Gastronomía'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro que repasa el pasado, presente y futuro de uno de los grandes referentes de la alta gastronomía españolaCon más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
MóstolesEl Museo de la Ciudad de Móstoles presenta la exposición ‘Las curiosidades del marisco’El Ayuntamiento de Móstoles, a través de la Concejalía de Cultura, Desarrollo y Promoción Turística, en colaboración con el Centro Gallego de Móstoles, presentó este lunes la exposición y taller de gastronomía ‘Las curiosidades del marisco’, que estará abierta en el Museo de la Ciudad hasta el 18 de abril
CulturaRadio 3 organiza Cultura24, una semana de debates en el Museo del PradoDesde este lunes y hasta el viernes se celebrará Cultura24, un ciclo de debates sobre arte, culturas periféricas, humor, gastronomía y circo, desde el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado, de 20.00 a 21.00 horas por Radio 3 y en 'streaming' en la web y la 'app' de Radio 3, según informó RTVE
CulturaRadio 3 organiza Cultura24, una semana de debates en el Museo del PradoEl próximo lunes 8 de abril y hasta el viernes 12 se celebrará Cultura24, un ciclo de debates sobre arte, culturas periféricas, humor, gastronomía y circo, desde el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado, de 20.00 a 21.00 horas por Radio 3 y en 'streaming' en la web y la 'app' de Radio 3, según informó este martes RTVE
DiscapacidadNiños con autismo protagonizan la iniciativa solidaria y gastronómica ChefsForChildren 2024Los protagonistas del proyecto solidario ChefsForChildren 2024, que une la gastronomía con la infancia, son niños con autismo de la Confederación de Autismo España. Este proyecto busca que los menores no solo aprendan cosas de cocina, sino que también lo hagan sobre “valores que la comida enseña como la honestidad, generosidad o el cuidado”
EmpresasLa Fageda apuesta por trasladar su “extraordinaria diferencia” al canal Horeca a nivel español“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
TurismoTurespaña lanza una campaña para dar a conocer la obra del artista Eduardo ChillidaEl Instituto de Turismo de España (Turespaña) ha lanzado una campaña internacional para dar a conocer la obra del artista Eduardo Chillida en la celebración del centenario de su nacimiento, con la que se pretende atraer visitantes, posicionar a España como destino cultural preferido del turista europeo, especialmente entre los jóvenes
EmpresasLas instalaciones de Cesur Teatinos nominadas a los premios Hostelco AwardsEl próximo 20 de marzo se celebra la VII edición de los HOSTELCO AWARDS, unos premios de prestigio que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación de las empresas y profesionales destacados en el ámbito de la restauración, la hostelería y las colectividades
AyusoAlmeida critica que quienes se "lanzan" a por Ayuso por el caso de su pareja defiendan no hablar de Begoña GómezEl alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, criticó este martes que "aquellos que se tiraban las manos a la cabeza" por "hablar de los tratos" de la mujer del presidente del Gobierno, Begoña Gómez, "con Globalia" se lancen "en manada" contra la pareja de la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, "que no tiene ninguna relación" con "la actividad de la Comunidad de Madrid"
EmpresasSO-LA-NA continúa impulsando la cultura española con el lanzamiento de 'Amigos de Solana', una plataforma que fusiona moda, arte y gastronomíaReconocida internacionalmente por su excelencia en la creación y producción de espectáculos flamencos, SO-LA-NA quiere trasladar ahora su influencia más allá de los escenarios con 'Amigos de Solana', una plataforma que celebra la cultura española y ofrece diversos sitios web dedicados al flamenco, la moda, el arte y la gastronomía, marcando un hito en el compromiso de mantener viva la esencia del arte flamenco y la cultura española en general en cualquiera de sus formas
ConsumoUna empresa con “mujeres fiesteras en alquiler”, entre las candidatas a #ElAnuncioMásMachista de 2023 de FacuaUna empresa de Ibiza con “mujeres fiesteras en alquiler”, una discoteca en Palma que “convierte” a las mujeres en “reclamo” ofreciéndoles bebida gratis, un anuncio de Fomento de Turismo de Ibiza que “utiliza” a una mujer en bañador para “vender” la gastronomía de la isla y el anuncio de un club de alterne en taxis de Zaragoza “compiten” por alzarse como ‘El Peor Anuncio de 2023’ en la 14 edición de estos premios que eligen socios y simpatizantes de Facua-Consumidores en Acción
MadridPresentada la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024 de MadridMadrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
CulturaEl Thyssen acoge desde mañana la primera gran exposición individual de Stephanie ComilangEl Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acogerá entre mañana y el próximo 26 de mayo ‘En busca de la vida’, la primera gran exposición individual de la artista filipino-canadiense Stephanie Comilang, una instalación audiovisual de gran formato en la que, a través de dos pantallas enfrentadas, propone una reflexión sobre la historia, la identidad y la conexión entre las distintas formas de vida en el mundo
Con más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
El alcalde de Móstoles, Manuel Bautista, presentó este lunes en la Plaza de Toros de Las Ventas el cartel de la corrida de toros que se celebrará el 28 de abril dentro de los actos de las Fiestas del 2 de Mayo
