AlimentaciónEl Gobierno abre a consulta el decreto para una alimentación saludable en hospitales y residencias, que quiere aprobar “cuanto antes”El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
InvestigaciónLa reformulación de alimentos y bebidas en España logra reducir los niveles de grasas saturadas, azúcar y salEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
BiodiversidadEl 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende de las abejasCasi el 90% de las plantas con flores necesitan la polinización para reproducirse y el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y un 35% de las tierras agrícolas del planeta dependen en cierta medida de polinizadores como las abejas, que no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que son indispensables para conservar la biodiversidad
AgriculturaPlanas defiende la seguridad alimentaria como elemento "clave" de la cooperación mediterráneaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió este viernes en la localidad italiana de Sorrento, ante sus homólogos de Italia y Chipre, que la seguridad alimentaria ha de convertirse en un elemento "clave" de la cooperación mediterránea y puso el foco sobre el "papel estratégico" que representa la agricultura como "herramienta de colaboración y desarrollo" en un "contexto global marcado por la incertidumbre y la emergencia climática"
AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
Medio ambiente y ruralEl Pacma pide al PSOE y Sumar que recurran la matanza de lobos al ConstitucionalEl Partido Animalista Pacma solicitó este martes a los grupos parlamentarios del PSOE y Sumar en el Congreso de los Diputados que presenten un recurso ante el Tribunal Constitucional contra la desprotección del lobo ibérico al norte del río Duero, donde está permitida la caza deportiva desde el pasado 2 de abril después de permanecer prohibida durante tres años y medio
EmpresasBilbao se convierte esta semana en capital mundial 'foodtech'Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
GanaderíaLa Red Ganadero-Cárnica de la FEMP se constituirá en Segovia con medio centenar de adhesionesEl secretario general de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), Luis Martínez-Sicluna, y la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Ana Rodríguez Castaño, mantuvieron este lunes un encuentro preparatorio de la asamblea constitutiva de la Red Ganadero-Cárnica, prevista para el 13 de junio en Segovia
ClimaÁfrica registra la década más cálida jamás registrada, según la ONULa última década -de 2015 a 2024- fue la más cálida jamás registrada en África y los fenómenos meteorológicos extremos y el cambio climático afectaron al desarrollo socioeconómico y exacerbó el hambre, la inseguridad y los desplazamientos durante el año pasado
PulposIntercids propone la prohibición legal de las granjas de pulpos en EspañaIntercids, operadores jurídicos por los animales, ha presentado la primera propuesta para modificar la Ley de Cultivos Marinos y prohibir la explotación intensiva de pulpos, en respuesta al rechazo expresado por la ciudadanía, la ciencia y entidades de protección del medio ambiente hacia esta actividad, aún inexistente en España. "Es un ejercicio de responsabilidad pública", argumenta
EnergíaBuild To Zero asegura que la industria española paga la energía tres veces más cara que en Francia y dos veces más que en AlemaniaEl presidente de Build To Zero, Joaquín Coronado, asegurando este miércoles que la industria española paga la energía tres veces más cara que en Francia y dos veces más cara que en Alemania, recordando datos de la Asociación de Empresas de Gran Consumo de Energías (Aege) según los cuales la industria electrointensiva en España está pagando de media 58,23 euros mientras que en Francia pagan 23,29 y en Alemania 43,29
EmpresasInnoUp Farma reprograma el sistema inmunitario con nanotecnología para combatir la alergia al cacahueteInnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
DiscapacidadCocemfe CV urge a crear un protocolo "específico" para "proteger" a personas electrodependientes en emergenciasLa Confederación de Personas con Discapacidad Física de la Comunitat Valenciana, Cocemfe CV, a raíz del apagón vivido a escala nacional el pasado lunes 28 de abril, subrayó este miércoles la urgencia de "avanzar" en la atención a personas electrodependientes mediante el establecimiento de un protocolo "específico" que "garantice" su "integridad" durante situaciones "críticas" y "evite" episodios como el fallecimiento de una mujer de 46 años en Alzira, conectada a un aparato de oxígeno, a causa de la caída de la red eléctrica
