por lo que ha puesto en marcha una campaña que lleva por lema ‘Sabiendo lo que consumes, proteges tu salud’
Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) consideran que las estrategias dietéticas como el ayuno intermitente podrían formar parte de los tratamientos contra el cáncer, tal y como se abordará en el Congreso Internacional sobre Dieta y Cáncer que se celebra esta semana en el CNIO en colaboración con la Fundación “La Caixa”
El agua subterránea que circula por el subsuelo debido al deshielo del permafrost (suelo permanentemente congelado) puede transportar dióxido de carbono y metano (gases con un potente efecto invernadero) hasta los lagos árticos, lo que incrementa los efectos del cambio climático
Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han identificado mecanismos celulares y moleculares esenciales para la regeneración de la mucosa intestinal y capaces de paliar los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia en pacientes con cáncer gastrointestinal
El 80% de los cultivos agrícolas que abastecen a Unilever es 100% sostenible, según informó la compañía que ha logrado ayudar, proteger y regenerar 0,1 millones de hectáreas de tierra, bosques y océanos, manteniendo el objetivo de alcanzar 1,5 millones para 2030
Investigadores apuntan a que los ecosistemas áridos se adaptan a la falta de agua, estrategia que cada es más frecuente en sistemas templados, pues las zonas áridas están aumentando a un ritmo que a final de siglo equivaldrán al territorio de Estados Unidos y Brasil juntos, puesto que la humedad del suelo bajará un 74%
El calentamiento global y los fenómenos meteorológicos extremos pueden afectar a las cadenas de suministro de alimentos con impactos adversos en cascada en los ingresos y la disponibilidad de comida y nutrientes
Un estudio liderado por investigadores del Hospital Clinic de Barcelona y el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (Idibaps) concluyó que el ejercicio físico de elevada intensidad daña las arterias aórtica y carótida, dilatándolas e incrementando su rigidez frente al ejercicio moderado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular
Científicos de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) han comprobado que el consumo habitual de quinoa puede contribuir a prevenir la aparición de diabetes tipo 2, ya que sustituir los cereales por este producto mitiga los picos de glucosa en sangre tras las comidas
Un grupo de investigación del Centro Nacional de Microbiología del Instituto de Salud Carlos III (CNM-ISCIII) ha descrito que la respuesta inmunitaria derivada de la infección por SARS-CoV-2 genera una cascada de alteraciones metabólicas específicas para diferentes formas graves de la covid-19, por lo que el perfil metabólico podría definir el pronóstico de la enfermedad
Harina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
El consumo de proteína animal se asocia a una menor mortalidad por cualquier causa en adultos de 65 años o más
