AlimentaciónAgricultura elaborará una norma de calidad del kéfirEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abre mañana jueves una consulta pública para el proyecto de real decreto sobre la norma de calidad del kéfir al tratarse de un producto que ha ganado protagonismo en los últimos años, impulsado por el aumento de su consumo y por el interés de los consumidores en alimentos fermentados
Salud globalLa OMS pide abordar conjuntamente la obesidad y la salud mental de niños y adolescentesLa Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó este miércoles sus primeras directrices mundiales para la atención de la obesidad infantil y adolescente, una enfermedad crónica que afecta ya a 170 millones de menores y cuya prevalencia se ha cuadruplicado en las últimas tres décadas. El organismo reclama abordar conjuntamente la obesidad y la salud mental porque problemas como la ansiedad, la depresión o la baja autoestima pueden contribuir a hábitos poco saludables y al sedentarismo
ObesidadLos pediatras reclaman una estrategia integral para frenar la obesidad infantilLa Asociación Española de Pediatría reclamó una estrategia integral para combatir la obesidad infantil basada en prevención temprana, reducción de desigualdades, atención multidisciplinar y creación de entornos que favorezcan hábitos saludables
VoluntariadoLos Bancos de Alimentos necesitan 80.000 voluntarios para la Gran Recogida ante el aumento de la vulnerabilidad alimentariaLa Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) y los 53 Bancos de Alimentos asociados necesitan movilizar a 80.000 personas voluntarias para la XIV Gran Recogida, que se celebrará los días 13, 14 y 15 de noviembre en miles de establecimientos de toda España, en un contexto en el que millones de personas siguen afrontando “dificultades para acceder de forma estable a una alimentación adecuada”
AlcorcónAlcorcón impulsa un programa para un envejecimiento activo con 14 charlas y talleresEl Ayuntamiento de Alcorcón, a través de su Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, puso en marcha este jueves la tercera edición del programa 'Cultivando Bienestar', una iniciativa dirigida a las personas mayores del municipio para promover un envejecimiento activo y saludable. El programa, que arranca coincidiendo con el Día Internacional de las Personas Mayores, incluye 14 charlas y talleres gratuitos
EstudioEl 64% de la cadena alimentaria anticipa un consumidor más sensible al precio, pero exigente con el valor y la calidadEl consumidor se encamina hacia un modelo de compra cada vez más condicionado por el equilibrio entre precio y valor. La presión sobre el gasto hará que el coste de los productos gane peso en la decisión final, pero no desplazará otros atributos como la calidad, la salud o el origen, que seguirán siendo relevantes a la hora de justificar la elección de unos alimentos frente a otros, según indica el 'I Barómetro sobre las tendencias que marcarán el futuro de la alimentación y gastronomía', elaborado por Auténtica Premium Food, que analiza la visión de los profesionales de toda la cadena de valor alimentaria sobre la evolución del consumo y los retos y oportunidades del sector
MadridRivas y la Comunidad de Madrid amplían las rutas escolares de Cañada Real para favorecer una escolarización equilibradaEl Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid y la Comunidad de Madrid coordinan las rutas escolares del alumnado de Cañada Real para facilitar su acceso a los distintos centros educativos de la ciudad. El objetivo es favorecer una distribución equilibrada del alumnado con necesidades socioeducativas y evitar la segregación escolar de menores en situación de desventaja en unos pocos colegios
MenoresMás de dos horas diarias con pantallas duplica el riesgo de tener un TDAH en la infanciaLos niños que pasan dos o más horas al día frente a pantallas presentan un riesgo de 2,16 veces mayor de cumplir los criterios de cribado de un posible trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) que aquellos que pasan menos de una hora diaria
MayoresDanone y DomusVi se alían para impulsar el papel de la nutrición en el cuidado de las personas mayoresDanone y DomusVi han firmado un acuerdo de colaboración a nivel nacional para seguir avanzando en un modelo de cuidado más integral en residencias, en el que la alimentación y la nutrición cobren cada vez más peso. Se trata de una alianza estratégica que incluye las divisiones de Danone Nutricia, enfocada en Nutrición Especializada, así como las divisiones Lácteos y Aguas de Danone, con presencia nacional en los 143 centros de DomusVi en España
EmpresasEl descanso y la alimentación marcan el rendimiento cognitivo en la vuelta al cursoLa vuelta al curso supone recuperar horarios, rutinas y niveles de actividad que durante el verano pueden haberse relajado. Para estudiantes, y también para adultos que retoman sus obligaciones laborales después de las vacaciones, la memoria, la concentración y la capacidad para mantener la atención durante varias horas dependen, entre otros factores, de hábitos relacionados con el sueño, la alimentación y la actividad física
EducaciónUna iniciativa busca crear una red de 28.000 centros educativos comprometidos por el climaEl secretario de Estado de Educación del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, Abelardo de la Rosa, presentó este miércoles en Madrid la iniciativa ‘28.000 por el clima’, impulsada por el colectivo de docentes Teachers For Future Spain con el objetivo de crear una red de 28.000 centros educativos comprometidos con la acción climática
InfanciaCasi el 70% de los niños y adolescentes en España supera los 120 minutos diarios de uso de pantallasSiete de cada diez niños y adolescentes (69,6%) de entre 8 y 16 años en España superan los 120 minutos diarios de uso de pantallas y que es el límite recomendado, según reveló un nuevo estudio Pasos de Gasol Foundation titulado ‘Pantallas, infancia y adolescencia en España: situación actual y retos’”, presentado este miércoles en Madrid
Resistencia antibióticaLa leche materna ayuda a frenar la aparición de resistencias microbianas a los antibióticos en los bebésUn estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) dado a conocer este martes identificó por primera vez que determinados componentes de la leche humana, conocidos como oligosacáridos de la leche materna (HMO), favorecen el desarrollo de una microbiota intestinal más equilibrada y se asocian con una menor presencia de genes de resistencia a los antibióticos en los primeros meses de vida de los bebés