EstudioLa caza genera anualmente 10.190 millones de euros de PIB en España y mantiene 199.000 puestos de trabajoLa caza genera anualmente en España un total de 10.190 millones de euros de Producto Interior Bruto (PIB) y contribuye al mantenimiento de 199.000 puestos de trabajo, generando 45.642 empleos directos. Además, gracias a la actividad se recaudan anualmente 1.200 millones de euros en retornos fiscales, según el ‘Estudio del impacto económico, social y ambiental de la actividad cinegética en España’, realizado por la consultora Deloitte para Fundación Artemisan, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se presentó este martes en el Colegio de Ingenieros de Caminos en Madrid
DistribuciónAsedas cifra en 53 millones de euros el coste del apagón para la distribución alimentariaLa Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) calcula que el sector de la distribución alimentaria tuvo pérdidas por 53 millones de euros debido al apagón generalizado que se produjo en la Península el pasado 28 de abril
PescaPlanas solicita al comisario de Pesca una reforma puntual del plan de pesca del MediterráneoEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, trasladó este martes al comisario europeo de Pesca y Océanos, Costas Kadis, “la necesidad de una reforma puntual, quirúrgica, del plan de gestión el Mediterráneo”, para corregir sus deficiencias y garantizar una gestión pesquera que equilibre la viabilidad económica del sector con la recuperación de las especies
Un equipo de científicos sugiere que el calentamiento global en Oriente Medio y el norte de África provoca que sean más comunes y mortales los cánceres de mama, ovario, útero y cuello uterino
El Gobierno inició este jueves, con la apertura del período de consulta pública, la tramitación del real decreto que regulará las comidas que se sirven en hospitales y residencias para garantizar una alimentación saludable, nutritiva y sostenible a personas en situación de dependencia o con necesidades especiales y que concibe la dieta como un aspecto fundamental para mejorar su recuperación y su calidad de vida. La intención del Ejecutivo es aprobarlo "cuanto antes"
El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IUAyS) de la Universidad CEU San Pablo ha analizado la composición nutricional declarada en el etiquetado de 6.500 productos envasados presentes en el mercado en España entre 2022 y 2023, utilizando la base de datos CEU Tabula. En la mayoría de las categorías de alimentos y bebidas, el contenido mediano de los nutrientes objeto de reformulación (azúcares, grasas saturadas y sal) se encuentra por debajo de los umbrales de alto contenido definidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Galletas Gullón y Fundación ONCE han renovado su alianza para seguir promoviendo la inclusión sociolaboral a través del Programa Inserta, una iniciativa que tiene como objetivo la orientación, formación e intermediación laboral para personas con discapacidad
Las zonas de guerra, los microplásticos y la contaminación lumínica plantean nuevos riesgos graves para las abejas y otros polinizadores durante la próxima década
El Instituto de Formación Integral en Seguridad y Emergencias (Ifise) de la Comunidad de Madrid celebrará los próximos 19 y 20 de mayo en Majadahonda sus primeras jornadas formativas fuera de sus instalaciones, centradas en el control del mercado de productos derivados del cannabis
Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
Intercids, operadores jurídicos por los animales, ha presentado la primera propuesta para modificar la Ley de Cultivos Marinos y prohibir la explotación intensiva de pulpos, en respuesta al rechazo expresado por la ciudadanía, la ciencia y entidades de protección del medio ambiente hacia esta actividad, aún inexistente en España. "Es un ejercicio de responsabilidad pública", argumenta
InnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
La Confederación de Personas con Discapacidad Física de la Comunitat Valenciana, Cocemfe CV, a raíz del apagón vivido a escala nacional el pasado lunes 28 de abril, subrayó este miércoles la urgencia de "avanzar" en la atención a personas electrodependientes mediante el establecimiento de un protocolo "específico" que "garantice" su "integridad" durante situaciones "críticas" y "evite" episodios como el fallecimiento de una mujer de 46 años en Alzira, conectada a un aparato de oxígeno, a causa de la caída de la red eléctrica
La caza genera anualmente en España un total de 10.190 millones de euros de Producto Interior Bruto (PIB) y contribuye al mantenimiento de 199.000 puestos de trabajo, generando 45.642 empleos directos. Además, gracias a la actividad se recaudan anualmente 1.200 millones de euros en retornos fiscales, según el ‘Estudio del impacto económico, social y ambiental de la actividad cinegética en España’, realizado por la consultora Deloitte para Fundación Artemisan, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se presentó este martes en el Colegio de Ingenieros de Caminos en Madrid
