DistribuciónFrit Ravich facturó 359 millones en 2025, un 8% másFrit Ravich, empresa familiar especializada en patatas fritas, snacks y frutos secos, facturó 359 millones de euros en 2025, cifra que creció un 8% respecto al año anterior
AlimentaciónLos huevos subieron de precio más de un 30% en febreroLos huevos volvieron a convertirse, un mes más, en el producto alimenticio que más se encareció y en el mes de febrero registraron una subida de precio del 30,1% interanual, tras crecer un 0,4% en lo que va de año, según el Índice de Precios al Consumo (IPC) publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
IPCEl INE confirma que la inflación de febrero se mantuvo en el 2,3%El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que la tasa interanual del Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en el 2,3%, la misma tasa que registró en enero y que ya anticipó el INE, en el mes previo al conflicto en Irán
AgriculturaPepsico y National Geographic Society impulsan en España una investigación pionera sobre agricultura regenerativaPepsiCo continúa promoviendo la adopción de la agricultura regenerativa en España con su apoyo al recién lanzado proyecto 'Grainshield', una iniciativa de investigación aplicada de dos años que trabajará junto a los agricultores de trigo y maíz para mejorar la resiliencia de estos cultivos frente a la sequía y a las condiciones climáticas extremas
EmpresasEl chef Enrique Pérez viaja hasta Grandvalira para presentar su menú de raíces manchegas ‘Tierra y Sal’Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
TelevisiónRTVE prepara el regreso del ‘Grand Prix del verano’ con Ramón García a los mandosRadio Televisión Española (RTVE) anunció este martes que ya trabaja en el regreso a La 1 por cuarto año consecutivo desde su vuelta a la parrilla en 2022, con Ramón García como “maestro de ceremonias” y los juegos “más clásicos”, así como “nuevos y divertidos retos”, señaló la Corporación
GastronomíaMadrid celebra el Día Internacional del Cocido reivindicando su plato más castizo en restaurantes emblemáticosEl cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
EmpresasHIP 2026 cierra sus puertas con 61.917 profesionales y el anuncio histórico de su aterrizaje en ItaliaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de una edición histórica marcada por la celebración de su décimo aniversario. Por la mayor feria de soluciones de hostelería de Europa, que levantó el telón el lunes en Ifema Madrid, han pasado 61.917 empresarios, directivos y profesionales del sector que han conocido, de la mano de 1.024 firmas expositoras, las últimas innovaciones para impulsar la competitividad de sus negocios. El encuentro ha generado un impacto económico de más de 102 millones de euros y ha consolidado la capital como epicentro mundial de la innovación Horeca
MadridMajadahonda celebra la IV Ruta de la Cuchara con guisos a 3,80 eurosEl Ayuntamiento de Majadahonda celebrará desde este jueves hasta el domingo 28 de febrero la IV Ruta de la Cuchara, unas jornadas gastronómicas para disfrutar de los mejores guisos de cuchara en el municipio. La iniciativa, en colaboración con el Círculo de Empresarios de Majadahonda, cuenta con la participación de una docena de establecimientos hosteleros
MadridMajadahonda celebra la IV Ruta de la Cuchara con guisos a 3,80 eurosEl Ayuntamiento de Majadahonda celebrará desde este jueves 19 hasta el domingo 28 de febrero la IV Ruta de la Cuchara, unas jornadas gastronómicas para disfrutar de los mejores guisos de cuchara en el municipio. La iniciativa, en colaboración con el Círculo de Empresarios de Majadahonda, cuenta con la participación de una docena de establecimientos hosteleros
FinanciaciónSánchez y Cuerpo presentan el fondo ‘España Crece' para movilizar 120.000 millones de eurosEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, presentarán este lunes a las 9.00 horas, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), el fondo ‘España Crece’, que pretende movilizar 120.000 millones de euros en inversiones enfocadas en seguir transformando la economía española y continuar con el impacto de los fondos europeos más allá de 2026
FinanciaciónSánchez y Cuerpo presentan este lunes el fondo ‘España Crece' para movilizar 120.000 millones de eurosEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, presentarán este lunes a las 9.00 horas, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), el fondo ‘España Crece’, que pretende movilizar 120.000 millones de euros en inversiones enfocadas en seguir transformando la economía española y continuar con el impacto de los fondos europeos más allá de 2026
