EmpresasDoblete de '100 Montaditos' en Miami con la apertura simultánea de dos restaurantes'100 Montaditos' continúa su firme expansión en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos locales en el estado de Florida y el anuncio de una tercera apertura este año en Miami, alcanzando así los 8 restaurantes operativos en Florida, reafirmando su apuesta clara por el mercado estadounidense y su vocación de exportar la gastronomía popular española a los mercados internacionales
Empresas'La Ruta de la Croqueta' de Sánchez Romero Carvajal regresa a MadridMadrid acoge hasta el próximo 6 de julio la tercera edición de 'La Ruta de la Croqueta de Jamón' de Sánchez Romero Carvajal, un evento que celebra uno de los bocados más tradicionales y queridos de la gastronomía española: la croqueta
EmpresasTelepizza se mantiene como primera marca de pizza en el consumo online en España, creciendo a doble dígitoTelepizza ha revalidado su posición como la marca de pizza con mayor consumo a través de su web y app para pedidos de delivery, registrando 1,8 millones de usuarios únicos mensuales. Así se desprende del avance del Wrapped Digital 2025 realizado por GfK DAM, medidor oficial del consumo digital en España que analiza el top 10 de sitios web, redes sociales, delivery, banca y viajes más populares del año
Turismo gastronómicoEl Forum TurisTIC destaca el valor de las experiencias de turismo gastronómico y enoturismo para comunidades localesEl Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
EmpresasLa Fageda presenta sus nuevos helados con la primera edición de ‘La Fiesta del Helado’La Fageda organizó la primera edición de 'La Fiesta del Helado', un evento especial e inédito que se celebró en los jardines del Mas Els Casals, en el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. El objetivo del acto ha sido presentar la nueva gamma de helados y compartir esta transformación tanto con el público interno como externo
EmpresasConsejos para disfrutar del veranoEl verano invita a viajar, disfrutar y cuidarla salud. Para que esta temporada sea un éxito, los expertos explican tres aspectos clave a tener en cuenta: cómo elegir y cuidar del equipaje, dónde disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y consejos para preparar y conservar alimentos frescos y seguros, con la ayuda de la última tecnología en cocina
EmpresasTelepizza, única marca de restauración nacional presente en el Índice Español de Innovación desde su creaciónTelepizza ha sido reconocida, por tercer año consecutivo, como una de las marcas más innovadoras de España, según el Índice Español de Innovación (IEI). Desde la creación del ranking en 2022, la compañía ha sido la única marca de restauración nacional, y también del segmento pizza, presente de forma ininterrumpida en un índice que reúne a 120 empresas punteras de todos los sectores
EmpresasGrandvalira Resorts reafirma su apuesta por la bicicleta con el nuevo Bike World en Pal ArinsalLas estaciones de Grandvalira Resorts presentaron su oferta de actividades de aventura, gastronómicas y familiares para este verano en un acto en el restaurante Rústic del sector de Pal Arinsal. Los tres dominios andorranos reafirman su apuesta por la desestacionalización y ponen a disposición de los visitantes una amplia propuesta. La bicicleta de montaña se mantiene uno de los ejes principales gracias a novedades destacadas como la creación del Bike World en Pal Arinsal o la ampliación del proyecto Grandvalira e-bike hasta los 105 km de recorridos, entre otros
TurismoBanca March y Meliá crean a una 'joint venture' para la adquisición de dos grandes hoteles en Mallorca y TenerifeBanca March y Meliá Hotels International anunciaron este martes un nuevo acuerdo relativo a la propiedad y gestión de activos hoteleros que contempla la adquisición por más de 140 millones de euros de las participaciones de dos hoteles en Palma de Mallorca y Tenerife, hasta ahora en manos de otros socios de la hotelera, mediante una 'joint venture'
InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
EmpresasL’Abarset cierra una temporada con más de 100.000 visitantesL’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
EmpresasVestige Collection inaugura la tercera temporada de Son VellEl próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
EmpresasEmilio Sánchez Vicario y Enrique Tomás charlan sobre tenis, jamón y visión empresarial en el podcast ‘Game Changers’El extenista Emilio Sánchez Vicario ha conversado con el empresario Enrique Tomás sobre tenis, visión empresarial y el mundo del jamón ibérico en el nuevo episodio del podcast ‘Game Changers’. Ambos han charlado, en un tono de complicidad natural, sobre sus orígenes y valores y de cómo han logrado hacer de su pasión su profesión, construyendo una carrera a partir de una pasión común: la excelencia
ComercioAena anuncia nuevas aperturas comerciales en las terminales 1, 4 y 4S del aeropuerto de BarajasEl Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas anunció este lunes que continúa ampliando su oferta gastronómica y comercial con la llegada de nuevos establecimientos en las Terminales T1, T4 y T4S, que refuerzan la diversidad y calidad de los servicios disponibles para los pasajeros
SostenibilidadUn proyecto de Cáritas contra el desperdicio alimentario fomenta también la inserción laboralCáritas presenta ‘MANÁ, alimentando el futuro’, un proyecto sobre aprovechamiento alimentario para hacer frente al desperdicio desde una perspectiva social, medioambiental y de sostenibilidad económica, a la vez que fomenta la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión
EmpresasLa Fageda apuesta por la transformación de sus helados tras quince años de iniciar su producciónLa Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
TransporteEl Tren Al Ándalus inicia la temporada este domingo desde Sevilla rumbo a GranadaEl Al Ándalus, uno de los emblemáticos Trenes Turísticos de Lujo de Renfe que cumple 40 años de historia, inicia la temporada 2025 este domingo, desde la estación de Sevilla Santa Justa rumbo a Granada, en un viaje programado de siete días y seis noches
