Facua reclama a la Junta de Andalucía aclarar cuándo se realizaron las últimas inspecciones a Sabores de PaternaFacua-Consumidores en Acción solicitó este sábado a la Junta de Andalucía que “aclare” cuándo se hicieron las últimas inspecciones a Sabores de Paterna, empresa de Cádiz sobre la que se declaró este viernes la segunda emergencia sanitaria por carne mechada contaminada de listeria, en qué consistieron y cuál es el nivel de riesgo en el que está clasificada la compañía
Alerta alimentariaOrganizaciones de consumidores exigen información “urgente” y “transparente” sobre la nueva alerta por listeriosisLas organizaciones de consumidores OCU y Facua exigieron este viernes información “urgente”, “transparente” y “al detalle” sobre la nueva alerta sanitaria decretada a mediodía por la Junta de Andalucía sobre carne mechada que ha dado positivo a la bacteria de la listeriosis y distribuida en Andalucía y Madrid por ‘Sabores de Paterna’
AgriculturaEl Gobierno refuerza el control sobre la venta de cítricosLa campaña de cítricos 2019/2020 ha arrancado el 1 de septiembre con un refuerzo en el control de las normas de comercialización en todos los eslabones de la cadena de valor
SaludLos problemas económicos han cambiado la alimentación de uno de cada tres españolesUn 33% de la población española ha cambiado sus hábitos alimentarios por motivos económicos desde la entrada del euro, según precisó este lunes la Sociedad Española de Edocrinología y Nutrición (SEEN), que atribuyó esta circunstancia a que la cesta de la compra “se ha encarecido el triple que los sueldos”
NaturalezaEl programa 'Caminos Naturales' del Ministerio de Agricultura ofrece un centenar de rutas para disfrutar de la naturalezaEl programa 'Caminos Naturales' del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abarca más de 10.200 kilómetros y brinda a senderistas y ciclistas un centenar de rutas para poder disfrutar de la naturaleza, la historia y la gastronomía, como la de los faros más impresionantes o los caminos naturales con sabor a vino, entre otras. Toda la información de estas rutas se encuentra en la página web del ministerio
Investigadores españoles proponen nuevos parámetros de evaluación del jamón serranoInvestigadores del departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada (UGR) han propuesto nuevos parámetros de evaluación “robustos” aplicables a escalas de categorías para valorar atributos del jamón como el sabor salado, el brillo de la grasa o la grasa infiltrada, que han plasmado en un trabajo publicado en la revista Meat Science y que supone la primera publicación científica mundial que describe cómo crear y validar un panel de análisis sensorial del jamón serrano
Los sabores de España se promocionan en Nueva YorkLa Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha promovido la participación de la industria de alimentación y bebidas de España en la feria Summer Fancy Food, que se celebra estos días en Nueva York
Jornada electoralEl PSOE amplía poder territorial, aunque está en el aire algún gobierno autonómicoEl PSOE se ha quedado con un sabor agridulce tras el resultado electoral de las elecciones municipales, autonómicas y europeas de esta 26 de mayo porque, pese a que amplía poder territorial sumando para sí algunos gobiernos regionales, puede perder alguno, y no ha logrado plazas importantes como Madrid
AmpliaciónSánchez dice que le “importa un bledo” el “futuro” de Rivera, Casado y AbascalEl presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, aseguró este lunes que le importa “un bledo” el futuro de los líderes de Partido Popular, Ciudadanos y Vox, a los que acusó de estar “centrados en sí mismos”
AmpliaciónSánchez dice que le “importa un bledo” el “futuro” de Rivera, Casado y AbascalEl presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, aseguró este lunes que le importa “un bledo” el futuro de los líderes de Partido Popular, Ciudadanos y Vox, a los que acusó de estar “centrados en sí mismos”
Las personas obesas perciben menos el sabor que las no obesas, según un estudio de la Universidad de ValenciaLas personas obesas perciben menos el sabor que las no obesas, con diferencias “muy significativas”, según ha desvelado un estudio realizado por investigadores del Ciberobn de la Universidad de Valencia que también ha identificado por primera vez un gen asociado con la percepción total del sabor, el LRRC32, relacionado previamente con inmunidad, asma y otras enfermedades pulmonares
La Junta de Andalucía ha notificado este miércoles tres nuevos casos de infección confirmada por Listeria monocytogenes, dos en Sevilla y uno en Málaga. Dos de ellos corresponden a una mujer que ha dado a luz a su bebé, que está en tratamiento y pendiente de los resultados de los cultivos, y a una embarazada, que también está en tratamiento
La segunda jornada del Mundial de Natación Paralímpica que se está disputando en Londres dejó un sabor agridulce en el seno del equipo español tras cosechar dos medallas, una de plata para Toni Ponce (y, por tanto, plaza para Tokio para el combinado nacional) y una de bronce para Íñigo Llopis
La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está investigando las causas del fallecimiento de un vecino de Granada cuya necropsia ha establecido el diagnóstico de meningitis por listeria
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social está “dando aviso” a todas las comunidades autónomas de la alerta decretada a las 12.58 de este viernes por la Junta de Andalucía sobre la carne mechada de la firma ‘Sabores de Paterna’, contaminada por listeriosis
El programa 'Caminos Naturales' del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abarca más de 10.200 kilómetros y brinda a senderistas y ciclistas un centenar de rutas para poder disfrutar de la naturaleza, la historia y la gastronomía, como la de los faros más impresionantes o los caminos naturales con sabor a vino, entre otras. Toda la información de estas rutas se encuentra en la página web del ministerio
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) ha sido galardonada en la IV edición de los Premios Solidarios Rastreator por su proyecto ‘Aprendo a comer’, una iniciativa que ofrece sesiones de logopedia a niños de 0 a 6 años con síndrome de Down para potenciar la masticación y deglución
El PSOE se ha quedado con un sabor agridulce tras el resultado electoral de las elecciones municipales, autonómicas y europeas de esta 26 de mayo porque, pese a que amplía poder territorial sumando para sí algunos gobiernos regionales, puede perder alguno, y no ha logrado plazas importantes como Madrid
El presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, aseguró este lunes que le importa “un bledo” el futuro de los líderes de Partido Popular, Ciudadanos y Vox, a los que acusó de estar “centrados en sí mismos”
El presidente del Gobierno en funciones y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, aseguró este lunes que le importa “un bledo” el futuro de los líderes de Partido Popular, Ciudadanos y Vox, a los que acusó de estar “centrados en sí mismos”
El chef Jordi Roca y el jefe de sección de Neurología del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, Jesús Porta-Etessam, presentaron este jueves en Madrid el proyecto ‘El sentido del cacao’ que busca visibilizar los trastornos del sabor, patologías que afectan al 17% de la población
