AlimentaciónComer en España es un 40% más caro que en 2021Comer en España es hoy un 40% más caro que en 2021, según indica el informe 'La despensa a presión. Radiografía de la inflación alimentaria en España (2015-2025)', elaborado por EAE Business School y que indica que el coste de la vida ha subido un 20% en el mismo lapso de tiempo
LaboralSiete de cada diez empleados españoles picotean por estrés en su trabajoEl 67% de los empleados en España reconoce recurrir a la alimentación emocional en horario de trabajo, lo que suele hacerse en momentos de estrés y con alimentos de escaso valor nutricional y ricos en azúcares y grasas procesadas
Cambio climáticoEl Instituto Español de Oceanografía recomienda consumir mejillón nacional "en fresco" para reducir la huella de carbonoEl procesamiento industrial y el transporte elevan de forma notable la huella climática del mejillón en España, especialmente en el caso de las conservas. Así lo concluye un estudio del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC), que aconseja priorizar el consumo de mejillón nacional en fresco o congelado y optimizar los flujos logísticos para disminuir las emisiones asociadas a esta proteína marina
InflaciónEl IPC repite en el 2,3% en febreroEl Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en febrero en el 2,3% interanual, el mismo dato que en enero, según el dato adelantado publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
ConsumoCECU urge a la CNMC a que investigue los márgenes en la distribución de la cadena alimentariaLa Federación de Consumidores y Usuarios CECU ha solicitado formalmente a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) que investigue los márgenes en la cadena alimentaria ante la “persistencia” de “fuertes subidas” en los alimentos “pese a la moderación del IPC general”
AlimentosEl precio de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 3% en enero, según el INEEl precio de alimentos y bebidas no alcohólicas se encareció un 3% en enero, siete décimas más que la inflación general, que se situó en el 2,3%, según indicó este viernes el Índice de Precios al Consumo (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
NutriciónLos preescolares que disfrutan la comida consumen más fruta, verdura y pescado, y menos dulcesLos niños y niñas en etapa preescolar que muestran un mayor "disfrute por la comida" presentan patrones dietéticos más saludables, con mayor presencia de fruta, verdura y pescado en su alimentación habitual y menor consumo de dulces, según una investigación del proyecto Corals de la Universidad de Zaragoza (Unizar) que analizó la relación entre los comportamientos alimentarios y la calidad global de la dieta en menores de entre 3 y 6 años
EntomofagiaUna investigadora del CSIC propone incluir los insectos comestibles en las dietasLa investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
ConsumoLos españoles gastaron en la cesta de la compra 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% másLos españoles gastaron en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior, debido a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5% y en un entorno en el que el precio promedio experimentó un repunte del 3,2%
PreciosEl IPC confirmado de diciembre certifica que la inflación bajó una décima y cerró el año en el 2,9%El Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este jueves que la tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de diciembre fue del 2,9%, una décima menos a la registrada el mes anterior mientras que la inflación subyacente -que excluye alimentos frescos y energía- se mantuvo en el 2,6%
InflaciónEl IPC baja una décima en diciembre y cierra 2025 en el 2,9%El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha coronado 2025 con una tasa anual del 2,9% en diciembre, una décima menos que en noviembre, según el indicador adelantado publicado este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
AgriculturaLa agricultura ecológica española bate récord de exportacionesLas exportaciones de productos ecológicos españoles alcanzaron en 2024 la cifra récord de 3.884 millones de euros, un 27,5% más que el año anterior, según datos publicados este lunes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
FarmacéuticosLos farmacéuticos aconsejan tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadasEl Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof), a través de su Vocalía Nacional de Alimentación, aconsejó tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadas y planificar los menús navideños para evitar que la salud digestiva se resienta con náuseas, gastritis, reflujo o estreñimiento
