Cáncer de colonIdentifican nuevos marcadores de riesgo del cáncer de colon y la colitis ulcerosaUn estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad Técnica de Dinamarca y la Universidad de Stanford en Estados Unidos, ha identificado nuevos marcadores de riesgo del cáncer de colon y la colitis ulcerosa
AlimentaciónEl 99% de los alimentos para los españoles podría cultivarse en EspañaUna mayor producción agroecológica y un cambio de dieta permitiría que se cultiven en España el 99% de los alimentos que necesita la población española, pues dejarían de importarse productos de otros países
LeishmaniasisUn estudio genómico del parásito causante de la leishmaniasis permitiría buscar nuevos tratamientosCientíficos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) revisaron un grupo de proteínas presentes en los parásitos 'leishmania', causantes de enfermedades tropicales como la leishmaniasis, que podría facilitar la búsqueda de nuevos fármacos contra esta infección
CáncerDescubren el mecanismo que causa la resistencia a la radioterapia en metástasis cerebralesInvestigadores del Grupo de Metástasis Cerebral del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han descubierto el mecanismo que causa la resistencia a la radioterapia en metástasis cerebrales y han hallado una vía para aumentar la eficacia de este tratamiento
Sector de alimentaciónLos productos que más han sorprendido en ‘Alimentaria 2022’‘Alimentaria’ ha vuelto a posicionarse como el evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación y ‘food service’, y es desde hace años una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector
CienciaUna especie de jabalí primitivo se extinguió por la caída de CO2 atmosféricoLa disminución del dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera influyó en la extinción de una especie de jabalí primitivo hace unos 10 millones de años, puesto que ese fenómeno varió los nutrientes que aportaban las plantas a su dieta
PandemiaLa vacuna contra la covid-19 del CSIC muestra un 100% de protección en animalesLa vacuna contra la covid-19 del Centro Nacional de Biotecnología (CNB) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que utiliza el virus 'vaccinia MVA' como vector, ha completado de forma satisfactoria los ensayos preclínicos mostrando un 100% de eficacia frente al SARS-CoV-2 y sus variantes en ratones, hámsteres y macacos
CoronavirusAbren la puerta a utilizar las células T específicas de SARS-CoV-2 como terapia para tratar la covid-19Un equipo de investigadores del Centro Nacional de Microbiología (CNM) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha utilizado muestras de sangre de personas que han superado el coronavirus para aislar y enriquecer células T del sistema inmunitario capaces de neutralizar ‘in vitro’ el SARS-CoV-2, lo que abre la puerta a utilizar estas células como terapia para el tratamiento contra la covid-19
AlimentaciónLa industria española de proteínas “alternativas” es la segunda más potente de EuropaEspaña representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
ConsumoComer menos carne estabilizaría los gases de efecto invernadero durante décadasUn cambio global de una dieta basada en animales a otras centrada en plantas tendría un impacto sustancial en la estabilización de los niveles de gases de efecto invernadero durante varias décadas y equivaldría a una reducción significativa de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), con lo que alteraría sustancialmente la trayectoria del calentamiento de la Tierra
Un estudio realizado desde el Centro de Investigación Biomédica de la Universidad de Granada (Cibm) prueba en animales la validez de un compuesto natural, el ácido vanílico, para combatir el déficit de coenzima Q10 (CoQ10), una molécula esencial para la vida que se sintetiza en las propias células de los órganos y tejidos de las personas
Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad Técnica de Dinamarca y la Universidad de Stanford en Estados Unidos, ha identificado nuevos marcadores de riesgo del cáncer de colon y la colitis ulcerosa
El consumo de proteína animal se asocia a una menor mortalidad por cualquier causa en adultos de 65 años o más
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado un nuevo biomarcador para el seguimiento del lupus, una enfermedad autoinmune, que podría resultar útil para la identificación de pacientes sintomáticos y presintomáticos
El doctor Juan Miguel Cejalvo, del Grupo de Investigación de Biología de Cáncer de Mama del Instituto de Investigación Sanitaria (Incliva), ha identificado la proteína AXL como diana terapéutica contra el cáncer de mama
Sustituir un 20% de la carne de vacuno con alternativas basadas en hongos podría reducir la deforestación de los bosques del planeta a la mitad en 2050
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científica (CSIC) han obtenido anticuerpos neutralizantes eficaces frente a las variantes más virulentas del SARS-CoV-2 y que pueden utilizarse como terapia en pacientes con covid-19
Las extinciones de herbívoros y carnívoros más grandes asociadas con actividades humanas alteran una característica fundamental de los ecosistemas desde la extinción de los dinosaurios no aviares hace unos 66 millones de años
Las extinciones de herbívoros y carnívoros más grandes asociadas con actividades humanas alteran una característica fundamental de los ecosistemas desde la extinción de los dinosaurios no aviares hace unos 66 millones de años
‘Alimentaria’ ha vuelto a posicionarse como el evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación y ‘food service’, y es desde hace años una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector
La disminución del dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera influyó en la extinción de una especie de jabalí primitivo hace unos 10 millones de años, puesto que ese fenómeno varió los nutrientes que aportaban las plantas a su dieta
Investigadores del grupo de Metabolismo Molecular del CiMUS de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) han dado un salto cualitativo en la investigación de la fibrosis hepática, para la que hasta ahora no había tratamiento, lo que la hacía ocupar el primer puesto entre las causas de trasplante hepático
España representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
Un cambio global de una dieta basada en animales a otras centrada en plantas tendría un impacto sustancial en la estabilización de los niveles de gases de efecto invernadero durante varias décadas y equivaldría a una reducción significativa de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), con lo que alteraría sustancialmente la trayectoria del calentamiento de la Tierra
