Alimentación y agriculturaUna dieta vegetariana mundial crearía hasta 56 millones de empleos en horticulturaUn cambio global hacia patrones alimentarios más saludables y sostenibles basados en vegetales podría transformar el sector agrícola en todo el mundo, hasta el punto de que harían falta hasta 56 millones de empleos para horticultura, destruiría hasta 106 millones de puestos de trabajo vinculados a la ganadería y reduciría los costes laborales hasta 995.000 millones de dólares al año
InvestigaciónDemuestran que el kéfir modula receptores intestinales implicados en la respuesta inmuneUn estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
Alerta alimentariaAmpliada la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural procedente de IndonesiaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió este viernes la información relativa a la alerta por presencia de sulfitos en endulzante de origen natural procedente de Indonesia después de conocerse la distribución de otros lotes y marcas afectados, además del inicialmente comunicado, productos que están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta
Salud y climaEl calor extremo está detrás de 546.000 muertes al año en el mundoLa continua dependencia excesiva de los combustibles fósiles y la falta de adaptación al cambio climático están teniendo un coste devastador para la vida, la salud y los medios de subsistencia, hasta el punto de que están detrás de millones de muertes cada año, entre ellas 546.000 por altas temperaturas
Salud y climaLa inacción climática se cobra millones de vidas cada añoLa continua dependencia excesiva de los combustibles fósiles y la falta de adaptación al cambio climático están teniendo un coste devastador para la vida, la salud y los medios de subsistencia, hasta el punto de que están detrás de millones de muertes cada año
Alerta alimentariaConsumo amplía la alerta por etiquetado "sin gluten" incorrecto en bulgur integral ecológico procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, informó este martes de la ampliación de la alerta que lanzó el pasado día 23 por el etiquetado "sin gluten" incorrecto en bulgur integral ecológico procedente de España, que en principio solo afectaba a un lote y ya afecta a un total de cuatro comercializados en 14 comunidades autónomas
EducaciónGPE lanza en España su campaña para transformar el aprendizaje de 750 millones de niñosLa Alianza Mundial para la Educación (Global Partnership for Education - GPE) ha lanzado en España la edición nacional de su nueva campaña de recaudación de fondos Multiply Possibility (Multiplica Posibilidades), coorganizada por Nigeria e Italia. Con más de 50 millones de dólares ya comprometidos por donantes soberanos, fundaciones y filántropos, la campaña global aspira a movilizar 5.000 millones de dólares y activar otros 10.000 millones adicionales para transformar el aprendizaje de 750 millones de niños y niñas en más de 90 países socios
SaludHoy se cumplen 10 años desde que la OMS declarara cancerígena la carne procesadaHoy se cumplen 10 años desde que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), clasificara la carne roja procesada como “carcinógena” para los humanos y la carne roja como “probablemente carcinógena”
Alerta alimentariaAlerta por presencia de alcaloides tropánicos en maíz para palomitas procedente de ArgentinaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de alcaloides tropánicos en maíz para palomitas de las marcas The Italian Food Shop, Veggy Duck y Easy Vibes
Alerta alimentariaConsumo advierte del etiquetado "sin gluten" incorrecto en bulgur integral ecológico procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Cataluña relativa al etiquetado incorrecto "sin gluten" en bulgur integral ecológico procedente de España, que contiene gluten de forma natural
Seguridad alimentariaAlerta por presencia de Salmonella spp. en cúrcuma en polvo procedente de la IndiaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de Salmonella spp., en cúrcuma en polvo Haldi Powder de la marca Ali Baba
ClimaDos empresas españolas están entre las 45 cárnicas y lácteas más contaminantes del mundoDos compañías españolas (Grupo Vall Companys y Grupo Jorge) se cuelan entre las 45 mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo, que, en conjunto, generan emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles
Salud y climaLas emisiones de mercurio de la minería de oro contaminan los cultivos en ÁfricaLa contaminación por mercurio procedente de la minería de oro artesanal y a pequeña escala supone un “veneno invisible” porque contamina los cultivos alimentarios de África no a través del suelo, como se creía anteriormente, sino directamente del aire
ClimaEl 55% de los países tiene sistemas de alertas climáticas, el doble que en 2015Un total de 108 países contaban el año pasado con un cierto grado de capacidad en sistemas de alerta temprana que salvan sobre peligros múltiples relacionados con el clima y la meteorología, lo que supone más del doble que en 2015, cuando eran 52 naciones
