EmpresasCharcutExpo 2026 convertirá Madrid en el gran escaparate de la charcutería con un impacto económico de 4 millones de eurosCharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
AlimentaciónEl judión de La Granja y la pera del Bierzo, nuevos alimentos españoles protegidos por la UELa Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
FeriasWINEMAD refuerza su proyección global con la participación de 14 países en su primera edición en MadridWINEMAD – Madrid International Wine Fair ha confirmado la participación de 14 países en su próxima edición, que se celebrará del 27 al 29 de mayo de 2026 en Ifema Madrid. Esta presencia refuerza el posicionamiento de la feria como un espacio estratégico para la apertura de mercados, el intercambio comercial y la proyección global del sector vitivinícola
EmpresasEl Corte Inglés baja el precio de 1.300 productosEl Corte Inglés anunció este lunes la bajada de los precios de 1.300 productos habituales de primeras marcas y artículos de la cesta del consumidor
MadridLa Comunidad de Madrid destinó 7,1 millones de euros en 2025 a ayudas para la modernización de infraestructuras agrariasLa Comunidad de Madrid destinó 7,1 millones de euros a ayudas para la modernización de infraestructuras agrarias durante 2025. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior hizo este balance en su visita a la Cooperativa Vinícola de Arganda, donde indicó que esta convocatoria tuvo una inversión inicial de 6,1 millones de euros, que posteriormente aumentó a 7,1 ante la gran cantidad de peticiones recibidas
EmpresasLa UE supera las 100.000 toneladas anuales de consumo de ostras, impulsado por el origen y la experiencia de productoEl origen se ha convertido en el eje central de la experiencia de consumo de ostras en entornos urbanos, impulsando un cambio en la forma en que el consumidor entiende y elige este producto. En ciudades como Madrid o Valencia se observa una evolución hacia un consumo más informado, donde la procedencia —ya sea Francia, Galicia o el Delta del Ebro— se asocia directamente a diferencias en salinidad, textura o intensidad
TurismoRenfe pone en circulación la nueva temporada del Tren del Canal de Castilla y del Tren del Vino de ValladolidRenfe y la Diputación de Valladolid han puesto en marcha, de marzo a noviembre, una nueva edición del Tren del Canal de Castilla y del Tren del Vino de Valladolid, dentro del programa de Trenes Temáticos de Renfe, para dar a conocer la provincia vallisoletana desde una perspectiva muy ligada a los recursos turísticos del territorio
AgriculturaEl Gobierno simplifica la inscripción de las indicaciones geográficas que distinguen la calidad de productos agroalimentariosEl Gobierno aprobó en el Consejo de Ministros de este martes un real decreto que regula la inscripción, modificación y cancelación de las indicaciones geográficas de productos agroalimentarios, que se dividen en Denominaciones de Origen Protegida (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG), así como determinadas normas relativas a su comercialización
AgriculturaAgricultura convoca la 14ª edición de los Premios Alimentos de España Mejores Vinos 2026El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de la decimocuarta edición de los premios Alimentos de España Mejores Vinos 2026, un reconocimiento anual que se celebra desde 2013 y que distingue la excelencia de los vinos españoles de mayor calidad
EmpresasEl chef Enrique Pérez viaja hasta Grandvalira para presentar su menú de raíces manchegas ‘Tierra y Sal’Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
ComercioGestha destaca que España cerrará 2025 convirtiéndose en el sexto socio comercial de la UE con IndiaEl sindicato de Técnicos de Aduanas del Ministerio de Hacienda (Gestha) señaló este miércoles que España se consolidará como el sexto socio comercial clave de la Unión Europea con India cuando se publiquen los datos de cierre de la balanza comercial en 2025, tal y como refleja un informe que ha hecho público sobre las relaciones bilaterales entre ambos países durante los últimos años
FestivalSonidos Líquidos arranca su 16ª edición en Lanzarote como referente internacional en música y sostenibilidadLa Geria volverá a vibrar el próximo 6 de junio con la 16ª edición de Sonidos Líquidos, un festival que mezcla música, paisaje volcánico, vino y conciencia social en uno de los enclaves más singulares del mundo. "Convertido ya en cita imprescindible del calendario cultural, este año el evento se consolida como un referente internacional por su compromiso con la sostenibilidad e igualdad", explicaron sus impulsores
En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria (1986-2026), la firma asturiana Bacalao Barquero ha organizado el encuentro 'La Noche de la Excelencia. Cuarenta años. Cuarenta legados'
RUB Smokehouse (Málaga), del cocinero Sergio Redondo, se ha alzado con el primer premio del Concurso Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana. Ha sido en Cangas de Narcea, donde 12 finalistas han competido por ser el mejor en cocinar sobre las brasas los diferentes tipos y cortes de carne, alcanzando el punto óptimo en cada pieza
