ConsumoSiete de cada diez españoles han incorporado algún producto nuevo en la cesta de la compra, según AecocEl 72% de los compradores españoles ha incorporado algún producto nuevo en su cesta de la compra, según los resultados de la octava edición del estudio ‘Cómo la innovación puede contribuir al crecimiento de las categorías en gran consumo’, elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc) ShopperView en colaboración con Gelt Solutions
AlimentaciónEl CEU presenta la tercera versión de su base de datos sobre composición de alimentos y bebidasEl Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad (IuAyS-CEU) de la Universidad CEU San Pablo ha presentado TABULA® 3.0, una nueva versión de la base de datos de composición de alimentos y bebidas. Esta actualización incorpora 10.013 productos comercializados en España desde 2024 hasta la actualidad
Inclusión laboralEl proyecto Capaz anima a brindar por la diversidad con su nueva cerveza FESTLa familia Capaz crece con FEST, una cerveza de alta fermentación que consolida el proyecto pionero iniciado en mayo de 2024, cuando la Fundación Apascovi apostó por una fábrica propia de cerveza para convertir la inclusión en empleo real. Desde entonces, Juan López y Raúl Rico, usuarios de la entidad, han pasado de aprender el oficio a elaborar cerveza como auténticos artesanos. FEST es la prueba de que, con oportunidad, el talento fermenta
EmpresasSuntory Global Spirits presenta una colección de cócteles premium inspirados en HalloweenSuntory Global Spirits ha lanzado una colección de cócteles inspirados en la noche de Halloween, con el objetivo de reinterpretar la coctelería premium como una forma de “magia contemporánea”. La compañía señala que ha combinado tradición e innovación al fusionar destilados japoneses y escoceses con ingredientes típicos de la estación, como calabaza, frutas del bosque, miel o mora, para crear propuestas que evocan los aromas y colores del otoño y de Halloween
CataluñaAmpliaciónJunts decide “romper su apoyo al PSOE y ejercer la oposición” y consultará la decisión a sus basesEl expresidente catalán y líder de Junts, Carles Puigdemont, anunció este lunes que la dirección nacional de su partido ha decidido “romper su apoyo al PSOE y ejercer la oposición”, una decisión que someterá a una consulta de la militancia que estará abierta desde el miércoles hasta el jueves por la tarde
AlimentaciónLa Fageda y Pepa Muñoz reivindican los productos de proximidad en el Día Mundial del YogurLa Fageda ha celebrado la Fiesta del Yogur en el Mercado de La Paz de Madrid con un 'showcooking' dirigido por la chef Pepa Muñoz, quien presentó dos recetas exclusivas elaboradas con yogur estilo griego natural como ingrediente principal para conmemorar el Día Mundial del Yogur
CienciaLos continentes de la Tierra se estabilizaron a más de 900 gradosEl calor extremo similar al de un horno, con temperaturas superiores a 900 grados, ayudaron a estabilizar los continentes de la Tierra, con los que se han sentado las bases de montañas, ecosistemas y civilizaciones
CienciaLos continentes de la Tierra se forjaron a más de 900 gradosEl calor extremo similar al de un horno, con temperaturas superiores a 900 grados, ayudaron a estabilizar los continentes de la Tierra, con los que se han sentado las bases de montañas, ecosistemas y civilizaciones
EmpresasCada español consume, de media, 28 kilos de pan al añoEn España se consumen 27,82 kilos de pan per cápita, lo que supone un incremento interanual de 3,5%, según indica el informe de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con datos acumulados hasta julio. Estas cifras suponen una penetración en el mercado del 99,84%, lo que refleja su presencia prácticamente en la totalidad de los hogares españoles
Bienestar animalLa nutrición funcional para animales de compañía, tendencia global que llega a España, según KiwokoCon motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, Kiwoko, grupo de tiendas especializadas en el cuidado animal en Iberia, analiza la evolución de la nutrición funcional para animales de compañía, una corriente que gana fuerza en mercados como Estados Unidos, Canadá o los países nórdicos
MediosTVE estrena la serie ‘Sin Gluten’, una comedia en la que los fogones son el escenario de una transformación personalLa 1 de RTVE estrenará este miércoles ‘Sin Gluten’, una comedia que cuenta la historia de un chef de éxito en su propio restaurante que pasa a ser profesor en una escuela de cocina para personas en riesgo de exclusión social. Este chef protagonista será interpretado por el actor Diego Martín y el conocido artista Fernando Tejero también participará en la serie
EmpresasTelepizza lanza dos nuevas Maestras con ingredientes españolesTelepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
Begoña GómezAlmeida critica que Begoña Gómez no acudiese al juzgado: “Curiosa forma de colaborar con la Justicia”El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, criticó este lunes que la mujer del presidente del Gobierno, Begoña Gómez, no acudiese el sábado a su cita en el juzgado y puso en cuestión lo que dijo Pedro Sánchez en una carta hace unos meses cuando aseguró que su mujer iba a colaborar con la Justicia
