Madrid. Un alto cargo de Medio Ambiente llama a evitar el desperdicio alimentario en restaurantesEl director general de Evaluación Ambiental de la Comunidad de Madrid, Mariano González, hizo hoy, durante su comparecencia ante la Comisión de Medio Ambiente de la Asamblea regional para hablar de la política de su departamento en materia de prevención de residuos, un llamamiento para evitar el desperdicio alimentario en los restaurantes
RSC. FIAB lanza una campaña para prevenir el desperdicio alimentario en NavidadLa Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), apoyada por la estrategia ‘Más alimento, menos desperdicio’ del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha lanzado una campaña para prevenir el desperdicio alimentario en Madrid
ENTREVISTA“Es necesario un nuevo marco agrícola que garantice los derechos humanos y el acceso a las tierras”Recientemente Nestlé celebró en la ciudad suiza de Lausanne el Foro Global sobre la Creación de Valor Compartido en el que participaron más de 300 expertos procedentes de todo el mundo para debatir sobre este concepto y forma de gestión empresarial. Uno de los principales intervinientes fue José López, nacido en Andujar (Sevilla) aunque emigró de niño a Suiza, que ocupa la vicepresidencia ejecutiva del grupo alimentario y es el máximo responsable de Operaciones
España es el sexto país del mundo que más comida tira a la basura, con casi ocho millones de toneladas al añoLos españoles desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). De este modo, España se convierte en el sexto país que más comida tira a la basura, según indicó IMF Business School con motivo de la celebración mañana del Día Mundial de la Alimentación
Medio Ambiente ya tiene una hoja de ruta con 43 medidas para reducir emisiones de CO2 hasta 2020La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó esta tarde la Hoja de Ruta Difusos hasta 2020, que incluye 43 medidas con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en sectores como la vivienda, los transportes y los residuos, entre otros
La ONU cifra el coste del hambre en el mundo en 1,6 billones de eurosLa directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin, afirmó este martes en el Fórum Europa que el hambre no afecta solamente a las personas, sino también a la economía global, puesto que equivale a unos 1,6 billones de euros, esto es, entre dos y tres puntos del PIB mundial, lo que supone un coste "excesivamente elevado"
RSC. Arrancan las “Canastas solidarias” de la Federación Española de Baloncesto y DIACon motivo de la celebración de la Copa del Mundo de Baloncesto, la Federación Española de Baloncesto y DIA han puesto en marcha la iniciativa “Canastas Solidarias” por la que los clientes de esta cadena de distribución podrán donar alimentos en favor de los bancos de alimentos hasta el próximo 28 de mayo
RSC. Las soluciones ambientalmente sostenibles, objetivo del Envifood Meeting Point de la industria alimentariaLa Federación Española de la Alimentación y Bebidas (FIAB) e Ifema han puesto en marcha el primer Envifood Meeting Point, como punto de encuentro que pretende poner en contacto a las empresas de soluciones medioambientales y al sector de la alimentación y bebidas. Se celebrará entre el 11 y el 13 del próximo mes de junio dentro del Foro de Soluciones Medioambientales Sostenibles (FSMS)
La ONU quiere que la comida desperdiciada se reduzca un 50% desde 2015La ONU se ha marcado nuevos objetivos en materia alimentaria a partir de 2015, entre ellos que la comida desperdiciada o perdida se reduzca en un 50% y que todas las personas tengan suficientes alimentos durante todo el año
Prohibidas desde hoy las aceiteras rellenables en bares y restaurantesLos aceites que se pongan a disposición del consumidor en los establecimientos de hostelería y restauración y en los servicios de catering deberán presentarse desde hoy en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de un sistema de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original
Hoy vence el plazo para que bares y restaurantes dejen de usar aceiteras rellenablesLos aceites que se pongan a disposición del consumidor en los establecimientos de hostelería y restauración y en los servicios de catering deberán presentarse desde mañana en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de un sistema de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original
El viernes vence el plazo para que bares y restaurantes dejen de usar aceiteras rellenablesLos aceites que se pongan a disposición del consumidor en los establecimientos de hostelería y restauración y en los servicios de catering deberán presentarse a partir de este viernes en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de un sistema de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original
La UE destinará 3.500 millones a comida, ropa y material escolar para los más pobres hasta 2020El Pleno del Parlamento Europeo dio este martes luz verde, con 592 votos a favor, 61 en contra y 31 abstenciones, a la extensión del fondo europeo de ayuda para los más necesitados hasta 2020, con un presupuesto de 3.500 millones de euros para que organizaciones benéficas lo repartan en la distribución de alimentos, ropa y otros bienes de primera necesidad
Norte de África y Oriente Próximo tienen tantos niños hambrientos como adultos obesosUno de cada cuatro niños menores de cinco años (concretamente, un 24,5%) del norte de África y Oriente Próximo sufre retraso del crecimiento debido a la subalimentación crónica, mientras que casi una cuarta parte de la población en esta región tiene sobrepeso, lo que supone el doble del promedio mundial y casi el triple de la tasa de obesidad de los países en desarrollo en su conjunto
Presentan un libro de recetas para reutilizar restos de comida y evitar el desperdicioLa Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop) presentó este jueves el libro "Recetas con aprovechamiento y consejos" en el marco de la campaña 'Sin desperdicios: aprovecha la comida'. La publicación recopila recetas y recomendaciones para reutilizar las sobras de comida y evitar el desperdicio de alimentos
Nestlé se ha comprometido a reducir la pérdida y desperdicio de alimentos en el marco de una nueva iniciativa presentada en un evento de 'Save Food' que tuvo lugar en su sede mundial de Suiza
Recientemente Nestlé celebró en la ciudad suiza de Lausanne el Foro Global sobre la Creación de Valor Compartido en el que participaron más de 300 expertos procedentes de todo el mundo para debatir sobre este concepto y forma de gestión empresarial. Uno de los principales intervinientes fue José López, nacido en Andujar (Sevilla) aunque emigró de niño a Suiza, que ocupa la vicepresidencia ejecutiva del grupo alimentario y es el máximo responsable de Operaciones
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó esta tarde la Hoja de Ruta Difusos hasta 2020, que incluye 43 medidas con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en sectores como la vivienda, los transportes y los residuos, entre otros
Los consumidores de los países ricos desperdician cada año 222 millones de toneladas de alimentos, cifra cercana a la producción neta de alimentos de África subsahariana, valorada en unos 230 millones de toneladas
La ONU se ha marcado nuevos objetivos en materia alimentaria a partir de 2015, entre ellos que la comida desperdiciada o perdida se reduzca en un 50% y que todas las personas tengan suficientes alimentos durante todo el año
Uno de cada cuatro niños menores de cinco años (concretamente, un 24,5%) del norte de África y Oriente Próximo sufre retraso del crecimiento debido a la subalimentación crónica, mientras que casi una cuarta parte de la población en esta región tiene sobrepeso, lo que supone el doble del promedio mundial y casi el triple de la tasa de obesidad de los países en desarrollo en su conjunto
La Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop) presentó este jueves el libro "Recetas con aprovechamiento y consejos" en el marco de la campaña 'Sin desperdicios: aprovecha la comida'. La publicación recopila recetas y recomendaciones para reutilizar las sobras de comida y evitar el desperdicio de alimentos
