AlimentaciónConsumo abre a consulta pública su proyecto de real decreto para fomentar una alimentación saludable y sostenible en colegiosEl Ministerio de Consumo abrió este jueves a consulta pública previa su Proyecto de Real Decreto por el que se establecen normas de desarrollo de los artículos 40 y 41 de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos, que recibirá aportaciones hasta el 12 de mayo
CienciaLa UGR advierte del riesgo de trasmisión de la exposición de la mujer a disruptores endocrinos a través de la lactanciaLa Universidad de Granada (UGR) advirtió este jueves del riesgo de trasmisión de la exposición de la mujer a disruptores endocrinos -un conjunto heterogéneo de sustancias químicas que interfieren con el sistema hormonal- a su hijo a través de la lactancia y recordó que es en este periodo cuando la exposición a las hormonas ambientales “puede determinar la aparición de efectos irreversibles, generalmente no manifestados hasta la edad adulta”
Día Mundial de la SaludCada año mueren 13 millones de personas por causas ambientales evitables, según la OMSMás de 13 millones de personas mueren cada año en el mundo por causas ambientales evitables debidas a la crisis climática, que es la mayor amenaza sanitaria a la que se enfrenta la humanidad y se trata, por tanto, de una crisis de la salud
SaludEl 28% de los menores de 4 a 16 años tienen exceso de peso, según Save the ChildrenUn 28,1% de los menores de 4 a 16 años tienen exceso de peso en España tras los efectos más duros de la pandemia de covid-19, cifra similar a la de antes de crisis sanitaria que se situaba en el 27,6%, según refleja el informe ‘Adiós a la dieta mediterránea: nutrición y hábitos saludables de la infancia en España’ de Save the Children presentado este miércoles
InfanciaUnicef, el Gobierno y la FEMP plantean a las entidades locales recomendaciones para reducir la pobreza infantilUnicef, el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, el Alto Comisionado contra la Pobreza Infantil y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) presentaron este lunes una serie de recomendaciones a las entidades locales españolas para el diseño de sus planes vinculados a la Garantía Infantil Europea con el objetivo de reducir la pobreza en la infancia
ConsumoLos alimentos ultraprocesados deterioran la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
AlimentaciónDanone apuesta por menos azúcar y más opciones saludables para la alimentación infantilDanone ha dado “un paso pionero en pro a la salud y bienestar de las nuevas generaciones”, reformulando el 100% de su porfolio infantil para que cumpla con los criterios nutricionales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que, en el caso de los lácteos, recomienda un consumo limitado de grasas y azúcares-
SaludComer dos porciones de aguacate a la semana reduce el riesgo de enfermedad cardiovascularConsumir dos o más porciones de aguacate cada semana se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y sustituir esta fruta por ciertos alimentos que contienen grasas, como la mantequilla, el queso o las carnes procesadas, se vincula con un menor riesgo de episodios de enfermedades cardiovasculares eventos
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
AlimentaciónConsumir huevos protege de sufrir demencia a las personas que no siguen una dieta mediterráneaEl consumo de huevos está asociado a un menor riesgo de padecer demencia, en especial la enfermedad de Alzheimer, en las personas adultas con baja adherencia a la dieta mediterránea. Sin embargo, este consumo “no influye” ni aporta ningún efecto neuroprotector "extra" a los individuos que ya siguen este tipo de dieta
SaludAsocian el consumo de zinc a un riesgo menor de deterioro físico y fragilidad en personas mayoresEl consumo de zinc a través de la dieta se asocia con un menor riesgo de deterioro de la función física y síndrome de fragilidad en personas mayores, según indica un estudio realizado por un equipo de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y el Ciber de Epidemiología y Salud Pública (Ciberesp)
SalmonelaConsumo afirma que las “investigaciones” sobre el brote de salmonela en Europa “continúan”El secretario general de Consumo y Juego, Rafael Escudero, explicó este lunes que en la actualidad “continúan” las “investigaciones” sobre el brote de salmonela detectado en 2021 en seis países que deja ya más de 270 casos, 22 de ellos en España, y que, según el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tuvo uno de sus focos en huevos de origen español
SaludEl 35% de los menores españoles tienen dos o más factores de riesgo cardiovascularEl 35% de los menores españoles tiene dos o más factores de riesgo cardiovascular, porcentaje que asciende al 40,7% en los menores de entornos sociales más desfavorecidos, según indican los datos de la segunda ola de la Encuesta de Salud (Esfec) que la Fundación Española del Corazón (FEC) presentó este lunes con motivo de la conmemoración del Día Europeo para la Prevención del Riesgo Cardiovascular
Alimentación infantilLa Alianza por una Alimentación Saludable pide prohibir anuncios de alimentos “insanos” en toda la franja de protección infantilLa Alianza por una Alimentación Saludable exigió este miércoles al Ministerio de Consumo que la prohibición de la publicidad de alimentos y bebidas insanos dirigida al público infantil en los canales de televisión generalistas, tanto en los espacios publicitarios como durante la emisión de los programas, así como a lo largo de toda la emisión de las cadenas infantiles, “sea de aplicación en toda la franja de protección para el menor”, esto es, de 06.00 a 22.00 horas y “no solamente en la de protección reforzada”