CienciaUna especie de pequeño carnívoro con dientes punzantes vivió en Madrid hace nueve millones de añosUn equipo de investigadores ha encontrado fósiles de una nueva especie de mustélido o pequeño carnívoro similar a las nutrias y los hurones que tenía dientes más especializados para consumir carne que otras de su género y época y que vivió en Madrid durante el Mioceno, hace nueve millones de años
AlimentaciónDuplicar las opciones vegetarianas mantendría las ventas en las cafeteríasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
AlimentaciónLas cafeterías mantendrían sus ventas duplicando las opciones vegetarianasDuplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
AlimentaciónEspaña es el 12º país más carnívoro del mundo, con 94 kilos por persona al añoEspaña ocupa el duodécimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 94,04 kilos al año, en una clasificación mundial que encabeza Australia (116,23 kilos) y cierra India (3,69 kilos)
AlimentaciónUno de cada cinco españoles no come carneUn 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
El mayor carnívoro de la Edad de Hielo se hizo vegano para sobrevivirEl oso de cara corta fue el mayor carnívoro de la Edad de Hielo, pero se pasó a los vegetales para sobrevivir, según un estudio internacional realizado a partir de dientes fósiles por ocho investigadores, cuatro de ellos españoles
Hallan los fósiles de un oso primitivo con caries en el Ártico canadienseUn equipo de cinco científicos de Canadá y Estados Unidos han identificado los restos fósiles de hace 3,5 millones de años de un pariente cercano a los osos modernos en la parte alta del Ártico canadiense, con la particularidad de que era un goloso porque tenía caries en los dientes
Hallan los fósiles de un oso primitivo aficionado al dulce en el Ártico canadienseUn equipo de cinco científicos de Canadá y Estados Unidos han identificado los restos fósiles de hace 3,5 millones de años de un pariente cercano a los osos modernos en la parte alta del Ártico canadiense, con la particularidad de que era un goloso porque tenía caries en los dientes
Los carnívoros medianos están más expuestos al cambio climáticoLos carnívoros de tamaño mediano pasan la mayor parte del tiempo buscando comida, lo que los hace más vulnerable a los cambios ambientales, según un estudio realizado por investigadores del Imperial College London y de la Sociedad Zoológica de Londres (Reino Unido)
Los carnívoros medianos están más expuestos al cambio climáticoLos carnívoros de tamaño mediano pasan la mayor parte del tiempo buscando comida, lo que los hace más vulnerable a los cambios ambientales, según un estudio realizado por investigadores del Imperial College London y de la Sociedad Zoológica de Londres (Reino Unido)
Los lobos podrían convertirse en perros por su dependencia de la comida humanaLos lobos grises podrían evolucionar hasta convertirse en perros domesticados debido a su mayor dependencia de alimentos para personas, como ganado, cadáveres de ungulados y basura, con lo que seguirían el ejemplo de otras especies que cambian sus estructursas sociales, movimientos y comportamiento para adquirir recursos humanos
Los neandertales asturianos eran veganos y tomaban 'aspirina'Un análisis del sarro de los dientes de restos fósiles de neandertales en el yacimiento de El Sidrón (Asturias) revela que estos individuos eran veganos porque se alimentaban de setas, piñones y musgo que pudieron cocinar antes de su consumo, y también que se medicaban con 'aspirina' porque tomaban álamo, un árbol cuya corteza, raíces y hojas contienen ácido salicílico, el ingrediente activo de la aspirina
Descubren por qué el oso panda es blanco y negroLos cinco científicos estadounidenses que descubrieron por qué las cebras tienen rayas blancas y negras (para repeler moscas) han determinado que los osos panda cuentan con marcas blancas y negras en su piel por camuflaje y para comunicarse
Desvelan por qué el oso panda es blanco y negroLos cinco científicos estadounidenses que descubrieron por qué las cebras tienen rayas blancas y negras (para repeler moscas) han determinado que los osos panda cuentan con marcas blancas y negras en su piel por camuflaje y para comunicarse
