InvestigaciónLa Comunidad de Madrid estudia el uso de la inteligencia artificial para reducir el riesgo de enfermedadesLa Comunidad de Madrid estudia el uso de la inteligencia artificial para reducir el riesgo de enfermedades. A través del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) Alimentación forma parte de la red ‘ML4 Microbiome: Métodos de machine learning en el estudio del microbioma humano’, una acción financiada en el marco del programa europeo ‘Acción COST’ de apoyo a la cooperación entre investigadores, ingenieros y expertos de toda Europa
ConsumoLa Agencia de Seguridad Alimentaria alerta de la presencia de avellanas no declaradas en cereales con chocolate procedentes de ItaliaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a los consumidores con alergia a las avellanas de su presencia no declarada en el etiquetado del producto Cereal Vit Choco Piu Stars-Bio, procedente de Italia, en su presentación de 350 gramos. En concreto, el lote afectado es el 132920-P, con fecha de consumo preferente 03/01/2022, que ha sido distribuido en Cataluña
InvestigaciónDesarrollan una nueva herramienta para predecir la evolución de los pacientes tras un ictusInvestigadores del Ciber de Enfermedades Cardiovasculares (Cibercv), del Cima Universidad de Navarra y del Complejo Hospitalario de Navarra han demostrado que la detección de una proteína, denominada 'calprotectina', se relaciona con un peor pronóstico de los pacientes que han sufrido un ictus isquémico, lo que servirá para predecir la evolución de estos casos
Seguridad alimentariaLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria lanza una consulta pública sobre su Proyecto de Estrategia 2022-2027La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una consulta pública sobre su próxima Estrategia que abarca el periodo 2022 - 2027 con el objetivo de incorporar las aportaciones de todos los interesados en opinar sobre la dirección estratégica que tomará este órgano en los próximos años y que estará abierta hasta el próximo 2 de mayo
SaludHallan nuevos beneficios de comer pescado azul en personas en riesgo de desarrollar AlzheimerLas personas en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que consumen más ácido docosahexaenoico (DHA, por su nombre en inglés), que es un nutriente aportado por el pescado azul, presentan una mayor preservación cortical en zonas del cerebro específicamente afectadas y un menor número de microhemorragias
ConsumoLa OCU apoya las nuevas limitaciones para utilizar el reclamo "sin gluten" como argumento publicitarioLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha apoyado la medida que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) y los ministerios de Agricultura y de Consumo han tomado sobre la mención "sin gluten" como argumento publicitario, que solo podrá usarse en la lista de ingredientes de aquellos alimentos que pudieran llevarlo y se haya eliminado
Madrid31 investigadores de Madrid se posicionan entre los más destacados del mundoUn total de 31 investigadores de los Institutos Madrileños de Estudios Avanzados (Imdea) de la Comunidad de Madrid se encuentran entre el 2% de los profesionales más destacados del mundo en sus respectivas disciplinas científicas
InvestigaciónIncluir betaína en la lactancia materna podría reducir el riesgo de obesidad infantilInvestigadores del Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn), junto con el Instituto de Investigación Sant Joan de Déu y el Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, han comprobado que suplementar la dieta materna con betaína (un nutriente que se encuentra en diferentes alimentos como los cereales integrales, las espinacas, la remolacha o la quinoa y que además está presente de forma natural en la leche materna) durante la lactancia podría disminuir el riesgo de obesidad infantil
PediatríaLos pediatras recomiendan cocinar y comer en familia para frenar la obesidad en niñosLa Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) recomienda cocinar y comer en familia para frenar la obesidad y el sobrepeso en niños, ya que el 40% de la población infantil española presenta exceso de peso, una situación agravada por la pandemia por Covid-19 y el confinamiento
Pacto Verde EuropeoBruselas lanza un plan para que un 25% de la agricultura sea ecológica en 2030La Comisión Europa presentó este jueves un plan de acción con el fin de impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos, de manera que al menos un 25% de las tierras agrícolas se destinen a la agricultura ecológica en 2030
