InvestigaciónLa dieta mediterránea o el mindfulness en el embarazo reducen hasta un 36% el riesgo de que el bebé nazca con bajo pesoIntervenciones basadas en la dieta mediterránea utilizada de forma estructurada y guiada o el mindfulness para reducir el estrés durante el embarazo disminuyen entre un 29% y un 36% el riesgo de que el bebé nazca con bajo peso y otras complicaciones de la gestación como la preeclampsia o la muerte perinatal, para las que hasta hoy no se había identificado ningún tratamiento
SaludHallan nuevos beneficios de comer pescado azul en personas en riesgo de desarrollar AlzheimerLas personas en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que consumen más ácido docosahexaenoico (DHA, por su nombre en inglés), que es un nutriente aportado por el pescado azul, presentan una mayor preservación cortical en zonas del cerebro específicamente afectadas y un menor número de microhemorragias
NutriciónLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 básico para el desarrollo visualLos niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico), esencial para el desarrollo cognitivo y la agudeza visual, según concluyó el Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española), llevado a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) y dado a conocer este martes
CienciaConsumir pescado durante el embarazo podría mejorar la capacidad de atención de los niñosUn nuevo estudio de un equipo científico del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por ‘la Caixa’, muestra que una dieta rica en pescado durante las etapas más tempranas del embarazo está relacionada con efectos beneficiosos para la capacidad de atención de niños y niñas
Medio ambienteDescubren por qué algunos peces marinos se adaptan a ecosistemas de agua dulceLa aparición de nuevos ecosistemas brinda a los animales la oportunidad de colonizar y adaptarse a nuevos entornos, diversificándose como especie, pero no todos lo consiguen. Un estudio liderado por el National Institute of Genetics (Japón) y en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra los mecanismos que han permitido a algunas especies de peces marinos adaptarse al agua dulce y colonizar ríos y lagos
SaludComer frutos secos en el embarazo se relaciona con un mejor desarrollo neuropsicológico de los niñosUna dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico de los niños, lo que se traduce en una mejor función cognitiva y mayor capacidad de atención y memoria de trabajo, según un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal)
SaludLa dieta materna en el embarazo podría afectar al riesgo de desarrollar TDAH en la infanciaLa dieta materna durante el embarazo podría modular el riesgo de desarrollar síntomas de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) durante la infancia, según un estudio liderado por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por 'la Caixa', que ha hallado una asociación entre la ratio de omega-6 y omega-3 en el cordón umbilical y la aparición de síntomas de TDAH
Medio ambienteLa Antártida vive una ‘guerra por la comida’ entre pingüinos y ballenas con pescadoresLa Antártida es el escenario de una ‘guerra por la comida’ entre pingüinos y ballenas con la industria pesquera a cuenta del kril, un diminuto crustáceo parecido al camarón que es la base de la alimentación de todos los animales que habitan en tierras antárticas, desde las ballenas azules hasta los pingüinos Adelaida
Investigadores españoles descubren que algunos ácidos grasos disminuyen el colesterolInvestigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han descubierto que los ácidos grasos omega-3 disminuyen la acumulación tanto del colesterol como del colesterol oxidado en la pared arterial, lo que podría abrir nuevas líneas de investigación clínica para la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares
La soja, la piña y el chocolate negro combaten el decaimiento, según los nutricionistasLos alimentos más indicados para disminuir o sobrellevar nutricionialmente el decaimiento, como el que puede conllevar una jornada como el 'blue monday' de hoy, son aquellos ricos en triptófano, conocido comúnmente como 'aminoácido del buen humor', a partir del cual el cerebro sintetiza la serotonina, neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo. Destacan por su contenido en triptófano alimentos como los lácteos, yema de huevo, soja, cacahuetes, plátanos, piña o cacao (chocolate negro), indicó Cruz Martín, dietista-nutricionista de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN)
Los españoles suspenden en el consumo recomendado de pescado azulEl 52% de la población española mayor de 40 años consume menos cantidades de pescado azul de las que establece la dieta mediterránea y recomienda la Organización Mundial de la Salud, dos raciones a la semana. Además, casi un 30% reconoce no ingerirlo nunca, según la ‘Encuesta de consumo de pescado azul en España 2015’, realizada por la Fundación Española del Corazón (FEC)
Un estudio defiende los beneficios de los ácidos grasos Omega-3 ante procesos de inflamación crónicaLos ácidos grasos Omega-3 reducen la inflamación crónica del organismo, según un estudio elaborado por el doctor Charles Serhan del Hospital de Boston, presentado este lunes en la inauguración en Granada del 20 Congreso Internacional de Nutrición de la International Union of Nutritional Sciences (INUS), organizado por la Sociedad Española de Nutrición