InfanciaAldeas Infantiles SOS apoya a 4.685 menores en la 'vuelta al cole'Aldeas Infantiles SOS apoyará a 4.685 menores ante una 'vuelta al cole' cada vez más caras. La organización les facilitará material escolar, libros de texto, ropa, calzado y artículos de higiene
AlimentaciónEl mercado del pan alcanzó los 3.480 millones en 2025, un 3% másEl mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abre mañana jueves una consulta pública para el proyecto de real decreto sobre la norma de calidad del kéfir al tratarse de un producto que ha ganado protagonismo en los últimos años, impulsado por el aumento de su consumo y por el interés de los consumidores en alimentos fermentados
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó este miércoles sus primeras directrices mundiales para la atención de la obesidad infantil y adolescente, una enfermedad crónica que afecta ya a 170 millones de menores y cuya prevalencia se ha cuadruplicado en las últimas tres décadas. El organismo reclama abordar conjuntamente la obesidad y la salud mental porque problemas como la ansiedad, la depresión o la baja autoestima pueden contribuir a hábitos poco saludables y al sedentarismo
La Asociación Española de Pediatría reclamó una estrategia integral para combatir la obesidad infantil basada en prevención temprana, reducción de desigualdades, atención multidisciplinar y creación de entornos que favorezcan hábitos saludables
La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) y los 53 Bancos de Alimentos asociados necesitan movilizar a 80.000 personas voluntarias para la XIV Gran Recogida, que se celebrará los días 13, 14 y 15 de noviembre en miles de establecimientos de toda España, en un contexto en el que millones de personas siguen afrontando “dificultades para acceder de forma estable a una alimentación adecuada”
El consumidor se encamina hacia un modelo de compra cada vez más condicionado por el equilibrio entre precio y valor. La presión sobre el gasto hará que el coste de los productos gane peso en la decisión final, pero no desplazará otros atributos como la calidad, la salud o el origen, que seguirán siendo relevantes a la hora de justificar la elección de unos alimentos frente a otros, según indica el 'I Barómetro sobre las tendencias que marcarán el futuro de la alimentación y gastronomía', elaborado por Auténtica Premium Food, que analiza la visión de los profesionales de toda la cadena de valor alimentaria sobre la evolución del consumo y los retos y oportunidades del sector
Los niños que pasan dos o más horas al día frente a pantallas presentan un riesgo de 2,16 veces mayor de cumplir los criterios de cribado de un posible trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) que aquellos que pasan menos de una hora diaria
Danone y DomusVi han firmado un acuerdo de colaboración a nivel nacional para seguir avanzando en un modelo de cuidado más integral en residencias, en el que la alimentación y la nutrición cobren cada vez más peso. Se trata de una alianza estratégica que incluye las divisiones de Danone Nutricia, enfocada en Nutrición Especializada, así como las divisiones Lácteos y Aguas de Danone, con presencia nacional en los 143 centros de DomusVi en España
La vuelta al curso supone recuperar horarios, rutinas y niveles de actividad que durante el verano pueden haberse relajado. Para estudiantes, y también para adultos que retoman sus obligaciones laborales después de las vacaciones, la memoria, la concentración y la capacidad para mantener la atención durante varias horas dependen, entre otros factores, de hábitos relacionados con el sueño, la alimentación y la actividad física
El secretario de Estado de Educación del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, Abelardo de la Rosa, presentó este miércoles en Madrid la iniciativa ‘28.000 por el clima’, impulsada por el colectivo de docentes Teachers For Future Spain con el objetivo de crear una red de 28.000 centros educativos comprometidos con la acción climática
Siete de cada diez niños y adolescentes (69,6%) de entre 8 y 16 años en España superan los 120 minutos diarios de uso de pantallas y que es el límite recomendado, según reveló un nuevo estudio Pasos de Gasol Foundation titulado ‘Pantallas, infancia y adolescencia en España: situación actual y retos’”, presentado este miércoles en Madrid
Airos, compañía española de panadería y bollería sin gluten, con sede en Martorell (Barcelona), integrará a Esgir, empresa valenciana especializada en la producción y distribución de cereales de desayuno saludables y sin alérgenos (sin gluten, sin azúcares y sin lactosa)
Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) dado a conocer este martes identificó por primera vez que determinados componentes de la leche humana, conocidos como oligosacáridos de la leche materna (HMO), favorecen el desarrollo de una microbiota intestinal más equilibrada y se asocian con una menor presencia de genes de resistencia a los antibióticos en los primeros meses de vida de los bebés
Aldeas Infantiles SOS apoyará a 4.685 menores ante una 'vuelta al cole' cada vez más caras. La organización les facilitará material escolar, libros de texto, ropa, calzado y artículos de higiene
El 75% de los mayores de 55 años cuida su alimentación y casi 6 de cada 10 hacen ejercicio de forma habitual, según el estudio ‘VI Barómetro de Consumidor Sénior’, publicado este martes por el Centro de Investigación Ageingnomics de Fundación Mapfre
El mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
La Universidad Europea ha confirmado que el gazpacho es mucho más que un plato refrescante para combatir las altas temperaturas, ya que también es un escudo de salud celular para el verano al contar con agua, vitaminas, minerales y fibra dietética
La Unión de Asociaciones Familiares (UNAF) advierte de un “mayor riesgo” de trastornos de la conducta alimentaria en niños y adolescentes en verano, que “puede incrementar su vulnerabilidad”, especialmente en un contexto en el que estos problemas de salud mental “aparecen cada vez a edades más tempranas”
