EmpresasDaniel Ordóñez, nuevo director general de Danone IberiaDanone anunció este lunes el nombramiento de Daniel Ordóñez como nuevo director general para Iberia. Ordóñez, que hasta la fecha ocupaba la posición de Senior VP Chief Growth Officer de la división de productos lácteos y de origen vegetal a nivel mundial, asume la dirección de las tres filiales de Danone en España y Portugal: productos lácteos y de origen vegetal; aguas y nutrición especializada
ConsumoLa OCU alerta de que el menaje de plástico con bambú no es apto para uso alimentario y denuncia que aún se sigue vendiendoLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) alertó este viernes de que los utensilios de plástico mezclados con fibra de bambú no son aptos para su uso alimentario y denunció que, aunque este tipo de menaje destinado a entrar en contacto con los alimentos no está autorizado por la UE, se sigue vendiendo en algunas tiendas físicas y, sobre todo, en muchos comercios ‘online’
AgriculturaEl Gobierno aprueba la norma de calidad y trazabilidad del aceite de olivaEl Gobierno ha aprobado este martes la norma de calidad y trazabilidad del aceite de oliva y del orujo de oliva para poner en valor el producto y situarlo "como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración"
EmpresasGrupo Restalia y NeWind Foods se alían para introducir proteína vegetal en la carta de 100 MontaditosGrupo Restalia (100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther y Pepe Taco) y NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, han anunciado hoy su acuerdo para incorporar proteína vegetal en la carta de 100 Montaditos, con el fin de ampliar la oferta gastronómica de la enseña y satisfacer la demanda ‘plant-based’ de sus consumidores. En concreto, 100 Montaditos ofrecerá desde hoy pops veganos sabor pollo
Alimentación en 2050La mitad de los españoles apuesta por la edición genética para aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planetaMás de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de las respuestas al desafió de aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planeta, según revela ‘Alimentando 2050’, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, como son el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de treinta años
EmpresasLa empresaria Teresa Salinas lanza Bioemotions, salud y estética en tiempos post-covidLa empresaria cordobesa Teresa Salinas, pionera en España en la tecnología de los alimentos y coach internacional, ha lanzado una nueva línea de productos bajo la marca ‘Bioemotions’, que se sustancia en diversas fórmulas de cosmética facial de alta calidad desarrollada con ingredientes naturales
NutriciónEl 70% de los españoles ha tomado algún suplemento alimenticio en el último añoSiete de cada 10 españoles afirma haber tomado algún tipo de suplemento en el último año, especialmente complementos alimenticios. Con ello, estos datos apuntan que España estaría entre los países que más complementos alimenticios consumen, junto a Dinamarca y Estados Unidos, con prevalencias que superan el 50%
AlimentaciónCientíficas españolas desarrollan una ‘carne vegetal’ con algarrobaInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
EmpresasMango lanza la segunda colección fabricada con tecnología 3DMango lanza una colección reducida y sostenible de complementos, calzado y accesorios fabricados a partir de tecnología de impresión 3D, que se suma a la que lanzó el año pasado de bisutería impresa con esta tecnología