Hoy se celebra el Día Europeo contra el Cáncer OralHoy se celebra el Día Europeo contra el Cáncer Oral, una enfermedad que mata a unas 1.200 personas al año en España, según los dentistas, que indican también que la mitad de las muertes se deben a diagnósticos tardíos
Mañana es el Día Europeo contra el Cáncer OralMañana es el Día Europeo contra el Cáncer Oral, una enfermedad que mata a unas 1.200 personas al año en España, según los dentistas, que indican también que la mitad de las muertes se deben a diagnósticos tardíos
Comer pescado durante el embarazo mejora la capacidad intelectual de los niños y su conducta socialUn estudio del proyecto Nutrimenthe, coordinado por la Universidad de Granada, revela que los niños nacidos de mujeres que consumieron más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en las pruebas de inteligencia verbal y las habilidades de motricidad fina, así como una mejor conducta prosocial
Aguilar inaugura una nueva edición del Salón del GourmetLa ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, inaugura hoy el XXV Salón Internacional del Gourmet, feria internacional de carácter profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, que se celebra en la Feria de Madrid (Ifema) hasta el próximo jueves
Aguilar inaugura mañana una nueva edición del "Salón del Gourmet"La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, inaugura mañana lunes el XXV Salón Internacional del Gourmets, la feria internacional de carácter profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, que se va a celebrar en la Feria de Madrid (Ifema) hasta el jueves, 14 de abril
Descubren por qué el déficit de omega 3 está relacionado con la depresiónUn grupo de investigadores de Burdeos (Francia) y de la Facultad de Medicina de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) ha constatado que la deficiencia en la dieta de ácidos grasos poli-insaturados omega-3, presentes principalmente en el pescado azul, afecta a las funciones neuronales mediadas por el sistema endocannabinoide y se asocia a la aparición de trastornos depresivos
AGRICULTURA PUBLICA UNA GUÍA QUE RESALTA EL VALOR DEL PESCADO AZUL EN LA ALIMENTACIÓNLa Consejería andaluza de Agricultura y Pesca, a través de la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero, ha publicado la Guía del Pescado Azul, un documento que pone de relieve el importante papel que desempeñan productos del mar como el atún, el boquerón, la sardina, el jurel, el pez de espada o la caballa en el marco de la alimentación mediterránea
SEGUIR UNA DIETA MEDITERRÁNEA REDUCE TODOS LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR, SEGÚN EL CSICEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó hoy un estudio piloto sobre la Dieta Mediterránea (PREDIMED), que demuestra que el consumo de una dieta de ese tipo, suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos, reduce en pocos meses todos los factores de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Intervenciones basadas en la dieta mediterránea utilizada de forma estructurada y guiada o el mindfulness para reducir el estrés durante el embarazo disminuyen entre un 29% y un 36% el riesgo de que el bebé nazca con bajo peso y otras complicaciones de la gestación como la preeclampsia o la muerte perinatal, para las que hasta hoy no se había identificado ningún tratamiento
Las personas en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que consumen más ácido docosahexaenoico (DHA, por su nombre en inglés), que es un nutriente aportado por el pescado azul, presentan una mayor preservación cortical en zonas del cerebro específicamente afectadas y un menor número de microhemorragias
Los niños que consumen leches infantiles enriquecidas ingieren 4,5 veces más omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico), esencial para el desarrollo cognitivo y la agudeza visual, según concluyó el Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española), llevado a cabo por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de la Nutrición (Finut) y dado a conocer este martes
La aparición de nuevos ecosistemas brinda a los animales la oportunidad de colonizar y adaptarse a nuevos entornos, diversificándose como especie, pero no todos lo consiguen. Un estudio liderado por el National Institute of Genetics (Japón) y en el que participa el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra los mecanismos que han permitido a algunas especies de peces marinos adaptarse al agua dulce y colonizar ríos y lagos
Una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor desarrollo neuropsicológico de los niños, lo que se traduce en una mejor función cognitiva y mayor capacidad de atención y memoria de trabajo, según un estudio liderado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal)
La Antártida es el escenario de una ‘guerra por la comida’ entre pingüinos y ballenas con la industria pesquera a cuenta del kril, un diminuto crustáceo parecido al camarón que es la base de la alimentación de todos los animales que habitan en tierras antárticas, desde las ballenas azules hasta los pingüinos Adelaida
Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han descubierto que los ácidos grasos omega-3 disminuyen la acumulación tanto del colesterol como del colesterol oxidado en la pared arterial, lo que podría abrir nuevas líneas de investigación clínica para la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares
