SaludLa cascarilla de cacao es beneficiosa para combatir enfermedades asociadas a la obesidad, según un estudioEl extracto de cascarilla de cacao atenúa la resistencia a la insulina y la disfunción mitocondrial, disminuyendo la acumulación de lípidos y la inflamación en cultivos celulares, según las conclusiones de un trabajo internacional liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) que se publica en la revista 'Molecular Nutrition and Food Research'
Guindos quiere incluir el riesgo de cambio climático en los próximos test de estrés de la bancaEl vicepresidente del Banco Central Europeo (BCE), Luis de Guindos, desveló hoy su intención de incluir los riesgos medioambientales, de sostenibilidad financiera y cambio climático dentro de los ingredientes de las próximas pruebas de resistencia a la banca europea por su impacto, que presume elevado
Los productores europeos de bebidas espirituosas proporcionarán información al consumidor sobre el valor energético y listado de ingredientesLa Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) firmó este martes en París con el comisario de Salud de la UE, Vytenis Andriukaitis, junto a otras asociaciones europeas y empresas productoras y distribuidoras de bebidas espirituosas, un acuerdo (MoU por sus siglas en inglés, Memorandum of Understanding) mediante el que el sector se compromete a proporcionar información energética de sus productos en la etiqueta, junto con una lista completa de ingredientes e información nutricional detallada y específica del producto de manera 'online', mediante el escaneado del código de barras
Día Mundial sin TabacoLa UE quiere convertir el tabaquismo en “un vestigio del pasado”El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, Vytenis Andriukaitis, ha instado a “trabajar juntos” para convertir al tabaquismo en “un vestigio del pasado”
SaludLos alimentos ultraprocesados aumentan la mortalidad por todas las causasUn estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
CienciaRecrean la cerveza del Antiguo Egipto con levadura de vasijas milenariasUn equipo de 18 científicos israelíes ha recreado cómo era la cerveza en el Antiguo Egipto a partir de restos de levadura contenida en vasijas de sitios arqueológicos que datan de entre 3100 y 850 antes de Cristo
El 60% de los españoles ha empeorado su percepción sobre alimentos envasados en el último añoEl 60% de la población española ha empeorado su percepción en relación a los alimentos envasados en el último año, según refleja el estudio ‘La alimentación consciente’, publicado por la consultora GfK y que también desvela que el 76% está “bastante o muy preocupada” por este tipo de productos
El CSIC estudia cómo producir comida marina 100% sostenibleEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) coordina un proyecto europeo para desarrollar un alimento de origen marino sostenible con el que lograr un envejecimiento saludable
CienciaCientíficos españoles elevan la capacidad neuroprotectora del té verdeUn estudio realizado por científicos del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica y el Instituto de Parasitología y Biomedicina "López-Neyra", ambos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado que una modificación química en el principal antioxidante del té verde permite aumentar su estabilidad en solución acuosa e incrementar su capacidad neuroprotectora ‘in vitro’
Compass Group España lanza una campaña contra el desperdicio alimentario que prevé llegar a 20.000 consumidoresCompass Group España celebra este miércoles el ‘Stop Food Waste Day’, impulsado en 2017 en EEUU con el objetivo de concienciar contra el desperdicio alimentario y sensibilizar, tanto a productores como a consumidores, sobre la importancia de reducir la cantidad de comida que no se aprovecha y que, según sus cálculos, en España ronda los 25 millones de kilos semanales, cifra que le sitúa como el séptimo país de la UE
CienciaDescubren variaciones en el vapor de agua por las tormentas de polvo en MarteLa misión ‘ExoMars’ de la Agencia Espacial Europea (ESA) y la Agencia Espacial Federal de Rusia ha constatado ausencia de metano en Marte y variaciones en el vapor de agua por las tormentas de polvo. El estudio, que publica la revista ‘Nature’ este miércoles, permite comprobar cómo el aumento de polvo afectaba al vapor de agua en la atmósfera, dato esencial para entender la historia del agua en este planeta
OCU desmiente que los champús reparadores “regeneren” el cabelloLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desmintió este miércoles que los champús que se anuncian como reparadores “regeneren” el cabello y advirtió de que, a pesar de que en la etiqueta así lo indiquen, “ningún champú puede reparar el pelo dañado”
CataluñaEl PSOE acusa a la derecha de convertir el “conflicto” catalán en un mero “elemento de desgaste” de SánchezEl PSOE desarrollará durante la campaña electoral que arrancará oficialmente este viernes que Partido Popular y Ciudadanos, formaciones a las se refiere de manera conjunta con Vox como “las derechas”, están empeñados en hacer del “conflicto” político en Cataluña “un elemento de desgaste del presidente Pedro Sánchez y, por extensión, de sus políticas de cohesión territorial”