Los Paradores de Turismo de Andalucía recibirán una inyección económica de 35 millones de euros para destinar a inversiones de conservación del patrimonio y de mejora de la eficiencia energética
El chef Ferran Adrià abre las puertas de elBulli1846 para una estancia "única" en Airbnb. Los huéspedes podrán dormir en el antiguo restaurante, un espacio mítico con espectaculares vistas al mar Mediterráneo, venerado por gourmets de todo el mundo
El Ayuntamiento de Móstoles, a través de la Concejalía de Cultura, Desarrollo y Promoción Turística, en colaboración con el Centro Gallego de Móstoles, presentó este lunes la exposición y taller de gastronomía ‘Las curiosidades del marisco’, que estará abierta en el Museo de la Ciudad hasta el 18 de abril
Los protagonistas del proyecto solidario ChefsForChildren 2024, que une la gastronomía con la infancia, son niños con autismo de la Confederación de Autismo España. Este proyecto busca que los menores no solo aprendan cosas de cocina, sino que también lo hagan sobre “valores que la comida enseña como la honestidad, generosidad o el cuidado”
El Ayuntamiento de Madrid ha preparado visitas guiadas accesibles desde este jueves y hasta el sábado, que con motivo de la Semana Santa abordarán las tradiciones, la gastronomía y la cultura en torno a esta época del año
La Comunidad de Madrid ha afianzado en 2023 su rentabilidad turística con un gasto total de 16.675 millones de euros, un 24,2% más que en el año anterior a la pandemia, con un aumento de visitantes tan solo del 5% (13,8 millones de 2019 frente a los 14,5 del pasado ejercicio)
El Ayuntamiento de Madrid ha preparado visitas guiadas accesibles para los días 28,29 y 30 de marzo, que con motivo de la Semana Santa abordarán las tradiciones, la gastronomía y la cultura en torno a esta época del año
El próximo domingo, 24 de marzo, se celebra el Día Internacional del Vermut, ya que durante los últimos años se conmemora coincidiendo con el primer domingo de la primavera
“El valor añadido en el canal Horeca lo aportan las personas en toda la cadena de valor”, esta ha sido una de las conclusiones que La Fageda ha puesto de manifiesto en Alimentaria, en el decurso de una mesa redonda durante la que se ha abordado de qué forma las organizaciones, instituciones y empresas del sector Horeca y retail pueden integrar valor diferencial y acción social en sus organizaciones para convertirse, como La Fageda y su modelo de éxito, en “extraordinariamente diferentes”
El próximo 20 de marzo se celebra la VII edición de los HOSTELCO AWARDS, unos premios de prestigio que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación de las empresas y profesionales destacados en el ámbito de la restauración, la hostelería y las colectividades
El próximo 15 de abril, Vestige Collection abrirá de nuevo las puertas de Son Vell, su singular hotel en Menorca, inaugurando así su segunda temporada tras su exitosa apertura en junio del año pasado
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, criticó este martes que "aquellos que se tiraban las manos a la cabeza" por "hablar de los tratos" de la mujer del presidente del Gobierno, Begoña Gómez, "con Globalia" se lancen "en manada" contra la pareja de la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, "que no tiene ninguna relación" con "la actividad de la Comunidad de Madrid"
Reconocida internacionalmente por su excelencia en la creación y producción de espectáculos flamencos, SO-LA-NA quiere trasladar ahora su influencia más allá de los escenarios con 'Amigos de Solana', una plataforma que celebra la cultura española y ofrece diversos sitios web dedicados al flamenco, la moda, el arte y la gastronomía, marcando un hito en el compromiso de mantener viva la esencia del arte flamenco y la cultura española en general en cualquiera de sus formas
Una empresa de Ibiza con “mujeres fiesteras en alquiler”, una discoteca en Palma que “convierte” a las mujeres en “reclamo” ofreciéndoles bebida gratis, un anuncio de Fomento de Turismo de Ibiza que “utiliza” a una mujer en bañador para “vender” la gastronomía de la isla y el anuncio de un club de alterne en taxis de Zaragoza “compiten” por alzarse como ‘El Peor Anuncio de 2023’ en la 14 edición de estos premios que eligen socios y simpatizantes de Facua-Consumidores en Acción
Madrid ha presentado formalmente su proyecto de Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024, que incluye diversas actividades entre eventos culturales, estudios sobre el sector, acciones sobre el estilo de vida y propiamente gastronómicas
Una investigación realizada por investigadores de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) desvela la historia alimentaria de los Juegos Olímpicos, desde su primera edición moderna en Atenas (Grecia) en 1896
Un turismo inteligente que incremente su eficiencia y mejore la calidad de las experiencias de los clientes pasa necesariamente por ser accesible y sostenible, tanto desde el punto de vista económico y medioambiental, como del de una equidad social que fomente la inclusión laboral de las personas con discapacidad en el sector
La cocinera Begoña Rodrigo, del restaurante ‘La Salita’ de Valencia, es la nueva 3 Soles Guía Repsol, según se ha dado a conocer esta noche en la Gala Soles Guía Repsol 2024 celebrada en el Auditorio y Palacio de Congresos ‘El Batel’ de Cartagena
