Médicos de EEUU descartan la relación entre el vapeo y la neumoníaMédicos de EEUU que estudian el tejido pulmonar de personas con lesiones que se relacionaron con el vapeo han descartado la relación causal que inicialmente se había establecido entre ambos, según indican en una carta publicada en el ‘New Journal of Medicine’
CulturaLa periodista Raquel Martos presenta hoy su nueva novela de historias sociales con recetas de cocinaLa periodista, guionista y escritora Raquel Martos presenta este miércoles en Madrid su nueva novela, 'Los sabores perdidos' (Ediciones B), en la que reúne a un puñado de personas en un curso de cocina emocional "con la excusa de recuperar sabores" y tirar “de un hilo” que sirve para conocer “quiénes son, qué les ha sucedido y qué capítulos tienen sin cerrar”
CienciaInvestigadoras de la UCM desarrollan una técnica más eficaz para detectar el glutenUn equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
CulturaLa periodista Raquel Martos 'marida' en su nueva novela historias sociales con recetas de cocinaVarias historias de calado social conforman la nueva novela de la periodista, guionista y escritora Raquel Martos, que en 'Los sabores perdidos' (Ediciones B) reúne a un puñado de personas en un curso de cocina emocional "con la excusa de recuperar sabores" y tirar “de un hilo” que sirve para conocer “quiénes son, qué les ha sucedido y qué capítulos tienen sin cerrar”
TecnologíaAbril-Martorell (Indra): "España necesita líderes con amplitud de miras sobre la digitalización"El presidente de Indra, Fernando Abril-Martorell, ha asegurado que España está a tiempo de ser protagonista de la nueva era digital y dispone de muchos de los ingredientes para el éxito, como talento, empresas y universidades, pero también necesita "una generación de líderes que piensen en el futuro con generosidad y amplitud de miras y que tomen decisiones"
InvestiduraLa comisión negociadora del PSOE espera una negociación rápida con Unidas PodemosLa ministra de Hacienda en funciones y miembro de la comisión negociadora del PSOE, María Jesús Montero, manifestó este martes que, tras las nuevas propuestas de los socialistas, “se dan los ingredientes para que seamos capaces de sentarnos el jueves y llegar a un acuerdo rápido”
MadridRollán presenta ‘A Villa Voz’, nuevo ciclo de conciertos para promocionar el turismo culturalEl presidente en funciones de la Comunidad de Madrid, Pedro Rollán, presentó este miércoles en el Monasterio de Santa María de El Paular de Rascafría ‘A Villa Voz’, un nuevo ciclo de conciertos promovido por el Gobierno regional para promocionar el turismo cultural en los once municipios que integran las Villas de Madrid
BiodiversidadMás de 28.000 especies están amenazadas en el planetaMás de 28.000 especies de animales y plantas están amenazadas en la Tierra, según la última actualización de la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), que es la fuente de información más completa sobre el estado global de conservación de la fauna y la flora en el planeta
BiodiversidadMás de 28.000 especies están amenazadas en el planetaMás de 28.000 especies de animales y plantas están amenazadas en la Tierra, según la última actualización de la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), que es la fuente de información más completa sobre el estado global de conservación de la fauna y la flora en el planeta
SaludOCU recomienda no abusar de los tarritos en bebés menores de 10 mesesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomendó este miércoles no abusar de los tarritos en bebés menores de 10 meses, ya que desde el punto de vista nutricional no son adecuados para su dieta diaria por el exceso de proteínas
SaludLa cascarilla de cacao es beneficiosa para combatir enfermedades asociadas a la obesidad, según un estudioEl extracto de cascarilla de cacao atenúa la resistencia a la insulina y la disfunción mitocondrial, disminuyendo la acumulación de lípidos y la inflamación en cultivos celulares, según las conclusiones de un trabajo internacional liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) que se publica en la revista 'Molecular Nutrition and Food Research'
Guindos quiere incluir el riesgo de cambio climático en los próximos test de estrés de la bancaEl vicepresidente del Banco Central Europeo (BCE), Luis de Guindos, desveló hoy su intención de incluir los riesgos medioambientales, de sostenibilidad financiera y cambio climático dentro de los ingredientes de las próximas pruebas de resistencia a la banca europea por su impacto, que presume elevado
