AlimentaciónGoiko estrena en Madrid su primer local 100% libre de glutenLa cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
EmpresasBilbao se convierte esta semana en capital mundial 'foodtech'Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
PulposIntercids propone la prohibición legal de las granjas de pulpos en EspañaIntercids, operadores jurídicos por los animales, ha presentado la primera propuesta para modificar la Ley de Cultivos Marinos y prohibir la explotación intensiva de pulpos, en respuesta al rechazo expresado por la ciudadanía, la ciencia y entidades de protección del medio ambiente hacia esta actividad, aún inexistente en España. "Es un ejercicio de responsabilidad pública", argumenta
EmpresasInnoUp Farma reprograma el sistema inmunitario con nanotecnología para combatir la alergia al cacahueteInnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
InformeCasi tres de cada diez perros y gatos en España sufren problemas gastrointestinalesEl 52,2 % de los perros y los gatos en España han tenido algún problema de salud en el último año, entre los que destacan los trastornos gastrointestinales, que afectaron al 26,2% de las mascotas, según el ‘Informe Advance 2025: salud y alimentación de perros y gatos en España’, que aporta datos actualizados sobre el estado de estos animales
EmpresasEspecialistas de Advance apuntan al papel clave de la alimentación en la microbiota de perros y gatos con trastornos gastrointestinalesLa alimentación de perros y gatos con problemas gastrointestinales podría tener un papel fundamental en la recuperación de la microbiota de estos animales, cuyos cuadros clínicos suelen tener efectos negativos sobre el estado de los microorganismos vivos que habitan en el intestino. Este fenómeno puede afectar a la capacidad de este órgano para absorber nutrientes, así como debilitar el sistema inmunológico, según expertos de Advance
Semana SantaEl 90% de los españoles consume torrijas durante la Semana SantaMás del 90% de españoles afirman consumir torrijas durante la Semana Santa, un postre que el 57% de los encuestados prefiere tomar con azúcar y canela, aunque cada vez son más comunes las versiones rellenas o con toppings especiales, según una encuesta realizada por Just Eat
EmpresasVestige Collection inaugura la tercera temporada de Son VellEl próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
PreciosUn estudio afirma que las torrijas son un 19% más baratas que el año pasadoAunque las torrijas son una comida de aprovechamiento -pan viejo remojado en leche y frito en aceite- en los últimos años han subido de precio de forma exponencial, una tendencia que cambiará este año ya que las bajadas del aceite de oliva (-32%) y del azúcar (-15%) han hecho disminuir el precio de este dulce tradicional de Semana Santa un 19%
MediosCarlos Alsina celebra mañana el décimo aniversario de ‘Más de uno’ con un programa especial en el Teatro PavónEl periodista Carlos Alsina conmemorará mañana el décimo aniversario de ‘Más de uno’, el programa matinal de Onda Cero, con una edición especial desde el madrileño Teatro Pavón, que se emitirá entre las 07.00 y las 12.20 horas, y por la que pasarán los colaboradores, entrevistados y oyentes que forman parte de la historia de este espacio radiofónico
MediosCarlos Alsina celebrará el martes el décimo aniversario de ‘Más de uno’ con un programa especial en el Teatro PavónEl periodista Carlos Alsina conmemorará el martes el décimo aniversario de ‘Más de uno’, el programa matinal de Onda Cero, con una edición especial desde el madrileño Teatro Pavón, que se emitirá entre las 07.00 y las 12.20 horas, y por la que pasarán los colaboradores, entrevistados y oyentes que forman parte de la historia de este espacio radiofónico
DistribuciónLa industria cosmética facturó 11.200 millones en 2024, un 7,7% más que el año anteriorLa industria cosmética y de la perfumería obtuvo unos ingresos totales de 11.200 millones en 2024, un 7,7% más que el año anterior, según indicó este jueves la 'Radiografía del Sector 2024' elaborada por la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa)
