EL SECTOR DE IBERICOS PIDE UNA NORMA QUE DEFIENDA SU CALIDADEl sector del cerdo ibérico reclamó hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que imponga una norma de calidad de obligatorio cumplimiento para los productores de jamón, paleta y caña de lomo ibérico
CARREFOUR LLEGA A UN ACUERDO PARA VENDER JABUGOCarrefour y la pyme andaluza Embutidos Jabugo Cárnicas La Bari firmaron hoy un acuerdo para el desarrollo y la comercialización, durante los dos próximos años, de 25.000 piezas de jamón y paleta ibéricos procedente de Jbugo, con Denominación de Origen de Huelva, así como 150 toneladas de choricito ibérico sin aditivos de la misma procedencia, según informó la empresa francesa en un comunicado
ESPAÑA EXPORTA JAMON SERRANO A 60 PAISES DEL MUNDOEspaña se ha convertido en los últimos años en el segundo mayor exportador de jamón serrano curado -sólo superado por Italia- y ha conseguido "colocar" este producto en los mercados de 60 países de todo el mundo, según el gerene del Consorcio del Jamón Serrano Español, Felipe Macías
CONSUMIDORES Y GANADEROS CREAN LA PRIMERA CERTIFICADORA DE CALIDAD DE CARNE DE VACUNO QUE EXISTE EN ESPAÑAEl 60% de los ganaderos españoles productores de carne de vacuno y las asociaciones de consumidores CEACCU y OCU presentaron esta semana en Madrid CERTICAR, la primera entidad de certificación de la calidad de la carne de vacuno que funciona en España, bajo l autorización de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y en cumplimiento de las directrices europeas
CONSUMIDORES Y GANADEROS CRAN LA PRIMERA CERTIFICADORA DE LA CALIDAD DE CARNE DE VACUNO QUE EXISTE EN ESPAÑAEl 60% de los ganaderos españoles productores de carne de vacuno y las asociaciones de consumidores CEACCU y OCU presentaron hoy en Madrid CERTICAR, la primera entidad de certificación de la calidad de la carne de vacuno que funciona en España, bajo la autorización de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y en cumplimiento de las directrices europeas
COAG SOSPECHA QUE VINO EXTREMEÑO SE VENDE CON DENOMINACION DE ORIGEN RIOJALa Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) ha expresado sus sospechas respecto a que un vino extremeño pueda ser vendido con denominación de origen Rioja, según manifestó a Servimedia su portavoz en Mérida (Badajoz), Luis Cortés
LA DENOMINACION DE ORIGEN GUIJUELO PRESENTO EN MADRID LA AÑADA 1997El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo presentó anoche en Madrid la añada de 1997, compuesta por más de 88.000 jamones y 40.000 paletas, que en esta ocasión han recibido la calificación en su conjunto de "buena"
FUTBOL. EL PP VE LEGITIMAS LAS PRIMAS A TERCEROS POR GANARFrancisco Antonio González, portavoz de deportes del PP en el Congreso, aseguró hoy que no ve criticable la existencia de primas a terceros por ganar un partido, porque son "incentivos que coinciden con los objetivos de triunfo" de l afición a la que representa el jugador "primado"
EL JAMON IBERICO REDUCE EL COLESTEROL, SEGUN UN PROFESOR EXTREMEÑOLa tesis doctoral del médico pacense José García Rebollo, presentada en la Universidad de Extremdura, asegura que el jamón ibérico criado en las dehesas extremeñas "es claramente beneficioso" para los enfermos con colesterol alto, porque ayuda a reducirlo
LOS JAPONESES QUIEREN IMPORTAR JAMON IBERICOUna delegación comercial de Japón ha visitado durante los últimos días diversas instalaciones cárnicas de la sierra de Huelva par estudiar las posibilidades de exportación de jamón ibérico al mercado nipón
EL GOBIERNO NO DARA DINERO PARA LA CAMPAÑA DE PROMOCION DEL JAMON QUE PROTAGONIZA ANTONIO BANDERASEl Gobierno central no dará dinero para la campaña de promoción del jamn andaluz que se realizará en EEUU y que tendrá como protagonista al actor Antonio Banderas, hasta que no se abra "una vía comercial clara" para este producto, según declaró hoy en Huelva el director general de Producciones y Mercados Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Quintiliano Pérez
LOYOLA DE PALACIO APOYARA LA ENTRADA DEL PORCINO IBERICO EN EEUULoyola de Palacio, ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, apoyará la entrada del porcino ibérico en el mercado norteamericano, según expresó a los representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, "Jamón de Huelva"
"DEHESA DE EXTREMADURA" OFRECERA DEGUSTACIONES DE JAMON EN CANNES DURANTE EL FESTIVAL DE CINELa denominación de origen "Dehesa de Extremadura" ofrecerá en Cannes degustaciones de jamón ibérico de bellota con motivo de la presentación en el Festival Internacional de Cine de esta ciudad francesa de las películas españolas "Tierra", de Julio Medem, y "Pasajes", de Daniel alpalsoro, los próximos días 12 y 13 de mayo
ACEITE. LOS MENUS 'ACEITOSOS' DE FISCHLEREl comisario de Agricultura de la Comisión Europea, Franz Fischler, ha sido agasajado gastronómicamente durante su visita a España con menús en cuya composición ocupa un lugar preferente el aceite de oliva, para convencerle así de las bondades de este producto, no sólo de su cultivo para el medio ambiente y los agricultores, sino también para los paladares exquisitos
El sector del cerdo ibérico reclamó hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que imponga una norma de calidad de obligatorio cumplimiento para los productores de jamón, paleta y caña de lomo ibérico
