LA INDUSTRIA CARNICA VENDERA 9.000 MILLONS DE PRODUCTOS BAJOS EN GRASA EN TRES AÑOSLos nuevos hábitos de vida y alimenticios están provocando la adaptación de las industrias cárnicas para hacerse con un nuevo mercado creciente, el de productos con bajo contenido en grasa, que tienen unas posibilidades de venta de al menos 9.000 millones de pesetas en los próximos tres años, según un estudio realizado por la Fundación Cotec de Innovación Tecnológica
AGRICULTURA ADVIRTE SOBRE LA CAIDA DEL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZASEl director general de Política Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Josep Puxeu, alertó hoy sobre la caída, en torno a un 7%, del consumo de frutas, hortalizas y legumbres en los nueve primeros meses del año, ya que en su opinión supone una desviación sobre la tradicional dieta mediterránea
ZENECA INAUGURA UNA NUEVA SALA DE GRANULACION CON UNA INVERSION DE 400 MILLONESLa compañía farmacéutica Zéneca ha concluido las obras de una nueva sala de granulación en su factoría de Porriño (Pontevedra), en las que ha invertido unos 400 millones de pesetas, que le permitirá aumentar su producción y exportar a varios aíses sus nuevos productos, según informó la multinacional
LOS ESPECIALISTAS RECIBEN CON ESCEPTICISMO EL NUEVO TRATAMIENTO PARA ADELGAZARLos expertos en endocrinología han acogido con cierto escepticismo el nuevo tratamiento para controlar y evitar la obesidad publicado en la revista "Science", basado en el descubrimiento de una proteína natural que suprime el apetito y hace perder la grasa superflua
LA VACUNA CONTRA EL MELANOMA AUMENTA LA ESPERANZA DE VIDA EN TRES AÑOS, SEGUN EL DOCTOR VAQUELa vacuna contra el melanoma, uno de los tumores de piel más agresivos, prolonga en tres años las expectativas de vida de los pacientes afectados por este cáncer, que hasta hoy registraba una supervivencia de cinco años, según explicó el doctor Josep Vaqué, presidentede la Sociedad Española de Medicina Preventiva y jefe del servicio de esta especialidad del Hospital Valle de Hebrón de Barcelona
MADRID. AUMENTA EL CONSUMO DE CARNE ENTRE LOS NIÑOS MADRILEÑOSLos niños de la Comunidad de Madrid (CAM) consumen una media de 213 gramos diarios de carne, cuando según un estudio de 1983 la ingesta era de 137 gramos en niños de 7 a 10 años y de 161 gramos de 11 a 15 años
UN PROYECTO CONTRA EL CANCER DE MAMA OBTIENE LA BECA SEVERO OCHOA 1995El proyecto científico "Desarrollo de métodos de transgénesis y eliminación dirigida de genes: aplicación al estudio de los enes tumorales" ha obtenido la Beca Severo Ochoa 1995, concedida por un jurado de los Premios Príncipe de Asturias presidido por Julio Rodríguez Villanueva
LA UNIVERSIDAD DE ALCALA NOMBRA DOCTOR "HONORIS CAUSA" AL TEORICO DE LA VITAMINA GLutz Birnbaumer, bioquímco austriaco nacionalizado estadounidense, será investido mañana doctor "honoris causa" en la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid) por sus aportaciones teóricas al hallazgo de los transductores, comúnmente conocidos como vitamina G
INVESTIGADORES DEL CSIC ESTUDIAN UN NUVO PEPTIDO QUE PODRIA INFLUIR EN LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE Y MEMORIAEl laboratorio del doctor Josep Lluis Torres, del Centro de Investigación y Desarrollo de Barcelona, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), está estudiando una nueva familia de péptidos, llamados conantokinas, que interacciona con receptores excitatorios al parecer relacionados con los procesos de aprendizaje y memoria
EL POLLO FRITO Y LAS HAMBURGUESAS DE LAS GRANDES CADENAS DE COMIDA RAPIDA "NO SON TAN SANOS", SEGUN LAS ORGANIZACIONES DE CONSUMIDORESProeína sospechosa, grasa que no se corresponde con la del pollo, aceite de fritura no apto para el consumo, mala higiene, cantidades de carne inexistentes y la no declaración de aditivos en los envases de la salsa que acompaña a las hamburguesas de pollo son algunas de las deficiencias más graves detectadas por "Ciudadano" en el análisis que ha realizado de trece productos en nueve establecimientos de comida rápida
INVESTIGADORES DEL CSIC ESTUDIAN UNA NUEVA MOLECULA QUE IMPIDE LA DIVISON DE LAS BACTERIASUn grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), dirigido por Miguel Vicente, del Departamnto de Biología Celular y del Desarrollo, ha comprobado que una proteína que la bacteria "escherichia coli" necesita para multiplicarse la FtsA, que tiene una estructura muy parecida a la actina, una proteína que abunda en el tejido muscular y que también es utilizada por las células humanas para dividirse
Los nuevos hábitos de vida y alimenticios están provocando la adaptación de las industrias cárnicas para hacerse con un nuevo mercado creciente, el de productos con bajo contenido en grasa, que tienen unas posibilidades de venta de al menos 9.000 millones de pesetas en los próximos tres años, según un estudio realizado por la Fundación Cotec de Innovación Tecnológica