TurismoEl parador de Alcalá celebra el 25 aniversario de ‘Cuéntame’ con un menú inspirado en los AlcántaraLa Hostería del Estudiante del parador de Alcalá de Henares ofrece un menú especial de homenaje a la familia Alcántara de la serie ‘Cuéntame cómo pasó¡, en el que se incluyen platos icónicos de los años 60 y 70 como croquetas de cocido, soldaditos de Pavía, patatas a la importancia, pimientos rellenos, escalopines, merluza en salsa, arroz con leche, natillas, leche frita o flan al caramelo
EmpresasDamm celebra 150 años con el lanzamiento de Bohemia Reserva 150Damm conmemora su 150 aniversario presentando Bohemia Reserva 150, una cerveza lager de guarda lenta, elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, con ingredientes 100% naturales, y sometida a una maduración prolongada que le permite alcanzar "una gran profundidad y equilibrio"
Los logotipos y anuncios de comida rápida captan la atención de las personas incluso sin hambre, lo que no ocurre con las imágenes de alimentos
Llevar a cabo una dieta saludable a base de plantas se vincula con un menor riesgo de tener alzhéimer y otras demencias en comparación con otra también predominantemente vegetariana, pero de peor calidad
Un total de 51 establecimientos de Rivas participarán en la ruta gastronómica ‘Tapas Galácticas’ de Rivas Vaciamadrid que se celebrará durante dos fines de semana consecutivos: del 17 al 19 y del 24 al 26 de abril de 2026
La Comunidad de Madrid va a exponer los productos de la marca de calidad ‘M Producto Certificado’ en el 50 aniversario de Alimentaria, el salón internacional dedicado a alimentación, bebidas y distribución, que comienza hoy en la Fira de Barcelona y que permanecerá abierto hasta el próximo jueves
PepsiCo continúa promoviendo la adopción de la agricultura regenerativa en España con su apoyo al recién lanzado proyecto 'Grainshield', una iniciativa de investigación aplicada de dos años que trabajará junto a los agricultores de trigo y maíz para mejorar la resiliencia de estos cultivos frente a la sequía y a las condiciones climáticas extremas
Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
Radio Televisión Española (RTVE) anunció este martes que ya trabaja en el regreso a La 1 por cuarto año consecutivo desde su vuelta a la parrilla en 2022, con Ramón García como “maestro de ceremonias” y los juegos “más clásicos”, así como “nuevos y divertidos retos”, señaló la Corporación
El cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de una edición histórica marcada por la celebración de su décimo aniversario. Por la mayor feria de soluciones de hostelería de Europa, que levantó el telón el lunes en Ifema Madrid, han pasado 61.917 empresarios, directivos y profesionales del sector que han conocido, de la mano de 1.024 firmas expositoras, las últimas innovaciones para impulsar la competitividad de sus negocios. El encuentro ha generado un impacto económico de más de 102 millones de euros y ha consolidado la capital como epicentro mundial de la innovación Horeca
El Ayuntamiento de Majadahonda celebrará desde este jueves 19 hasta el domingo 28 de febrero la IV Ruta de la Cuchara, unas jornadas gastronómicas para disfrutar de los mejores guisos de cuchara en el municipio. La iniciativa, en colaboración con el Círculo de Empresarios de Majadahonda, cuenta con la participación de una docena de establecimientos hosteleros
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, presentarán este lunes a las 9.00 horas, en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM), el fondo ‘España Crece’, que pretende movilizar 120.000 millones de euros en inversiones enfocadas en seguir transformando la economía española y continuar con el impacto de los fondos europeos más allá de 2026
Restalia, la compañía de conocidas cadenas de restauración comercial como 100 Montaditos, The Good Burger (TGB) y La Sureña, ha anunciado un ambicioso plan de expansión y crecimiento de sus enseñas para el primer trimestre de 2026, en el que aspira a abrir 25 nuevos locales con el fin de alcanzar el centenar a final de año
Damm conmemora su 150 aniversario presentando Bohemia Reserva 150, una cerveza lager de guarda lenta, elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, con ingredientes 100% naturales, y sometida a una maduración prolongada que le permite alcanzar "una gran profundidad y equilibrio"
La Comunidad de Madrid presentó este lunes al cocinero Fernando del Cerro, del restaurante familiar Casa José, en Aranjuez, como nuevo embajador de M Producto Certificado, el sello de calidad y trazabilidad de los alimentos regionales