EnergíaEl ‘diésel renovable’ puede contener aceite de palma de origen fraudulentoUn estudio revela que el ‘diésel renovable’ vendido por grandes petroleras podría contener residuos de aceite de palma de origen fraudulento. España está entre los países europeos con mayor consumo de este tipo de combustible
La cadena de hamburguesería Goiko abrió el pasado miércoles su primer local 100% libre de gluten en la madrileña calle de María de Molina, que cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de España (FACE), que garantiza los más altos estándares de seguridad alimentaria
Food 4 Future – Expo FoodTech 2025 ha cerrado sus puertas reafirmando la posición de Bilbao como ‘hub’ internacional de innovación alimentaria reuniendo a 8.527 directivos y profesionales del sector
Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
Intercids, operadores jurídicos por los animales, ha presentado la primera propuesta para modificar la Ley de Cultivos Marinos y prohibir la explotación intensiva de pulpos, en respuesta al rechazo expresado por la ciudadanía, la ciencia y entidades de protección del medio ambiente hacia esta actividad, aún inexistente en España. "Es un ejercicio de responsabilidad pública", argumenta
InnoUp Farma, compañía biotecnológica con sede en Navarra, ha desarrollado la primera vacuna del mundo que busca curar la alergia al cacahuete, una de las más graves y comunes en Europa. El tratamiento aplica nanotecnología para activar en el sistema inmune de los pacientes alérgicos, mecanismos que favorecen la tolerancia a las proteínas del cacahuete, ofreciendo una alternativa segura y eficaz frente a esta patología
Lidl resulta ser actualmente el único supermercado en España que cumple con el compromiso de no vender ni incluir huevos de gallinas enjauladas en sus lineales, tanto frescos como huevos como ingrediente en alimentos
El 52,2 % de los perros y los gatos en España han tenido algún problema de salud en el último año, entre los que destacan los trastornos gastrointestinales, que afectaron al 26,2% de las mascotas, según el ‘Informe Advance 2025: salud y alimentación de perros y gatos en España’, que aporta datos actualizados sobre el estado de estos animales
La alimentación de perros y gatos con problemas gastrointestinales podría tener un papel fundamental en la recuperación de la microbiota de estos animales, cuyos cuadros clínicos suelen tener efectos negativos sobre el estado de los microorganismos vivos que habitan en el intestino. Este fenómeno puede afectar a la capacidad de este órgano para absorber nutrientes, así como debilitar el sistema inmunológico, según expertos de Advance
Los clientes del Mercado de La Concepción de Barcelona disfrutaron este sábado de una degustación de helados de La Fageda, que presentó sus nuevos sabores acompañados de los toppings creados en directo por el chef catalán Marc Balló
Más del 90% de españoles afirman consumir torrijas durante la Semana Santa, un postre que el 57% de los encuestados prefiere tomar con azúcar y canela, aunque cada vez son más comunes las versiones rellenas o con toppings especiales, según una encuesta realizada por Just Eat
El próximo 11 de abril volverá a abrir sus puertas Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection en Menorca, que inaugura su tercera temporada tras el éxito de acogida y crítica de sus primeros dos años de andadura
Aunque las torrijas son una comida de aprovechamiento -pan viejo remojado en leche y frito en aceite- en los últimos años han subido de precio de forma exponencial, una tendencia que cambiará este año ya que las bajadas del aceite de oliva (-32%) y del azúcar (-15%) han hecho disminuir el precio de este dulce tradicional de Semana Santa un 19%
La industria cosmética y de la perfumería obtuvo unos ingresos totales de 11.200 millones en 2024, un 7,7% más que el año anterior, según indicó este jueves la 'Radiografía del Sector 2024' elaborada por la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa)
El restaurante Relleno de Madrid celebra el Día Mundial de la Carbonara, que se conmemora el 6 de abril, con una nueva versión del mítico plato italiano
Suntory Global Spirits ha anunciado su incorporación a la iniciativa JoinBee, promovida por Verallia, con el objetivo de contribuir a la protección de la biodiversidad a través del apadrinamiento de colmenas en distintas regiones de España
