AlimentaciónNavarra, Castilla y León y Galicia, las regiones que más alimentos compraron en la tercera semana de confinamientoNavarra, Castilla y León y Galicia fueron las regiones que más productos de alimentación en el hogar adquirieron del 23 al 29 de marzo, durante la tercera semana de confinamiento con respecto a la anterior. Navarra experimentó un crecimiento del 49,8% con respecto a la segunda semana y de un 48,8% con relación a la misma de 2019; Castilla y León, un 30,8% y un 11,6%, respectivamente; y Galicia, un 28,7% y un 17,4%, respectivamente
MadridVillacís asegura que "no va a faltar abastecimiento de comida" en MadridLa vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, acudió este viernes al mercado central de pescado y frutas y hortalizas de Mercamadrid y aseguró que el abastecimiento de comida para los madrileños "no va a faltar" y que debemos estar "orgullosos" de la labor de Mercamadrid
AlimentaciónEl Gobierno constata que la compra de alimentos se moderó tras la declaración del estado de alarmaLos datos del “Análisis de consumo en el hogar”, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, reflejan que el volumen de compra de alimentos del 16 al 22 de marzo, la primera semana después de la declaración del estado de alarma en España con motivo del avance del Covid-19, se moderó respecto a la anterior
AlimentaciónCepesca garantiza el suministro de productos pesqueros pese a que el 50% de la flota de bajura no faenaLa confederación Española de la Pesca (Cepesca) garantiza el suministro de productos pesqueros a pesar de los problemas que vive, sobre todo, la flota de bajura, que mantiene el 50% de los barcos inactivos, y de las dificultades que están encontrando en puertos de terceros países las flotas congeladoras
CienciaLos neandertales comieron marisco y pescado antes que los primeros humanosLos primeros humanos anatómicamente modernos (Homo sapiens) no fueron los pioneros en explotar los recursos marinos y obtener alimentos del mar, sino que los neandertales también se alimentaron regularmente de mejillones, peces y otras especies marinas hace más de 80.000 años
Covid-19RSF dice que el coronavirus se habría atajado “si la prensa china fuera libre”Reporteros Sin Fronteras (RSF) aseguró este martes que la pandemia del nuevo coronavirus (Coivid-19) se habría atajado “si la prensa china fuera libre”, al considerar que los medios de comunicación “habrían recogido la alerta temprana” de las autoridades sanitarias y la información se habría difundido a través de las redes sociales a todo el mundo
SaludExpertos en nutrición recomiendan pautas alimentarias para la cuarentenaEl Área de Nutrición y Bromatología/Gabinete de Nutrición y Dietética (Policlínica Universitaria) de la Universidad CEU San Pablo de Madrid recomienda seguir algunas pautas alimentarias para la cuarentena para mantener unos hábitos saludables
Alimentación y medio ambienteLos parásitos en el sushi han aumentado 283 veces en los últimos 40 añosLa prevalencia de parásitos presentes en el pescado crudo o poco cocinado, como el sushi maki, el sashimi y el nigiri, ha aumentado 283 veces desde la década de 1970, lo que podría tener implicaciones para la salud de los humanos y los mamíferos marinos, que pueden inadvertidamente ingerir los gusanos
TurismoLa patronal anima a los hoteles a donar alimentos antes del cierreLa Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) ha animado a los establecimientos alojativos del país a organizar donaciones de alimentos perecederos en perfectas condiciones y otros productos de uso sanitario (mascarillas, guantes y geles hidroalcohólicos) a ONG y otros colectivos sociales con necesidad, una vez que se produzca el cierre ordenado del sector
Expertos destacan que una correcta alimentación ayuda frente a amenazas como el covid-19El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) y la Academia Española de Nutrición y Dietética destacaron este sábado que una correcta alimentación favorece las defensas naturales del organismo frente a infecciones como el coronavirus
La Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (Semg) recomienda exponerse al sol e incluir en la dieta productos ricos en vitamina D para compensar el déficit de esta vitamina durante el aislamiento
Los primeros habitantes humanos de la Amazonía transformaron el paisaje creando miles de islas forestales artificiales hace unos 10.000 años mientras domesticaban plantas silvestres para cultivar alimentos, como mandioca y calabaza
El Ayuntamiento de Madrid ha recibido este martes 32 toneladas de pescado donadas por el Grupo Ricardo Fuentes, una compañía con sede en Cartagena (Murcia) que es un referente mundial en la comercialización del atún rojo
La directora del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad CEU San Pablo, María Achón y Tuñón, recomienda mantener una ingesta adecuada de alimentos ricos en vitamina D ante la baja exposición solar de la piel durante la cuarentena
Los primeros humanos anatómicamente modernos (Homo sapiens) no fueron los pioneros en explotar los recursos marinos y obtener alimentos del mar, sino que los neandertales también se alimentaron regularmente de mejillones, peces y otras especies marinas hace más de 80.000 años
La prevalencia de parásitos presentes en el pescado crudo o poco cocinado, como el sushi maki, el sashimi y el nigiri, ha aumentado 283 veces desde la década de 1970, lo que podría tener implicaciones para la salud de los humanos y los mamíferos marinos, que pueden inadvertidamente ingerir los gusanos
Expertos en nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomendaron este miércoles a los consumidores adquirir alimentos no perecederos y con una “vida útil muy amplia” para llenar la cesta de la compra con el fin de abastecerse de comida ante la situación que ha generado en España el coronavirus
Tortugas marinas de todo el mundo tienen una atracción mortal por desechos de microplásticos, principalmente al ingerirlos o enredarse en ellos, al confundir su aroma con el del alimento que toman