ConsumoAlerta por presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra moho blanco de la marca Suerte Ampanera
EmpresasMás de 350 ganaderos y agricultores se reúnen en La Sentiu de Sió para mostrar su apoyo a la planta de biogás CobirgyEl pabellón deportivo municipal de La Sentiu de Sió (Lleida) ha acogido a más de 350 ganaderos y agricultores de la zona que se han reunido para mostrar su apoyo a la planta de biogás Cobirgy, proyectada en esa localidad, y conocer los detalles del proyecto que tiene previsto iniciar su construcción a principios de 2026 y que entre en operación a lo largo de 2027
Crisis climáticaAagesen, Planas y Marlaska urgen a un pacto de Estado climático sin “prejuicios” y “estereotipos”Los ministros para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Sara Aagesen; Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y del Interior, Fernando Grande-Marlaska, defendieron este lunes que España cuente con un pacto de Estado climático como “desafío de país”, libre de “prejuicios” y “estereotipos”, construido como “respuesta colectiva” y que aglutine la política estatal en materia climática
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) se suma a la XIII Gran Recogida de los Bancos de Alimentos, en la que participarán más de 11.000 supermercados y prevén recoger más de 10 millones de kilos/litros de alimentos
El Centro Tecnológico del Mármol, Piedra y Materiales de Cehegín acogerá este miércoles la Feria de Empleo Talento Joven de la Cámara de Comercio de Murcia, en la que Inserta Empleo dispondrá de un estand informativo
Un cambio global hacia patrones alimentarios más saludables y sostenibles basados en vegetales podría transformar el sector agrícola en todo el mundo, hasta el punto de que harían falta hasta 56 millones de empleos para horticultura, destruiría hasta 106 millones de puestos de trabajo vinculados a la ganadería y reduciría los costes laborales hasta 995.000 millones de dólares al año
Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha demostrado en ensayos ‘in vitro’ que el kéfir, bebida elaborada a partir de leche fermentada, regula distintas vías de señalización inmune a nivel intestinal
La Alianza Mundial para la Educación (Global Partnership for Education - GPE) ha lanzado en España la edición nacional de su nueva campaña de recaudación de fondos Multiply Possibility (Multiplica Posibilidades), coorganizada por Nigeria e Italia. Con más de 50 millones de dólares ya comprometidos por donantes soberanos, fundaciones y filántropos, la campaña global aspira a movilizar 5.000 millones de dólares y activar otros 10.000 millones adicionales para transformar el aprendizaje de 750 millones de niños y niñas en más de 90 países socios
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Italia relativa a la presencia de Salmonella spp., en cúrcuma en polvo Haldi Powder de la marca Ali Baba
PepsiCo ha celebrado la I Edición de los Global Farmer Awards en Nueva York, en la que ha rendido homenaje a cerca de 60 agricultores, familias de agricultores y asesores agrícolas de 19 países, entre ellos España, por su liderazgo en materia de sostenibilidad, innovación y resiliencia agrícola
Dos compañías españolas (Grupo Vall Companys y Grupo Jorge) se cuelan entre las 45 mayores empresas cárnicas y lácteas del mundo, que, en conjunto, generan emisiones de gases de efecto invernadero equivalentes a las de algunos de los mayores productores de combustibles fósiles
La contaminación por mercurio procedente de la minería de oro artesanal y a pequeña escala supone un “veneno invisible” porque contamina los cultivos alimentarios de África no a través del suelo, como se creía anteriormente, sino directamente del aire
Un total de 108 países contaban el año pasado con un cierto grado de capacidad en sistemas de alerta temprana que salvan sobre peligros múltiples relacionados con el clima y la meteorología, lo que supone más del doble que en 2015, cuando eran 52 naciones
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este sábado de la presencia de la bacteria Escherichia coli (E. Coli) en un queso procedente de Francia
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra moho blanco de la marca Suerte Ampanera
El pabellón deportivo municipal de La Sentiu de Sió (Lleida) ha acogido a más de 350 ganaderos y agricultores de la zona que se han reunido para mostrar su apoyo a la planta de biogás Cobirgy, proyectada en esa localidad, y conocer los detalles del proyecto que tiene previsto iniciar su construcción a principios de 2026 y que entre en operación a lo largo de 2027
La reina Letizia intervino este jueves en la ceremonia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) donde destacó que "el hambre sigue siendo hoy una herida abierta y un arma de guerra en muchos lugares" y pidió "seguir trabajando desde la cooperación multilateral" para que todas las personas "que no han tenido tanta suerte como las que estamos aquí" se alimenten adecuadamente