Los productores europeos de bebidas espirituosas proporcionarán información al consumidor sobre el valor energético y listado de ingredientesLa Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) firmó este martes en París con el comisario de Salud de la UE, Vytenis Andriukaitis, junto a otras asociaciones europeas y empresas productoras y distribuidoras de bebidas espirituosas, un acuerdo (MoU por sus siglas en inglés, Memorandum of Understanding) mediante el que el sector se compromete a proporcionar información energética de sus productos en la etiqueta, junto con una lista completa de ingredientes e información nutricional detallada y específica del producto de manera 'online', mediante el escaneado del código de barras
Día Mundial sin TabacoLa UE quiere convertir el tabaquismo en “un vestigio del pasado”El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, Vytenis Andriukaitis, ha instado a “trabajar juntos” para convertir al tabaquismo en “un vestigio del pasado”
SaludLos alimentos ultraprocesados aumentan la mortalidad por todas las causasUn estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
CienciaRecrean la cerveza del Antiguo Egipto con levadura de vasijas milenariasUn equipo de 18 científicos israelíes ha recreado cómo era la cerveza en el Antiguo Egipto a partir de restos de levadura contenida en vasijas de sitios arqueológicos que datan de entre 3100 y 850 antes de Cristo
El 60% de los españoles ha empeorado su percepción sobre alimentos envasados en el último añoEl 60% de la población española ha empeorado su percepción en relación a los alimentos envasados en el último año, según refleja el estudio ‘La alimentación consciente’, publicado por la consultora GfK y que también desvela que el 76% está “bastante o muy preocupada” por este tipo de productos
El CSIC estudia cómo producir comida marina 100% sostenibleEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) coordina un proyecto europeo para desarrollar un alimento de origen marino sostenible con el que lograr un envejecimiento saludable
La proporción de obesidad en niños y adolescentes en hogares cuya persona de referencia es un trabajador no cualificado casi triplica a la de aquellos que viven en una familia donde uno de los adultos es un directivo
Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
Varias historias de calado social conforman la nueva novela de la periodista, guionista y escritora Raquel Martos, que en 'Los sabores perdidos' (Ediciones B) reúne a un puñado de personas en un curso de cocina emocional "con la excusa de recuperar sabores" y tirar “de un hilo” que sirve para conocer “quiénes son, qué les ha sucedido y qué capítulos tienen sin cerrar”
El presidente de Indra, Fernando Abril-Martorell, ha asegurado que España está a tiempo de ser protagonista de la nueva era digital y dispone de muchos de los ingredientes para el éxito, como talento, empresas y universidades, pero también necesita "una generación de líderes que piensen en el futuro con generosidad y amplitud de miras y que tomen decisiones"
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social está “dando aviso” a todas las comunidades autónomas de la alerta decretada a las 12.58 de este viernes por la Junta de Andalucía sobre la carne mechada de la firma ‘Sabores de Paterna’, contaminada por listeriosis
Más de 28.000 especies de animales y plantas están amenazadas en la Tierra, según la última actualización de la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), que es la fuente de información más completa sobre el estado global de conservación de la fauna y la flora en el planeta
Las pieles de cítricos pueden reutilizarse como fuente de polifenoles con fines cosméticos, farmacéuticos y alimentarios a través de un procedimiento más eficiente que ha desarrollado un equipo de científicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, Vytenis Andriukaitis, ha instado a “trabajar juntos” para convertir al tabaquismo en “un vestigio del pasado”
Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
Un equipo de 18 científicos israelíes ha recreado cómo era la cerveza en el Antiguo Egipto a partir de restos de levadura contenida en vasijas de sitios arqueológicos que datan de entre 3100 y 850 antes de Cristo
