AlimentaciónEl gasto en alimentación cayó un 3,2% en 2020, pero se compró un 4,4% más de cantidadEl desembolso de los españoles en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 2020 en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos que el año anterior, mientras que el volumen adquirido creció el 4,4%, hasta 34.766,95 millones de kilos o litros
BiotecnologíaAlgaEnergy prevé que las microalgas ocupen lineales de supermercados en un futuroEl presidente de AlgaEnergy, Agusto Rodríguez-Villa, pronosticó este miércoles en ‘NEF Tendencias’ que las microalgas tendrán un espacio en los establecimientos de alimentación “en un futuro no muy lejano”, lo que ayudará a una alimentación más saludable de la población
RSCEl Corte Inglés organiza una nueva Operación Kilo a favor de los Bancos de AlimentosEl Grupo El Corte Inglés, en colaboración con la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), organiza una nueva Operación Kilo a beneficio de las personas que han quedado en situación de vulnerabilidad por la crisis sanitaria y económica derivada del Covid-19
AlimentaciónCientíficas españolas desarrollan una ‘carne vegetal’ con algarrobaInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
DiscapacidadVegalsa-Eroski promueve un modelo de tienda más inclusivo para las personas con discapacidad visualLa compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski ha publicado la ‘Guía de Atención al Cliente Con Discapacidad Visual’, a través del departamento de supermercados e hipermercados Eroski y en colaboración con la ONCE, para proporcionar a sus equipos de tienda pautas básicas para prestar el apoyo necesario a los clientes con discapacidad visual
Libros‘No como animales’, el libro sobre veganismo de un atleta de alto rendimientoAlberto Peláez es un corredor de ultramaratones por todo el mundo que lleva años subiendo al podio con una camiseta con la leyenda ‘No como animales’, título que ha dado a su libro sobre veganismo para demostrar, junto a la colaboración de varios especialistas, que la ingesta de proteínas de origen animal no es esencial para desarrollar una vida sana y plena, incluso para un deportista de alto rendimiento
PeajesCasado anuncia una ofensiva “legal, cívica y parlamentaria” para que no se pongan peajes en autovías y autopistasEl presidente del Partido Popular, Pablo Casado, anunció este viernes una ofensiva “legal, cívica y parlamentaria” de su formación política para que no se pongan peajes en todas las autovías y autopistas de España, como pretende hacer el Gobierno en 2024, aunque aseguró que no la llevará a cabo si no cuenta con el apoyo del resto de partidos políticos
EconomíaEl Círculo de Empresarios cree que topar el alquiler “provocará economía sumergida”El Círculo de Empresarios cree que la propuesta de Unidas Podemos de abaratar el alquiler topando los precios “va a provocar economía sumergida” y la alternativa planteada por el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana de alentarlo vía incentivos fiscales está bien alineada, pero solo como solución “muy a corto plazo” porque el problema de la vivienda hay que afrontarlo de “raíz” aumentando la oferta de inmuebles
Perro guíaLa ONCE entrega más de 130 perros guía a pesar de la pandemiaLa ONCE ha entregado un total de 131 perros guía en todas las comunidades autónomas en el último año natural, aportando plena seguridad en los desplazamientos de otras tantas personas ciegas. Ni la llegada de la pandemia, ni la de ‘Filomena’, han impedido que el ritmo de entrega de perros guía haya disminuido con respecto a otros años
Inteligencia artificialLa tecnológica Bionline cierra su primera ronda de inversión por medio millón de eurosBionline, la start-up tecnológica especializada en inteligencia artificial para el incremento de las ventas y la fidelización de clientes, ha cerrado su primera ronda de inversión de 500.000 euros que destinará a dotarse de mayor capacidad comercial y al desarrollo del área de producto con el objeto de consolidar su posición en el mercado
EmpresasMercadona obtuvo un beneficio de 727 millones en 2020, un 17% másMercado obtuvo un beneficio de 727 millones de euros en el ejercicio 2020, un 17% más en comparación con el año anterior, según los resultados anuales publicados este martes por la compañía
EmpresasNace NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal “made in Spain”El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”