AlimentaciónCientíficas españolas desarrollan una ‘carne vegetal’ con algarrobaInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
Día VolunarioDown Madrid, sobre el voluntariado corporativo: “Nos hemos reinventado para mantener el apoyo en tiempos de crisis”La emergencia sanitaria por la Covid-19 ha obligado, tanto a entidades como a empresas, a replantear el voluntariado corporativo. Según Down Madrid, “nos hemos reinventado para mantener el apoyo a las personas con discapacidad intelectual en tiempos de crisis. En nuestro caso, ha sido especialmente complicado esta transformación al entorno digital”
Desarrollo sostenibleBegoña Gómez llama a las pymes a involucrarse en la transformación social y recomienda como "aliado perfecto" al Grupo Social ONCELa transformación social es un reto que no sólo debe implicar a las administraciones públicas y a las grandes multinacionales. También debe involucrar a las pequeñas y medianas empresas, que "no tienen departamentos" con empleados especializados en sostenibilidad pero que pueden tener una "influencia directa" en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un pequeño "giro organizacional"
TelevisiónEntrevistaSonsoles, de MasterChef: "Me ven como algo extraordinario pero la vida es cuestión de actitud"La aspirante de 'MasterChef' Sonsoles Conde, la primera persona en silla de ruedas que participa en este concurso de televisión, ha puesto fin a su paso por el programa tras vivir una "experiencia muy divertida y también muy intensa" con la que ha tratado de demostrar a la gente que "la vida es cuestión de actitud" y que se puede superar cualquier reto o adversidad porque "todos tenemos capacidades y debilidades, aunque es cierto que algunas son más visibles que otras"
Javier Olleros y Fina Puigdevall logran los 3 Soles de la Guía RepsolLos cocineros Javier Olleros y Fina Puigdevall fueron reconocidos este lunes en San Sebastián con los 3 Soles de la Guía Repsol, por su “inquietud por preservar la identidad del entorno y escarbar en las raíces"
El 59% de las personas querrá que la tecnología les sorprenda con opciones originales y experienciales durante sus viajesEl 59% de las personas querrá que la tecnología les sorprenda con opciones originales y experienciales durante sus viajes y, por ello, a lo largo del próximo año aparecerán más aplicaciones basadas en inteligencia artificial que ofrecerán sugerencias a medida de destinos, alojamientos o actividades, en base a las preferencias actuales y los viajes previos realizados, según el informe ‘Travel Predictions 2020’ de 'Booking.com'
MadridMás de 50 actividades por disfrutar en la recta final de ‘Madrid Hotel Week’La tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’, evento creado por Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) para dar a conocer las actividades y experiencias que se pueden disfrutar en los hoteles de la capital y alrededores, encara su recta final ofreciendo más de medio centenar de actividades
Los hoteles madrileños aseguran que sorprenderán con una tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’ "más original, innovadora y experiencial"La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) presentó este martes en el Hotel Novotel Madrid Center la tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’. Con el 'claim' ‘Pide tu Deseo’, este evento se celebrará del 11 al 17 de noviembre en más de 65 establecimientos hoteleros que "se convertirán en los principales protagonistas de la vida profesional, cultural, gastronómica y de ocio de la región al ofrecer más de 120 actividades diseñadas para todos los públicos", señaló la entidad
Los artistas de Down Madrid degustan los platos de Martín Berasategui con el proyecto 'Bocados de Arte'Artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) han degustado tres creaciones del 10 estrellas Michelin Martín Berasategui y convertirán la visión y los sentimientos que les han evocado estos platos en cuadros en el marco del proyecto 'Bocados de Arte', una iniciativa que une arte y gastronomía
El Gastrofestival hará donaciones por menú a dos ONG y dará entrada a chefs extraídos del riesgo de exclusiónLa novena edición del Gastrofestival de Madrid incluirá por primera vez un apartado 'Solidario' con iniciativas como donaciones de un euro menú a las ONG Acción Contra el Hambre y Fundación Secretariado Gitano y la colaboración de una tercera, Gastronomía Solidaria, dirigida por el chef Chema de Isidro y que ofrece formación culinaria y prácticas en restaurantes a jóvenes en riesgo de exclusión social