SostenibilidadExpertos defienden la necesidad de una mayor concienciación ciudadana sobre la gestión eficiente del aguaCon motivo del Día Mundial del Agua, que se celebra este 22 de marzo, se ha llevado a cabo un nuevo ‘Encuentro para la Transformación’ organizado por Soziable.es, en el que, bajo el título ‘El poder del agua para transformar la vida’ varios expertos defendieron la necesidad de una mayor concienciación ciudadana sobre la gestión eficiente
ConsumoMás de 270 científicos europeos y 26 asociaciones de expertos exigen a la Comisión Europea que adopte NutriScore “lo antes posible”Un grupo de más de 270 científicos europeos a título individual y 26 asociaciones de expertos que representan a cientos de científicos y profesionales que trabajan en nutrición, salud pública, medicina preventiva, obesidad, endocrinología, oncología, cardiología, pediatría y marketing social que representan a 32 países europeos exigieron este martes a la Comisión Europea que adopte NutriScore “lo antes posible” como una etiqueta nutricional “armonizada y obligatoria” en el frontal del envase de alimentos en toda Europa
EndocrinologíaLos expertos recomiendan no tomar suplementos para prevenir infecciones como la Covid-19La Sociedad Española de Medicina de Laboratorio (SEQC) recomendó este jueves no tomar suplementos para prevenir las infecciones o su gravedad, en concreto en la Covid-19, ya que resulta perjudicial para la salud tanto el déficit como el exceso de nutrientes
CooperaciónUnos 10.000 menores de cinco años entran cada mes en riesgo de morir de hambre a causa de la pandemiaAlrededor de 54 millones de niños menores de cinco años presentaban un peso muy inferior a la media potencialmente mortal a causa de la desnutrición en noviembre de 2020, lo que supone un aumento del 14% (unos seis o siete millones de niños más) durante el año pasado como consecuencia del coronavirus
Día Internacional de la MujerEl Instituto Coordenadas elabora el 'Top 20' de las directivas más relevantes en la transformación empresarial en EspañaEl Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada tiene activo un grupo de análisis que monitoriza todos los cambios que se están produciendo en el entorno empresarial y ha detectado que en un buen número de negocios, de empresas, de actividades, hay una serie de directivas que están desempeñando un papel relevante en los procesos de transformación que viven sus organizaciones
La compañía Bayer ha puesto en marcha una campaña informativa y de concienciación a jóvenes con hemofilia que se desarrolla en tres áreas temáticas: importancia del cumplimiento del tratamiento, actividad física y nutrición
Investigadores del Ciber de Enfermedades Cardiovasculares (Cibercv), del Cima Universidad de Navarra y del Complejo Hospitalario de Navarra han demostrado que la detección de una proteína, denominada 'calprotectina', se relaciona con un peor pronóstico de los pacientes que han sufrido un ictus isquémico, lo que servirá para predecir la evolución de estos casos
Las personas en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que consumen más ácido docosahexaenoico (DHA, por su nombre en inglés), que es un nutriente aportado por el pescado azul, presentan una mayor preservación cortical en zonas del cerebro específicamente afectadas y un menor número de microhemorragias
La Comisión Europa presentó este jueves un plan de acción con el fin de impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos, de manera que al menos un 25% de las tierras agrícolas se destinen a la agricultura ecológica en 2030
Abertis, aliada estratégica de Unicef desde 2017 se ha sumado a los esfuerzos que esta agencia de Naciones Unidas está realizando desde el mecanismo internacional Covax para asegurar una distribución equitativa de vacunas contra la Covid-19 en todo el mundo
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, solicitó este martes a la Comisión Europea (CE) que aborde, de manera “integral”, un modelo de etiquetado que recoja “de forma clara” la información nutricional, pero también la trazabilidad ecológica y de las condiciones laborales en la fabricación de productos
El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada tiene activo un grupo de análisis que monitoriza todos los cambios que se están produciendo en el entorno empresarial y ha detectado que en un buen número de negocios, de empresas, de actividades, hay una serie de directivas que están desempeñando un papel relevante en los procesos de transformación que viven sus organizaciones
