LOS COMEDORES DE LOS COLEGIOS MADRILEÑOS ESTAN EN BUENAS CONICIONES HIGIENICO-SANITARIASEl 90 por ciento de los comedores de los colegios situados en el municipio de Madrid están en perfectas condiciones higiénico-sanitarias, según los datos de una campaña realizada por la Concejalía de Sanidad y Consumo, cuyos técnicos inspeccionaron 229 centros escolares
LA MUESTRAS DE ALIMENTOS DE LA FAMILIA AFECTADA POR BOTULISMO NO ACLARAN NI E PRODUCTO NI EL ENVASE QUE LO PRODUJOLos resultados de los análisis realizados a las muestras alimentarias recogidas en el domicililio de la familia afectada por botulismo, de la que un miembro murío el pasado domingo, no han podido demostrar la presencia de toxina botulínica, según los datos facilitados por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Carlos III de Madrid
INVESTIGADORES ESPAÑOLES DESCUBREN UNA NUEVA VACUNA CONTRA LA PESTE EQUINAUn grupo de investigadores españoles del Departamento de Sanidad Animal del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, en colaboración con la profesora Poly Roy, de la universidad británica de Oxford, ha descubierto una nueva vacuna contra la peste equina, así como un nuevo método de diagnóstico, según confirmó a Servimedia José Manuel Sánchez Vizcaíno, jefe del citado departamento
UNA COCINERA CAUSO LA INTOXICACION DE 25 PERSONAS EN ALCOBENDASEn los analisis realizados por los técnicos del Servicio de Sanidad Ambiental e Higiene Alimentaria de la Comunidad de Madrid se ha detectado la presencia de salmonella en la mahonesa de la ensaladilla que consumieron los empleados y en las heces de los afectados y de un de las manipuladoras, que trabaja en la cocina