AlimentaciónLa ventas de las alternativas vegetales a la leche crecen un 6% y las de los yogures más de un 20%Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
El 72% de los compradores españoles ha incorporado algún producto nuevo en su cesta de la compra, según los resultados de la octava edición del estudio ‘Cómo la innovación puede contribuir al crecimiento de las categorías en gran consumo’, elaborado por la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc) ShopperView en colaboración con Gelt Solutions
El Plan Complementario de I+D+I en Agroalimentación destinó 49 millones de euros a una doble transformación, digital y sostenible, del sector agroalimentario, de los cuales 32 fueron aportados por el Ministerio de Ciencia a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
Fundación Randstad apuesta por la comunicación inclusiva en el entorno laboral y cerró la V edición del programa Equidad, Diversidad e Inclusión (ED&I), con un webinar sobre el tema
Verallia, el Comité Paralímpico Español (CPE) y Real Federación Española de Tenis de Mesa (RFETM) han refrendado su compromiso de colaboración con el Equipo Verallia de Promesas Paralímpicas de Tenis de Mesa
El 70% de los consumidores compra kéfir que no es auténtico, debido principalmente a la falta de regulación y a un etiquetado poco claro, según concluye un estudio que 40dB ha realizado a 1.000 personas de entre 18 y 65 años con el objetivo de analizar el conocimiento, la percepción y las expectativas de los consumidores españoles sobre el kéfir
La familia Capaz crece con FEST, una cerveza de alta fermentación que consolida el proyecto pionero iniciado en mayo de 2024, cuando la Fundación Apascovi apostó por una fábrica propia de cerveza para convertir la inclusión en empleo real. Desde entonces, Juan López y Raúl Rico, usuarios de la entidad, han pasado de aprender el oficio a elaborar cerveza como auténticos artesanos. FEST es la prueba de que, con oportunidad, el talento fermenta
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El expresidente catalán y líder de Junts, Carles Puigdemont, anunció este lunes que la dirección nacional de su partido ha decidido “romper su apoyo al PSOE y ejercer la oposición”, una decisión que someterá a una consulta de la militancia que estará abierta desde el miércoles hasta el jueves por la tarde
Los disfraces de Halloween pueden acarrear riesgos para los usuarios, según ha alertado la Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía, que recuerda que hay que evitar cordones a la altura del cuello, bordes afilados o máscaras sin orificios adecuados
PepsiCo ha celebrado la I Edición de los Global Farmer Awards en Nueva York, en la que ha rendido homenaje a cerca de 60 agricultores, familias de agricultores y asesores agrícolas de 19 países, entre ellos España, por su liderazgo en materia de sostenibilidad, innovación y resiliencia agrícola
La Fageda ha celebrado la Fiesta del Yogur en el Mercado de La Paz de Madrid con un 'showcooking' dirigido por la chef Pepa Muñoz, quien presentó dos recetas exclusivas elaboradas con yogur estilo griego natural como ingrediente principal para conmemorar el Día Mundial del Yogur
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En España se consumen 27,82 kilos de pan per cápita, lo que supone un incremento interanual de 3,5%, según indica el informe de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con datos acumulados hasta julio. Estas cifras suponen una penetración en el mercado del 99,84%, lo que refleja su presencia prácticamente en la totalidad de los hogares españoles
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, Kiwoko, grupo de tiendas especializadas en el cuidado animal en Iberia, analiza la evolución de la nutrición funcional para animales de compañía, una corriente que gana fuerza en mercados como Estados Unidos, Canadá o los países nórdicos
Telepizza señaló este martes que ahonda en su estrategia de innovación con ingredientes españoles y consolida "la única categoría de pizzas premium del sector QSR con dos nuevas variedades de su familia las Maestras de Telepizza"
La 1 de RTVE estrenará este próximo miércoles ‘Sin Gluten’, una comedia que cuenta la historia de un chef de éxito en su propio restaurante que pasa a ser profesor en una escuela de cocina para personas en riesgo de exclusión social. Este chef protagonista será interpretado por el actor Diego Martín y el conocido artista Fernando Tejero también participará en la serie
Las alternativas vegetales a la leche alcanzaron un total de 399,9 millones en ventas en el año móvil (de junio de 2024 a julio de 2025), un 6% más que en el mismo periodo del ejercicio anterior; y las alternativas vegetales a los yogures, un total de 127,62 millones, un 20,4% más, según datos de la consultora Nielsen recogidos por el estudio 'The Green Revolution 2025' elaborado por la consultora Lantern
Lares lamenta la falta de “garantía de estabilidad política” ante los “grandísimos retos” que, a su juicio, afronta España en materia de atención a las personas en situación de dependencia
