GastronomíaAyuso asegura que 'Madrid Fusión' “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que participó este lunes en la inauguración de la XVIII edición de 'Madrid Fusión 2020' -que se celebra en IFEMA del 13 al 15 de enero-, aseguró que este evento “nos convierte en la capital gastronómica del mundo”
ClimaEl último decenio fue el más caluroso jamás registrado en EspañaEl decenio comprendido entre 2010 y 2019 registró la temperatura media más elevada en España desde que hay mediciones comparables, y también hubo más olas de calor, de mayor extensión, intensidad y duración que en las décadas anteriores
Nuevo GobiernoSánchez presidirá el primer Gobierno de coalición en España desde la Segunda RepúblicaEl Gobierno de coalición presidido por Pedro Sánchez, además de romper un periodo de ocho meses de Ejecutivo en funciones, supone un hito histórico al permitir la configuración de la primera coalición de gobierno en España desde la Segunda República (1931-1936)
Ferias y actividad empresarial'Top 20' de las ferias que aportan más valor a los profesionalesLas ferias se han consolidado como herramienta de impulso de los negocios y prácticamente no hay nueva actividad empresarial o innovadora presencia en el mercado que no cuente con su correspondiente evento. El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada tiene un grupo de análisis que ha estudiado el modelo de cerca de 300 ferias y eventos profesionales que se celebran en España, en más de veinte sectores, y ha seleccionado una veintena que representan el paradigma de feria como un valor para los profesionales que acuden a ellas
SaludTiempo “para masticar” y “para ir al baño”: "los secretos de la buena digestión"Dedicar el tiempo necesario para comer y para ir con calma al baño son algunas de las recomendaciones que hace la química Ángela Quintas en su nuevo libro 'El secreto de la buena digestión'. En sus 250 páginas explica de una manera didáctica, a través de anécdotas, pacientes y curiosidades, cuál es el proceso de la digestión desde que se introduce el alimento en la boca hasta la última fase: defecar
'Pioneros' encabeza los mejores libros de historia empresarial publicados en 2019, según el Instituto AtarazanasEl primer puesto de la lista de los mejores libros de historia empresarial publicados en 2019 elaborada por el Instituto Atarazanas lo ocupa el trabajo dirigido por Raúl Molina Recio ‘Pioneros, Empresas y empresarios en el primer tercio del siglo XIX en España’, publicado por Comares, que recupera la historia de empresarios como Demetrio Carceller Segura, Damià Mateu, González Byass, José Entrecanales, Nicolás Escoriaza o Ernesto Anastasio Pascual para explicar la modernización económica española en el primer tercio del siglo XIX, periodo en el que se incorporó la tecnología de la Segunda Revolución Industrial y que fue truncada por la Guerra Civil
MurciaEl Banco de Alimentos premia a Hero con el Premio Matrona de MurciaEl Banco de Alimentos del Segura entregó este jueves el Premio Matrona de Murcia a Hero España como reconocimiento a la colaboración de la compañía de alimentación, que desde 2016 ha donado un total de 252.300 kilos de alimentos para su distribución a través de entidades sociales
ArancelesEl sector agroalimentario coincide con el "optimismo" del Gobierno y confia en que Trump retire los arancelesEl Gobierno y el sector agroalimentario coincidieron hoy en mostrarse “optimistas” y “esperanzados” en que la Administración Trump dé finalmente marcha atrás a los aranceles que impuso el pasado octubre a varios países europeos, entre ellos España, por el contencioso de las ayudas a la industria aeronáutica que enfrenta a la UE y Estados Unidos
AlimentaciónUn nuevo test permitirá controlar el consumo de grasas y su efecto sobre la saludUn nuevo test permitirá controlar el consumo de grasas y conocer su efecto sobre la salud mediante un análisis de sangre que permitirá evaluar las cuatro familias de ácidos grasos -saturados, trans, monoinsaturados y poliinsaturados- como un “primer paso” para poder personalizar la dieta evitando grasas poco saludables
Nuevo GobiernoCeapa pide al nuevo gobierno que la inversión en la escuela pública sea del 7% del PIBLa Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (Ceapa) ha pedido al nuevo gobierno continuar con la actitud dialogante que han mantenido hasta ahora PSOE y Unidas Podemos y que la inversión en la escuela pública pase del 5% al 7% del PIB paulatinamente
SaludLa Fundación Española del Corazón recomienda controlar el colesterol tras los excesos navideñosLa Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
SaludLas apps que monitorizan el sueño son “limitadas y poco fiables”La Sociedad Española de Sueño (SES) recomendó este miércoles no obsesionarse con los datos “limitados y poco fiables” de aplicaciones móviles (apps) y dispositivos tecnológicos vestibles (wearables) de monitorización del sueño, unas pruebas que deben realizarse en unidades especializadas
SaludLa ingesta de sodio en España excede los límites recomendados por la OMSLa ingesta de sodio procedente de alimentos y bebidas excede los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la población española y se sitúa por encima de los 2.000 miligramos diarios, según el estudio científico Anibes publicado en la revista 'Nutrients'
ConsumoSiete de cada diez consumidores consultan el etiquetado de los alimentos “siempre o casi siempre”Siete de cada diez consumidores consultan el etiquetado de los alimentos “siempre o casi siempre” para buscar, principalmente, información relativa a la fecha de caducidad o consumo preferente, la lista de ingredientes, así como datos sobre las condiciones de conservación y utilización del producto
El CSIC luchará contra la despoblación a través de la transferencia del conocimientoEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto a una quincena de empresas de diversos sectores, ha puesto en marcha la Plataforma Temática Interdisciplinar Alternativas Científicas Interdisciplinarias contra el Despoblamiento Rural (Alcinder), un instrumento de transferencia del conocimiento científico a la sociedad para desarrollar iniciativas de emprendimiento que contribuyan a fijar población en áreas geográficas “castigadas” por el abandono del rural
MadridLa Comunidad destina 600.000 euros para la lucha contra la pobreza infantil y familiasLa Comunidad de Madrid ha autorizado dos convenios de colaboración con Cáritas Diocesana de Madrid y la Federación de Plataformas Sociales Pinardi, con un gasto de 600.000 euros repartidos al 50% entre ambas entidades, para luchar contra la pobreza infantil y proteger a la familia