Agenda 2030VídeoLas empresas piden al Gobierno que "ponga números" a su contribución al desarrollo sostenibleLas empresas consideran que, una vez fijada la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, el Gobierno debe elaborar métricas que permitan poner en el mapa la situación de las compañías españolas y conocer cómo contribuyen a sus objetivos de progreso social y económico, además de fomentar su compromiso con el establecimiento de metas claras
Sanidad alerta de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco cubierto de cacao de venta en IkeaEl Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), alertó este martes de un error en el etiquetado de un pastel de malvavisco suave cubierto de cacao bajo en grasa y de la marca IKEA, que ya está siendo retirado del mercado, aunque recomienda a los consumidores alérgicos o intolerantes a la leche que se abstengan de consumirlo
Más de la mitad de los españoles compra 'online' regularmente, según SeurEl 12% del total de las compras que se realizan en España ya son por Internet, y un 57% de los compradores son usuarios frecuentes de la compra 'online', según el ‘e-shopper Barometer’, un estudio difundido hoy por la compañía de transporte urgente Seur que analiza los hábitos y tendencias de los compradores 'online' europeos
Los nutricionistas llaman a “educar” al consumidor para reducir el consumo de azúcarEl Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha alertado de la necesidad de “educar” al consumidor para disminuir la ingesta de azúcar en España, puesto que el acuerdo suscrito por unos 400 fabricantes de la industria alimentaria para reducir un 10% los azúcares “no está mejorando los resultados en la salud como debiera” ni contribuye a “crear hábitos de vida saludables”
Las pieles de cítricos pueden reutilizarse como fuente de polifenoles con fines cosméticos, farmacéuticos y alimentarios a través de un procedimiento más eficiente que ha desarrollado un equipo de científicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)
El extracto de cascarilla de cacao atenúa la resistencia a la insulina y la disfunción mitocondrial, disminuyendo la acumulación de lípidos y la inflamación en cultivos celulares, según las conclusiones de un trabajo internacional liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) que se publica en la revista 'Molecular Nutrition and Food Research'
El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, Vytenis Andriukaitis, ha instado a “trabajar juntos” para convertir al tabaquismo en “un vestigio del pasado”
Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), en su área temática de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), concluye que consumir más de cuatro porciones diarias de alimentos ultraprocesados se asocia con un 62% de mayor riesgo para todas las causas de mortalidad
Un equipo de 18 científicos israelíes ha recreado cómo era la cerveza en el Antiguo Egipto a partir de restos de levadura contenida en vasijas de sitios arqueológicos que datan de entre 3100 y 850 antes de Cristo
Un estudio realizado por científicos del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica y el Instituto de Parasitología y Biomedicina "López-Neyra", ambos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado que una modificación química en el principal antioxidante del té verde permite aumentar su estabilidad en solución acuosa e incrementar su capacidad neuroprotectora ‘in vitro’
La misión ‘ExoMars’ de la Agencia Espacial Europea (ESA) y la Agencia Espacial Federal de Rusia ha constatado ausencia de metano en Marte y variaciones en el vapor de agua por las tormentas de polvo. El estudio, que publica la revista ‘Nature’ este miércoles, permite comprobar cómo el aumento de polvo afectaba al vapor de agua en la atmósfera, dato esencial para entender la historia del agua en este planeta
El presidente del Gobierno y secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, reclamó este martes una movilización “extraordinaria”, para que el país avance y la “abstención no nos robe el futuro”, en las elecciones generales del 28-A
Las empresas consideran que, una vez fijada la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, el Gobierno debe elaborar métricas que permitan poner en el mapa la situación de las compañías españolas y conocer cómo contribuyen a sus objetivos de progreso social y económico, además de fomentar su compromiso con el establecimiento de metas claras
El 12% del total de las compras que se realizan en España ya son por Internet, y un 57% de los compradores son usuarios frecuentes de la compra 'online', según el ‘e-shopper Barometer’, un estudio difundido hoy por la compañía de transporte urgente Seur que analiza los hábitos y tendencias de los compradores 'online' europeos
Un grupo de doce artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) degustarán las elaboraciones de los chefs Mario Sandoval, Paco Roncero y Ramón Freixa para plasmar en cuadros la visión y sentimientos que les generan estos platos en el marco del proyecto ‘Bocados de Arte’
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha alertado de la necesidad de “educar” al consumidor para disminuir la ingesta de azúcar en España, puesto que el acuerdo suscrito por unos 400 fabricantes de la industria alimentaria para reducir un 10% los azúcares “no está mejorando los resultados en la salud como debiera” ni contribuye a “crear hábitos de vida saludables”
Herbalife Nutrition España ha congregado a 6.800 miembros en el Madrid Arena para celebrar la Convención Nacional de la compañía, que este año celebra el 30 aniversario de su llegada a España