El leopardo de las nieves y el lobo del Himalaya, en el punto de mira de los pastoresAlrededor de un cuarto de la comida del leopardo de las nieves y del lobo del Himalaya es ganado y el resto son presas salvajes, lo que supone un desafío para la conservación de aquellos, que están en peligro de extinción, y estos, que son raros, por conflictos con los pastores
España es el décimo país más carnívoro del mundoEspaña ocupa el décimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 93,1 kilos al año, en una clasificación que lidera Nueva Zelanda (126,9 kilos) y cierra Bangladesh (4,1 kilos)
La dieta carnívora genera 35 veces más CO2 que la vegetarianaLa dieta carnívora emite 35 veces más dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera que la dieta vegetariana, por lo que llevar una alimentación saludable en la que se reduzca el consumo de carne y se apueste por más productos vegetales, a ser posible de proximidad y de temporada, no es solamente útil para mejorar la salud y la calidad de vida, sino que además sirve para frenar el cambio climático
Los neandertales de El Sidrón conocían las cualidades medicinales de las plantas que comíanUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) colabora en una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Universidad de York, que ha obtenido la primera prueba molecular de que los neandertales no sólo comían una gran variedad de plantas, sino que también conocían sus cualidades curativas y nutricionales
Los habitantes de Atapuerca comían tortugasLas tortugas formaban parte del menú de las poblaciones humanas de hace alrededor de 1,2 millones de años, según lo revela el análisis de 75 restos fósiles encontrados en la Sima del Elefante, en Atapuerca (Burgos)
VACAS LOCAS. LOS VEGETARIANOS INVITAN AL AYUNO DE TODA CARNE, PORQUE EL VGETAL ES MAS SANO, BARATO Y ETICAMENTE INTACHABLELa Asociación Vegana Española, que agrupa a vegetarianos estrictos que ni siquiera aceptan el consumo de leche y huevos, señaló hoy que la crisis de las "vacas locas" debe servir de ocasión para que la sociedad reflexione sobre la conveniencia de nutrirse sólo con alimentos vegetales, que son más sanos, baratos y ticanente irreprochables, ya que no implican el padecimiento de ningún ser vivo
LA HIPRTENSION Y LA DIETA MODERNA, CAUSAS DE PATOLOGIAS RENALESLa relación entre hipertensión y dolencias de riñón y el análisis de nuevos fármacos para el tratamiento de sus efectos fueron los principales temas tratados en el "Symposium Internacional sobre Hipertensión y Riñón", que ha reunido durante tres días a 500 destacados nefrólogos procedentes de diversas partes del mundo. Los expertos alertaron también de los efectos perniciosos de los alimentos preeleborados y del abadono de las dietas naturales
Un equipo de investigadores ha encontrado fósiles de una nueva especie de mustélido o pequeño carnívoro similar a las nutrias y los hurones que tenía dientes más especializados para consumir carne que otras de su género y época y que vivió en Madrid durante el Mioceno, hace nueve millones de años
Los niños españoles comen "demasiada carne" en los comedores escolares, según una investigación realizada por Greenpeace dada a conocer en vísperas del Día Mundial de la Alimentación que se celebra mañana miércoles
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
Duplicar las opciones vegetarianas (esto es, de una cuarta parte a la mitad de las comidas posibles) en las cafeterías reduce la proporción de consumo de carne entre un 40% y un 80% sin que ello afecte a las ventas generales en los establecimientos hosteleros
España ocupa el duodécimo puesto en el ranking de países con mayor consumo per cápita de carne, ya que cada español come una media de 94,04 kilos al año, en una clasificación mundial que encabeza Australia (116,23 kilos) y cierra India (3,69 kilos)
Un 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
El oso de cara corta fue el mayor carnívoro de la Edad de Hielo, pero se pasó a los vegetales para sobrevivir, según un estudio internacional realizado a partir de dientes fósiles por ocho investigadores, cuatro de ellos españoles
Un equipo de cinco científicos de Canadá y Estados Unidos han identificado los restos fósiles de hace 3,5 millones de años de un pariente cercano a los osos modernos en la parte alta del Ártico canadiense, con la particularidad de que era un goloso porque tenía caries en los dientes