La Comunidad de Madrid ha organizado cerca de una treintena de actividades y talleres en la nueva edición de Madrid Fusión para potenciar los productos madrileños dentro de la alta cocina española
‘De Quijotes y semillas’, el nuevo documental dirigido por Patxi Uriz (Premio Goya por ‘Hijos de la tierra’) y Jordi Matas que cuenta con TransPerfect Studios como productora asociada, ha sido nominado a la sección Cinema Cocina del Festival de Cine de Málaga 2021
Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
La emergencia sanitaria por la Covid-19 ha obligado, tanto a entidades como a empresas, a replantear el voluntariado corporativo. Según Down Madrid, “nos hemos reinventado para mantener el apoyo a las personas con discapacidad intelectual en tiempos de crisis. En nuestro caso, ha sido especialmente complicado esta transformación al entorno digital”
La transformación social es un reto que no sólo debe implicar a las administraciones públicas y a las grandes multinacionales. También debe involucrar a las pequeñas y medianas empresas, que "no tienen departamentos" con empleados especializados en sostenibilidad pero que pueden tener una "influencia directa" en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible con un pequeño "giro organizacional"
Álex Vidal irá a sus primeros juegos paralímpicos en Tokyo, donde espera que su “espíritu competitivo” y su “ambición” le lleven “a luchar por lo máximo, a querer estar en el podio y poderme colgar una medalla” en el deporte en el que, confiesa, “desde el principio me sentí como una más” y “me enamoré”
La aspirante de 'MasterChef' Sonsoles Conde, la primera persona en silla de ruedas que participa en este concurso de televisión, ha puesto fin a su paso por el programa tras vivir una "experiencia muy divertida y también muy intensa" con la que ha tratado de demostrar a la gente que "la vida es cuestión de actitud" y que se puede superar cualquier reto o adversidad porque "todos tenemos capacidades y debilidades, aunque es cierto que algunas son más visibles que otras"
El 59% de las personas querrá que la tecnología les sorprenda con opciones originales y experienciales durante sus viajes y, por ello, a lo largo del próximo año aparecerán más aplicaciones basadas en inteligencia artificial que ofrecerán sugerencias a medida de destinos, alojamientos o actividades, en base a las preferencias actuales y los viajes previos realizados, según el informe ‘Travel Predictions 2020’ de 'Booking.com'
La tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’, evento creado por Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) para dar a conocer las actividades y experiencias que se pueden disfrutar en los hoteles de la capital y alrededores, encara su recta final ofreciendo más de medio centenar de actividades
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) presentó este martes en el Hotel Novotel Madrid Center la tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’. Con el 'claim' ‘Pide tu Deseo’, este evento se celebrará del 11 al 17 de noviembre en más de 65 establecimientos hoteleros que "se convertirán en los principales protagonistas de la vida profesional, cultural, gastronómica y de ocio de la región al ofrecer más de 120 actividades diseñadas para todos los públicos", señaló la entidad
La tercera edición de ‘Madrid Hotel Week’, iniciativa promovida por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), se consolida como el evento más importante del sector al contar con un mayor número de establecimientos participantes, así como de actividades e instituciones colaboradoras a tres meses de su inicio
Artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) han degustado tres creaciones del 10 estrellas Michelin Martín Berasategui y convertirán la visión y los sentimientos que les han evocado estos platos en cuadros en el marco del proyecto 'Bocados de Arte', una iniciativa que une arte y gastronomía
La Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid), en colaboración con la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), trabajarán de manera conjunta para fomentar la inclusión de las personas con síndrome de Down u otra discapacidad intelectual a través del proyecto ‘Bocados de Arte’, una iniciativa que une gastronomía y arte
Los titulares de tarjeta Mastercard podrán conseguir una invitación doble para disfrutar de un ‘showcooking’ privado de la mano de los Hermanos Torres en el restaurante Dos Cielos Madrid, propuesta que culminará con la degustación de estas elaboraciones en la habitación del Gran Meliá Palacio de los Duques