'100 Montaditos' continúa su firme expansión en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos locales en el estado de Florida y el anuncio de una tercera apertura este año en Miami, alcanzando así los 8 restaurantes operativos en Florida, reafirmando su apuesta clara por el mercado estadounidense y su vocación de exportar la gastronomía popular española a los mercados internacionales
Marcas de bebidas han optado por propuestas en la época estival que combinan estética y arte en algunos de sus productos prémium
Madrid acoge hasta el próximo 6 de julio la tercera edición de 'La Ruta de la Croqueta de Jamón' de Sánchez Romero Carvajal, un evento que celebra uno de los bocados más tradicionales y queridos de la gastronomía española: la croqueta
Telepizza ha revalidado su posición como la marca de pizza con mayor consumo a través de su web y app para pedidos de delivery, registrando 1,8 millones de usuarios únicos mensuales. Así se desprende del avance del Wrapped Digital 2025 realizado por GfK DAM, medidor oficial del consumo digital en España que analiza el top 10 de sitios web, redes sociales, delivery, banca y viajes más populares del año
El Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, refuerza la oferta gastronómica de su restaurante Vermell con un nuevo 'Menú Degustación' a disposición de los huéspedes, pero también de clientes no alojados en el hotel
La Comunidad de Madrid pondrá en marcha hasta 2027 medio centenar de acciones dirigidas a promocionar y digitalizar la hostelería de la región divididas en distintas líneas como la profesionalización, la viralización y el reconocimiento profesional
José María Capitán, fundador y propietario de Restalia, pionero en la transformación de la restauración comercial organizada, con más de 35 años de experiencia personal en el sector, presenta KUBO, un centro de innovación integral concebido para crear e imaginar la restauración del mañana desde un enfoque totalmente nuevo
La Fageda organizó la primera edición de 'La Fiesta del Helado', un evento especial e inédito que se celebró en los jardines del Mas Els Casals, en el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. El objetivo del acto ha sido presentar la nueva gamma de helados y compartir esta transformación tanto con el público interno como externo
El verano invita a viajar, disfrutar y cuidarla salud. Para que esta temporada sea un éxito, los expertos explican tres aspectos clave a tener en cuenta: cómo elegir y cuidar del equipaje, dónde disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y consejos para preparar y conservar alimentos frescos y seguros, con la ayuda de la última tecnología en cocina
Telepizza ha sido reconocida, por tercer año consecutivo, como una de las marcas más innovadoras de España, según el Índice Español de Innovación (IEI). Desde la creación del ranking en 2022, la compañía ha sido la única marca de restauración nacional, y también del segmento pizza, presente de forma ininterrumpida en un índice que reúne a 120 empresas punteras de todos los sectores
Las estaciones de Grandvalira Resorts presentaron su oferta de actividades de aventura, gastronómicas y familiares para este verano en un acto en el restaurante Rústic del sector de Pal Arinsal. Los tres dominios andorranos reafirman su apuesta por la desestacionalización y ponen a disposición de los visitantes una amplia propuesta. La bicicleta de montaña se mantiene uno de los ejes principales gracias a novedades destacadas como la creación del Bike World en Pal Arinsal o la ampliación del proyecto Grandvalira e-bike hasta los 105 km de recorridos, entre otros
Banca March y Meliá Hotels International anunciaron este martes un nuevo acuerdo relativo a la propiedad y gestión de activos hoteleros que contempla la adquisición por más de 140 millones de euros de las participaciones de dos hoteles en Palma de Mallorca y Tenerife, hasta ahora en manos de otros socios de la hotelera, mediante una 'joint venture'
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este miércoles la construcción de la mayor electrolinera de acceso público dentro de la M-30, en el centro de la capital
La gestora hotelera By Salomon Hospitality, liderada por los hermanos Serra Moreno, abrirá las puertas este viernes de Finca Victoria, su primer hotel de cinco estrellas
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, participó este lunes en la presentación del primer Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebrará en la región durante el próximo mes de noviembre
L’Abarset ha visto pasar a más de 100.000 personas que han podido disfrutar tanto de su oferta gastronómica, como de las propuestas de Après-ski lideradas por headliners de primera, fiestas Bresh y Brunch Electronik y las jornadas gastronómicas del Snow Club Gourmet. Todo ello, ha consolidado el espacio como una visita obligada para los amantes de la nieve, la música y la buena gastronomía, y lo han confirmado como The Peak of Après-ski
El próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
El extenista Emilio Sánchez Vicario ha conversado con el empresario Enrique Tomás sobre tenis, visión empresarial y el mundo del jamón ibérico en el nuevo episodio del podcast ‘Game Changers’. Ambos han charlado, en un tono de complicidad natural, sobre sus orígenes y valores y de cómo han logrado hacer de su pasión su profesión, construyendo una carrera a partir de una pasión común: la excelencia
El Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas anunció este lunes que continúa ampliando su oferta gastronómica y comercial con la llegada de nuevos establecimientos en las Terminales T1, T4 y T4S, que refuerzan la diversidad y calidad de los servicios disponibles para los pasajeros
La Fageda emprende un plan de transformación de sus helados que busca impulsar esta categoría de producto en el mercado catalán, donde está presente desde hace 15 años. Con este giro, La Fageda explicó que quiere posicionar sus helados como una propuesta de valor que aporte calidad y diferenciación, y reforzar esta actividad empresarial para seguir generando y consolidando puestos de trabajo para personas de colectivos vulnerables