FarmacéuticosLos farmacéuticos aconsejan tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadasEl Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof), a través de su Vocalía Nacional de Alimentación, aconsejó tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadas y planificar los menús navideños para evitar que la salud digestiva se resienta con náuseas, gastritis, reflujo o estreñimiento
AlimentaciónEl calamar congelado es un 120% más caro esta NavidadEl calamar congelado, uno de los alimentos que figuran entre los productos más consumidos en las fiestas navideñas, es actualmente un 120% más caro que hace un año, con lo que lidera los incrementos entre los alimentos típicos de la época con respecto al año pasado, a las puertas del inicio de las celebraciones
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) recortó sus previsiones de crecimiento para España respecto a diciembre, y rebajó en una décima sus proyecciones del PIB, hasta el 2,1% en 2026 y el 1,7% en 2027
Comer en España es hoy un 40% más caro que en 2021, según indica el informe 'La despensa a presión. Radiografía de la inflación alimentaria en España (2015-2025)', elaborado por EAE Business School y que indica que el coste de la vida ha subido un 20% en el mismo lapso de tiempo
El procesamiento industrial y el transporte elevan de forma notable la huella climática del mejillón en España, especialmente en el caso de las conservas. Así lo concluye un estudio del Instituto Español de Oceanografía (IEO-CSIC), que aconseja priorizar el consumo de mejillón nacional en fresco o congelado y optimizar los flujos logísticos para disminuir las emisiones asociadas a esta proteína marina
El Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en febrero en el 2,3% interanual, el mismo dato que en enero, según el dato adelantado publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La Unidad de Materiales Porosos Avanzados del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (Imdea Energía) de la Comunidad de Madrid ha desarrollado un material innovador capaz de mantener las uvas frescas durante un mes sin necesidad de refrigeración
El precio de alimentos y bebidas no alcohólicas se encareció un 3% en enero, siete décimas más que la inflación general, que se situó en el 2,3%, según indicó este viernes el Índice de Precios al Consumo (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
El Instituto Nacional de Estadística (INE) mejoró este viernes el Índice de Precios de Consumo (IPC) de enero una décima respecto al dato adelantado y lo situó en el 2,3% interanual
Los niños y niñas en etapa preescolar que muestran un mayor "disfrute por la comida" presentan patrones dietéticos más saludables, con mayor presencia de fruta, verdura y pescado en su alimentación habitual y menor consumo de dulces, según una investigación del proyecto Corals de la Universidad de Zaragoza (Unizar) que analizó la relación entre los comportamientos alimentarios y la calidad global de la dieta en menores de entre 3 y 6 años
La investigadora en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan-CSIC), Ligia Esperanza Díaz, aseguró que "deberíamos reconsiderar el papel de los insectos comestibles en nuestras dietas" y añadió que "se espera que la producción de insectos comestibles se consolide como un componente clave de los sistemas alimentarios del futuro"
El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó en enero cinco décimas respecto a diciembre y se situó en el 2,4% interanual, lo que supone la inflación más baja desde el 2,3% de junio del año pasado, según el indicador adelantado publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
El Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este jueves que la tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de diciembre fue del 2,9%, una décima menos a la registrada el mes anterior mientras que la inflación subyacente -que excluye alimentos frescos y energía- se mantuvo en el 2,6%
El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha coronado 2025 con una tasa anual del 2,9% en diciembre, una décima menos que en noviembre, según el indicador adelantado publicado este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Las exportaciones de productos ecológicos españoles alcanzaron en 2024 la cifra récord de 3.884 millones de euros, un 27,5% más que el año anterior, según datos publicados este lunes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof), a través de su Vocalía Nacional de Alimentación, aconsejó tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadas y planificar los menús navideños para evitar que la salud digestiva se resienta con náuseas, gastritis, reflujo o estreñimiento
El Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof), a través de su Vocalía Nacional de Alimentación, aconsejó tomar bien los medicamentos frente a las digestiones pesadas y planificar los menús navideños para evitar que la salud digestiva se resienta con náuseas, gastritis, reflujo o estreñimiento