Las estaciones de Grandvalira Resorts darán este fin de semana el pistoletazo de salida al verano con la apertura simultánea de buena parte de las actividades de Grandvalira y el inicio de temporada de Pal Arinsal, que coincidirá con la celebración del ANDBike Festival y de la prueba de la Copa Catalana de Descenso Trofeo Warriors 2.0 en La Massana
CharcutExpo 2026, la gran feria internacional dedicada a los charcuteros y sus negocios, abrirá sus puertas mañana en Ifema Madrid para recibir el martes y el miércoles a más de 7.000 profesionales del sector, que descubrirán las tendencias, soluciones y estrategias con las que impulsar la rentabilidad, la diferenciación y la competitividad de las charcuterías. Con su celebración, la feria generará un impacto económico de más de 4 millones de euros y convertirá Madrid en el gran escaparate internacional de la charcutería
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro comunitario de la pera del Bierzo como nueva Denominación de Origen Protegida (DOP), y de la trufa negra de Teruel, el judión de La Granja y la patata de Valderredible como Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
Grandvalira Resorts ha presentado su oferta de actividades familiares, 'outdoor', deportivas y gastronómicas para la temporada de verano 2026 en un acto celebrado en el edificio del Funicamp, en Encamp
El terremoto registrado este viernes en el Atlántico, al norte de Gran Canaria, y sentido por la población en Gran Canaria, Fuerteventura y Tenerife, no ha provocado daños, según informó el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad 112 Canarias
WINEMAD – Madrid International Wine Fair ha confirmado la participación de 14 países en su próxima edición, que se celebrará del 27 al 29 de mayo de 2026 en Ifema Madrid. Esta presencia refuerza el posicionamiento de la feria como un espacio estratégico para la apertura de mercados, el intercambio comercial y la proyección global del sector vitivinícola
El Corte Inglés anunció este lunes la bajada de los precios de 1.300 productos habituales de primeras marcas y artículos de la cesta del consumidor
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el trámite de audiencia e información pública de un proyecto de real decreto de actualización de la norma de calidad de conservas vegetales
El festival Sonidos Líquidos ha anunciado el cartel completo de su edición 2026, sumando nuevos nombres a una programación que volverá a convertir Lanzarote en un "punto de encuentro entre música, territorio y experiencias únicas", con todas las entradas ya vendidas
La Comunidad de Madrid ha liderado un estudio en España que ha permitido localizar 95 variedades de vid centenarias que se creían desaparecidas. Este proyecto, llamado ‘Minorvín’, está encabezado por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) y se ha desarrollado junto a otros 15 centros nacionales
La Comunidad de Madrid destinó 7,1 millones de euros a ayudas para la modernización de infraestructuras agrarias durante 2025. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior hizo este balance en su visita a la Cooperativa Vinícola de Arganda, donde indicó que esta convocatoria tuvo una inversión inicial de 6,1 millones de euros, que posteriormente aumentó a 7,1 ante la gran cantidad de peticiones recibidas
El origen se ha convertido en el eje central de la experiencia de consumo de ostras en entornos urbanos, impulsando un cambio en la forma en que el consumidor entiende y elige este producto. En ciudades como Madrid o Valencia se observa una evolución hacia un consumo más informado, donde la procedencia —ya sea Francia, Galicia o el Delta del Ebro— se asocia directamente a diferencias en salinidad, textura o intensidad
La Comunidad de Madrid va a exponer los productos de la marca de calidad ‘M Producto Certificado’ en el 50 aniversario de Alimentaria, el salón internacional dedicado a alimentación, bebidas y distribución, que comienza hoy en la Fira de Barcelona y que permanecerá abierto hasta el próximo jueves
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín Izquierdo, clausuró este lunes el acto de presentación del nuevo Plan Estratégico de la asociación empresarial Hostelería Madrid para el periodo 2026/29
Grandvalira albergó la segunda sesión de las terceras Jornadas Gastronómicas, una propuesta que une alta cocina y paisaje de alta montaña en uno de los espacios más emblemáticos del dominio: el Racó de Solanelles. El chef invitado ha sido Enrique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza (Guadalajara), galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
La Fiesta de la Filloa de Lestedo protagoniza este lunes el cupón de la ONCE con una tirada de cinco millones de cupones que difundirán por toda España este postre gallego típico del Carnaval
La Fiesta de la Filloa de Lestedo protagonizará el cupón de la ONCE del próximo lunes, 23 de febrero, con una tirada de cinco millones de cupones que difundirán por toda España este postre gallego típico del Carnaval
La Geria volverá a vibrar el próximo 6 de junio con la 16ª edición de Sonidos Líquidos, un festival que mezcla música, paisaje volcánico, vino y conciencia social en uno de los enclaves más singulares del mundo. "Convertido ya en cita imprescindible del calendario cultural, este año el evento se consolida como un referente internacional por su compromiso con la sostenibilidad e igualdad", explicaron sus impulsores
