CienciaCientíficos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de ovejaInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la leche pasteurizada del queso de oveja, un alimento rico en grasas, según los resultados de un estudio publicado en la revista ‘Molecules’
SolidaridadLa ONU lleva a los cines de 34 países una campaña mundial contra el hambreEl Programa Mundial de Alimentos (PMA), agencia de la ONU especializada en la lucha contra la inseguridad alimentaria, y la Asociación Mundial de Publicidad Cinematográfica (SAWA, por sus siglas en inglés) lanzaron este lunes una campaña publicitaria en cines de 34 países con el objetivo de llamar a la acción para acabar con el hambre en el mundo
Detectado un virus que mata a los delfines en el MediterráneoInvestigadores españoles han detectado en el Mediterráneo una nueva cepa del virus más letal en delfines. Es del género Morbillivirus y se cree que un animal enfermo procedente del Atlántico lo haya podido introducir
SaludMédicos, pacientes y periodistas debatirán en Madrid los bulos de salud en InternetLa plataforma #SaludsinBulos organiza con el Comité de Pacientes del Hospital Universitario Clínico San Carlos de Madrid su I Simposio, que tendrá lugar el 19 de septiembre y en el que se debatirá el impacto de las ‘fake news’ en las personas con cáncer
La Comunidad impulsa la agricultura participativa entre los madrileñosLa Comunidad de Madrid promueve ‘Agrolab’, un proyecto de agricultura participativa que se desarrolla en los municipios de Perales de Tajuña y El Escorial, con los objetivos de recuperar la tradición agrícola y formar a particulares y asociaciones en el cultivo de huertos y la comercialización de productos a pequeña escala
Sequía en CentroaméricaFAO y WFP, "preocupados" por el impacto de la sequía en CentroaméricaLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP) expresaron este viernes su "preocupación" por la sequía que ha provocado pérdidas de cosechas en Centroamérica
Avance científicoDescifrado el genoma del trigoUn equipo internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado secuenciar el genoma del trigo harinero, el cultivo más ampliamente difundido del mundo. El trabajo, publicado en la revista 'Science', servirá para facilitar la producción de variedades de trigo más adaptadas a los retos climáticos, con mayor rendimiento, mejor calidad nutricional y más sostenibles
Alergias alimentariasUn estudio del CSIC podría ayudar a tratar reacciones alérgicas al anisakisUn estudio dirigido por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado la existencia de numerosas secuencias génicas de alérgenos alimentarios, tanto propias como de otros seres vivos, en el genoma del anisakis. Los resultados, publicados en la revista ‘BMC Genomics’, podrían ayudar a tratar las reacciones alérgicas causadas por este parásito
Alergias alimentariasUn estudio del CSIC podría ayudar a tratar reacciones alérgicas al anisakisUn estudio dirigido por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado la existencia de numerosas secuencias génicas de alérgenos alimentarios, tanto propias como de otros seres vivos, en el genoma del anisakis. Los resultados, publicados en la revista ‘BMC Genomics’, podrían ayudar a tratar las reacciones alérgicas causadas por este parásito
MadridLa Comunidad dona al Banco de Alimentos más de 9 toneladas de excedentes de cultivosLa Comunidad de Madrid ha donado al Banco de Alimentos de Madrid más de nueve toneladas de excedentes de cultivos en lo que va de año, todos ellos procedentes del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra)
Colaboración institucionalLa Comunidad dona más de nueve toneladas de excedentes de cultivos al Banco de AlimentosLa Comunidad de Madrid ha entregado al Banco de Alimentos de Madrid más de nueve toneladas de excedentes de los cultivos producidos por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) en lo que va de año
CienciaEl Gobierno dota con 394 millones las “más importantes ayudas” en I+DEl Gobierno aprobó este viernes la adjudicación de 393,7 millones de euros para las que considera como “las más importantes ayudas en España para proyectos de I+D”, de las que pueden ser beneficiarias las universidades, los centros públicos de I+D y los centros privados sin ánimo de lucro
SaludCientíficos de la Complutense desarrollan un biosensor para evitar la alergia al huevoLos grupos de investigación de Electroanálisis y (Bio)sensores Electroquímicos, de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), y de Estructura-Función en Proteínas, de la Facultad de Ciencias Geológicas de la misma universidad, han desarollado un biosensor capaz de detectar el huevo con una sensibilidad 610 veces superior a los métodos actuales, según informó hoy la universidad
MadridLa Comunidad mejora la producción agrícola con lodos de la depuración de aguas residualesLa Comunidad de Madrid aseguró este sábado que está logrando mejorar la producción agrícola en la región gracias a la reutilización de lodos de depuradora como fertilizantes, puesto que tras depurar las aguas residuales queda un fango o lodo, rico en materia orgánica y nutrientes, que resulta de gran riqueza para los suelos agrícolas, "especialmente en España y otros países mediterráneos que por su clima tienen un terreno más empobrecido"
Desarrollo sostenibleMás de 50 ONG proponen a España medidas para aplicar la Agenda 2030Futuro en Común, formada por más de 50 organizaciones y redes, presentó este jueves en Madrid un informe alternativo al que llevará España la próxima semana al Foro Político de Alto Nivel de Naciones Unidas con el que reclama la puesta en marcha de medidas para aplicar la Agenda 2030, basadas en la igualdad y contra la pobreza para no dejar a nadie atrás, vivir dentro de los límites finitos del planeta y que en la democracia no haya sitio para la violencia
Descubren un colorante para helados natural, rosa intenso y con propiedades antioxidantesInvestigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), en colaboración con científicos del Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), han desarrollado un extracto a partir de las flores de Gomphrena globosa de color rosa intenso y con propiedades bioactivas, ideal para su uso como colorante en derivados lácteos como el helado o el yogur
Medio ambienteMás del 75% de la superficie terrestre del planeta está degradadaMás de tres cuartas partes de la superficie terrestre del planeta están degradadas, un porcentaje que podría elevarse hasta el 90% en 2050, según se desprende de una nueva edición del Atlas Mundial de la Desertificación, elaborada por el Centro Común de Investigación (JRC, por sus siglas en inglés), de la Comisión Europea
Los procesos de transporte a pequeña escala son cruciales en la variabilidad del fitoplanctonUn estudio internacional, publicado en en la revista ´Scientific Reports´ y que cuenta con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha logrado demostrar que los procesos de transporte a pequeña escala son cruciales para comprender la variabilidad del fitoplancton, pieza clave del ecosistema marino, porque es la base de la cadena alimentaria marina y el mayor consumidor de dióxido de carbono del mundo
SaludUn nuevo estudio reitera el papel de la dieta en la prevención del cáncerUn nuevo estudio del proyecto de investigación MCC-Spain, puesto en marcha por el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha reiterado la importancia de la dieta en la prevención del cáncer. La investigación se ha centrado en la prevención del cáncer colorrectal y de recto
Medio marinoEl mar Báltico es una ‘máquina del tiempo’ sobre el cambio climáticoEl calentamiento, la acidificación, la eutrofización y la pérdida de oxígeno son grandes cambios observados o previstos para el futuro en las zonas costeras de todo el mundo, y esos procesos ocurren en el mar Báltico a un ritmo más rápido que en otras regiones, por lo que es como una ‘máquina del tiempo’ de esos fenómenos
Medio marinoEl mar Báltico es una ‘máquina del tiempo’ sobre el cambio climáticoEl calentamiento, la acidificación, la eutrofización y la pérdida de oxígeno son grandes cambios observados o previstos para el futuro en las zonas costeras de todo el mundo, y esos procesos ocurren en el mar Báltico a un ritmo más rápido que en otras regiones, por lo que es como una ‘máquina del tiempo’ de esos fenómenos
Medio ambienteMás de 110 entidades piden a Tejerina que apoye prohibir tres insecticidas peligrosos para las abejasMás de 110 organizaciones nacionales e internacionales enviaron este lunes una carta abierta a la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, en la que solicitan el respaldo de España a las propuestas de la Comisión Europea para ampliar las restricciones a tres insecticidas neonicotinoides (clotianidina, imidacloprid y tiametoxam) en la votación que tendrá lugar en Bruselas el próximo viernes
CienciaLa Fundación Jesús Serra da a conocer los galardonados con su premio de investigaciónLos doctores Guadalupe Sabio Buzo, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III de Madrid (CNIC), y Pablo Pérez Martínez, del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic), han sido los ganadores 'ex aequo' del I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra dirigido a científicos de hasta 45 años especializados en nutrición, alimentación y salud
ClimaFenómenos como ‘El Niño’ afectan a dos tercios de las cosechas mundialesLos ciclos climáticos a gran escala, como el de ‘El Niño’, afectan a dos tercios de las tierras de cultivo del mundo porque la presión del aire, la temperatura del nivel del mar u otros factores similares fluctúan regularmente en áreas muy alejadas, de manera que cambian significativamente los patrones de lluvia y temperatura